干姜的研究进展

干姜的研究进展

王雨婷 ,朱述英

山东协和学院  山东济南    250109

摘要：干姜作为常用的中药，具有温中散寒、回阳通脉的功效，在传统方剂中应用广泛。本文在文献研究基础上重点阐述干姜的药理作用及临床用途。

关键词：干姜；药理作用；临床应用

干姜(Zingiberis Rhizoma) 为姜科(Zingiberaceae) 姜属植物姜(Zingiber officinale Rosc.) 的干燥根茎。又名白姜、均姜，主产于四川、贵州，冬季采挖，除去茎叶及须根，洗净晒干或低温干燥后，即成干姜。味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，具有温中散寒，回阳通脉等功效[1]。主产区广泛分布于川、贵、鄂、粤、桂等地。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。临床上多用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。

一、干姜的历史沿革

其始载于《神农本草经》：“干姜，味辛，温。主胸满，欬逆上气；温中止血；出汗，逐风湿痹；肠澼下痢。生者尤良。久服去臭气，通神明。生山谷。”南北朝时期陶弘景所著的《本草经集注》(480—498年)中首次记载了干姜的制作方法:“凡作干姜法，水淹三日毕，去皮置流水中六日，更去皮，然后晒干，置瓮缸中，谓之酿也。”《本草图经》记载了干姜的加工方法:“秋采根，于长流水洗过，日晒为干姜。汉州干姜法:以水淹姜三日，去皮，又置流水中六日，更刮去皮，然后暴之，令干，酿于瓮中，三日乃成也。”

二、干姜的药理作用

临床多用于风寒感冒，心腹冷痛，阳虚晕吐等症。干姜的化学成分复杂，已发现的有100多种，可归属为挥发油、姜辣素、二苯基庚烷三大类。对于药理作用，干姜具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。现代药理研究有止呕、抗溃疡、抗炎、止泻、促进胃肠消，化、强心、升压、镇痛、降血脂、保肝利胆、抗缺氧、镇静、催眠、抑菌等多种药理作用。

现代药理研究发现，干姜中的姜酚类化合物有明显的镇痛消炎效果，民间也有用干姜水煎剂治疗患者炎症的例子。实验证明干姜醇提取物有一定的抗炎作用及明确的解热作用，以挥发油与姜辣素类为主要有效成分。

实验及临床研究表明，姜辣素有很好的改善心脑血管系统的功能，其中起主要作用的是姜酚。干姜水煎液对对急性心肌缺血大鼠 AngⅡ，TNF－α，MDA，NO 均有一定调控作用[2]。表示干姜可以改善心功能，缓解急性心肌缺血缺氧状态，发挥“回阳通脉”功效。

干姜醇提取物经口或十二指肠给药均能明显增加胆汁分泌量[3]，维持时间长达 3～4 h，口服作用更强。干姜含芳香性挥发油，对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增强，从而促进胃肠的消化机能。

6－姜酚对人脊髓细胞性白血病有抑制作用。干姜还具有抗菌，抗晕动病，止呕，改善脂质代谢，降血脂，降血糖和增强免疫等作用。干姜口含法治疗妊娠引起的恶心、呕吐可取得良好的效果; 6－姜酚能有效抑制脂肪生成，还可以降低高血糖、高胰岛素血症等。

三、干姜的临床应用

经典名方小青龙汤（汉《伤寒论》）中干姜（3两约 41.4 g）配伍细辛、五味子治疗寒痰咳嗽；四逆汤（汉《伤寒论》）中干姜（1.5两约 20.1 g）配伍附子回阳救逆；半夏泻心汤（汉《伤寒论》）中干姜（3两约41.4 g）配伍黄芩、黄连泻热疮、除寒积、清郁热、理胃肠。

名老中医金政等以干姜配伍小剂量炮附子治疗心悸阳气虚衰证，附子为补气温阳之要药，“附子无姜不热”，小剂量炮附子配合干姜温补肾阳而不燥烈，干姜为5g，炮附子5片。朱金凤等以干姜配伍细辛治疗支气管哮喘，二药相伍宣肺散邪、温肺化饮；配伍制附子、淫羊藿治疗肝硬化腹水脾肾阳虚证；配伍桂枝治疗慢性胆囊炎寒热错杂证，二药可解散少阳往来之寒。

现代医者常配伍补骨脂、肉桂、仙茅、淫羊藿，治疗过敏性鼻炎属肾阳不足证，常使用补骨脂、肉桂、仙茅、淫羊藿等药物补肾温阳，干姜为10 g，补骨脂、肉桂、仙茅、淫羊藿为20g；配伍细辛、半夏，治疗少阳之久咳不已，常用干姜10g，细辛3～6g，半夏12g；配伍附子、肉桂，治疗阳虚体质严重怕冷者，常用干姜10g，附子15g，肉桂 6g。

总结古医籍及现代医家临床应用干姜及其用量经验得出：干姜临床用量范围为1～500g。干姜与黄连相伍辛开苦降治疗糖尿病及其并发症时常用1～15g；温肺化饮常用5～50g，可配伍细辛、五味子、厚朴等治疗哮喘、慢性咳嗽、肝病鼓胀；温心除痹、温肾回阳常用10～120g，可配伍附子、肉桂、仙茅等治疗胸痹、心痛、阴盛格阳证。但对于干姜抗血栓的药理作用并没有广泛应用于临床。

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，被广泛地应用于中医临床，古籍中对生姜有详细的记载，可以“行血痹”“破血滞痰凝”“解郁行血”“走肝脾而行滞，荡胸中之瘀满”“破血逐瘀”等，说明生姜具有活血化瘀的作用。因其辛散温通的性质，在历代治疗妇科、内科、骨伤科疾病的活血化瘀方剂中也多有使用。而国外生姜的水提物可通过多种途径抑制血栓形成，长期食用，对防治高血压、冠心病有一定益处。现代药理研究及临床实验证明，生姜及其有效成分可以降低三酰甘油和胆固醇，抑制脂肪生成；也可以抑制血小板聚集，抗凝、抗血栓形成，预防动脉粥样硬化的产生和发展

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应加大对干姜有效组分的研究，揭示其发挥预防、治疗疾病的内在本质，深入药理研究，揭示干姜的体内作用机制，这一结果可为中药的传统应用提供有力支持，对抗血栓有确切的药理作用和物质基础，对常见心脑血管疾病有较好治疗作用，值得进一步研究并为抗血栓新药的开发提供了参考思路。

参考文献

[1]国家药典委员会.中国药典:一部[S].北京:中国医药科技出版社，2020:13.
[2]周静，杨卫平，李应龙，等.干姜水煎液对急性心肌缺血大鼠血浆血管紧张素Ⅱ、血清肿瘤坏死因子α、丙二醛、一氧化氮的影响[J].时珍国医国药，2014，25(2):288－290.

[3]王梦，钱红美，苏简单.干姜醇提取物对大鼠利胆作用研究[J].西北药学杂志，1999，14(4):157.

[4]干姜、生姜、炮姜分化的历史沿革与变迁[J]. 方文韬，詹志来，彭华胜，黄璐琦.中国中药杂志.2017(09)

[5]张传文，李运伦.生姜活血化瘀作用探析[J].长春中医药大学学报，2020，36(01):58-61.

作者简介：朱述英，女，汉族，山东滕州，1983年3月，硕士，副教授，中药药理学。

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