十二指肠溃疡饮食方面要注意些什么

十二指肠溃疡饮食方面要注意些什么

刘吉祥

四川省巴中市中心医院（四川  巴中  636000）

十二指肠溃疡是临床常见的消化道溃疡疾病，发病部位在十二指肠球部。十二指肠溃疡的发生与人们的身体素质、遗传、情绪、饮食等都有密切的关系，十二指肠溃疡患者的典型症状是容易饥饿、半夜或情绪激动的时候会出现胃痛，给患者的身心带来严重的影响。饮食在十二指肠溃疡疾病中是重要影响因素，保证饮食合理也是治疗十二指肠溃疡的重要举措，关于在饮食方面需要注意的内容，接下来进行相应的分析：

1. 什么是十二指肠溃疡？

十二指肠溃疡是消化道溃疡疾病的一个种类，表示病变损伤达到了十二指肠溃疡黏膜和黏膜基层，最突出的表现就是腹痛，患者会表现为饥饿痛、夜间疼痛等，具有节律性和规律性的特点。在秋冬天气比较寒冷的时候，是十二指肠溃疡疾病的多发期，夏天天气炎热的时候发病率降低。十二指肠溃疡的发病人群以青少年为主，男性发病率高于女性，导致十二指肠溃疡的发病的原因是幽门螺杆菌感染，有90%以上的十二指肠溃疡患者都会伴随幽门螺杆菌感染的情况。同时，服用非甾体类消炎药也会造成十二指肠溃疡的发病，比如我们熟悉的阿司匹林等。患者吸烟、喝酒、喜食辛辣刺激的食物，也会造成十二指肠溃疡的发病。大部分患者的发病部位在十二指肠溃疡球部，需要注意的是，如果在十二指肠球部以外还伴随其他部位的溃疡，就要警惕是否合并了特殊的溃疡病，需要通过腹部CT检查来确诊。

2. 十二指肠溃疡疾病的临床表现

十二指肠溃疡疾病的典型症状表现为上腹部疼痛、消化道出血、腹部胀满、口臭等。上腹部疼痛症状的出现与饮食有密切的关系，患者进食越多则腹部疼痛就会越明显，疼痛呈现为剧烈疼痛、刺痛、隐痛、灼痛等，同时剑突下持续性疼痛也是十二指肠溃疡的典型症状；消化道出血是指十二指肠黏膜受损而出现出血或糜烂，表现为呕血、便血；腹部胀满、腹部膨胀，按压有疼痛就会伴随恶心、呕吐、反酸、打嗝的症状；由于十二指肠溃疡患者的胃肠功能下降，食物无法被消化和吸收，就会出现口臭的症状。十二指肠溃疡患者的病程迁延不愈、反复发作，患者后期会出现四肢乏力、面色蜡黄、营养不良、形体消瘦的情况。

3. 十二指肠溃疡的饮食需要注意的有哪些？

十二指肠溃疡患者需要注意调整饮食，多吃稀软、易消化的食物，保证三餐按时按量食用，避免长期空腹、饥饿导致胃酸分泌过多而加重病情。患者十二指肠溃疡症状严重的时候可以吃大米粥、软的发面馒头、苏打饼干等，不仅能够补充身体需要的热量，还能减少胃酸的分泌。尤其要注意少吃辛辣刺激的食物，不饮含有酒精的饮料，禁饮浓茶、咖啡。十二指肠溃疡是消化道溃疡疾病的范畴，是胃酸分泌量过高导致的，患者则出现反复、规律的上腹部疼痛，在进餐后可以得到缓解，不过进食也需要给予格外的重视，保证进食的合理性。

十二指肠溃疡患者首先就要保证规律饮食，其次禁食容易导致胃酸分泌的食物，如果发生了出血就要在医生的指导下进食。关于饮食的注意事项包括以下几点：第一，保证规律饮食。不规律饮食会导致本该与胃酸中和的食物未能及时摄入，胃酸分泌会刺激十二指肠溃疡，加重患者疼痛。第二，禁食容易促进胃酸分泌的食物，比如酸、辣、过甜、碳酸饮料、咖啡、酒、浓茶等。第三，如果出现了出血症状，就要格外注意饮食。若为急性出血就要控制饮食，严重的要禁食。若出血不是很严重，可以吃一些大米粥等食物。第四，禁食冷冻、过热的食物，保证食物温度合适，汤、水等都不宜过热。第三，禁食油腻、煎炸类食物。饮食要多吃容易消化的食物，肉类要煮烂。第四，过咸、口味重的食物和调料要注意控制，保持清淡的饮食。口味重的食物会促进胃酸分泌，因此不利于溃疡创面的愈合。饮食要少食多餐，避免在睡前吃过甜的食物，也不宜吃的太饱，避免胃窦扩张而导致胃酸过度分泌，十二指肠溃疡患者要保证饮食营养均衡，合理的膳食搭配对促进十二指肠溃疡愈合有重要意义。

4. 十二指肠溃疡推荐食用的食物有哪些？

根据上述分析可知，饮食不当会阻碍十二指肠溃疡的治疗，患者需要积极的调整饮食结构，避免吃坚硬、刺激性较大的食物。因此十二指肠溃疡患者饮食要以蛋白质、维生素为主。十二指肠溃疡的发生与饮食有密切的关系，那么哪些食物是适合十二指肠溃疡患者吃的呢？（1）蜂蜜。蜂蜜对胃部有很好的保护作用，具有促进消化、消炎镇痛的效果，多吃蜂蜜能够保护消化道黏膜，同时也能改善便秘。（2）鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，同时也是一个非常好的保护肠胃的食物，患者平常可以多吃鸡蛋来补充蛋白质，同时鸡蛋羹、蛋花汤也是不错的选择。（3）大枣。大枣具有补脾健胃的效果，同时大枣中也富含维生素C，具有抗炎康艳华的作用。大枣与糯米煮粥是十二指肠溃疡非常好的食物。（4）香蕉。十二指肠溃疡的发生与情绪也有一定的关系，香蕉除了好吃，其实还有改善情绪的作用，而且香蕉软糯，也非常适合十二指肠溃疡的食用。（5）豆浆。豆浆中包含丰富的植物蛋白、异黄酮，对十二指肠溃疡的治疗有积极的辅助效果，是十二指肠溃疡患者早餐不错的选择。

    综上所述，十二指肠溃疡与饮食有密切的关系，规范好饮食、选择适合的食物对促进十二指肠溃疡的改善有重要意义。