关于圆方东山海酒店规划设计的研究

关于圆方东山海酒店规划设计的研究

吴健 ,吴毓霄 ,王伟

深圳市博万建筑设计事务所（普通合伙）   518000

摘要：随着度假旅行的盛行，单一的酒店功能已经远远不能满足人们的需要。如何利用现有的人文自然资源以形成优质的景观片区，如何塑造更独特更吸引人的文旅度假环境，如何更引人入胜，让人念念不忘，成为新型度假酒店的研究课题。本文主要结合圆方东山海酒店的地形地貌及开发优势、规划结构以及功能区划等方面开展了阐述。

关键词：度假酒店；地形地貌；开发优势；规划结构；功能区划

引言：当前，我国旅游业和建筑业迅速发展，酒店的规划和设计不能只考虑少数人的需求，而要满足大众的需求，通过酒店的定位入手，使酒店获得更大的经济效益。虽然我国酒店建筑规划设计水平得到了很大进步，但仍然面临很多问题，没有意识到酒店建筑规划设计和功能布局的重要意义，通过主观和模仿进行设计，在酒店建成初期就面临很多弊端，造成不必要的损失，即浪费了时间又浪费了资源，最终造成经济损失。当代酒店建筑的规划设计和功能布局要紧贴酒店的功能性，客人是主导，服务是目的，从酒店的实际出发进行规划设计及功能布局。

一、项目概况

项目位于惠东县平海镇，地处十里银滩双月湾之一的东山海，毗邻古灶村旁200亩的原盐田，有着深厚的制盐历史和深厚的盐文化，周围旅游资源丰富，有全国唯一的海龟自然保护区，休闲垂钓的小星山，国家一级群众渔港。基地分为南北两个地块：地块一：用地面积68329.75平方米，地块二：用地面积32685.52平方米，总建筑面积：298072.73平方米，地上由六栋28-31层服务式公寓和一栋28层住宅，一栋3层商业，以及附属的裙房功能组成，最大建筑高度99.9米。

二、地形地貌及开发优势

城市的稔平半岛双月湾由两个半月型海湾构成。基地内多有礁石，尤其是南侧，形成多变的山丘地形；丘地伸入海面形成海湾，基地濒临外海，海浪较大。规划设计旨在结合目前开发现状及对基地条件综合考察的基础上，取长补短，最大限度的发掘基地的各项优势，规划和开发控制综合考虑了以下的方面：

其中开发优势主要体现在以下几方面：该区域拥有古盐场，可以为盐疗旅游体验提供基础，为后期酒店的运营吸引人流；该区域现有保存完整的生态资源，为休闲度假酒店的建设提供良好的环境；双月型海湾带来得天独厚的天然海岸线形态，提供了良好的旅游资源；我国大陆唯一的海龟自然保护区——港口海龟湾，容易吸引游客到来；水资源丰富，比较容易形成较好的环境；地形丰富有利于形成多样的风景区。

然而，该区域也存在一定的限制因素：该区域与现有城区距离相对较远，经济较为落，导致早期开发力度不足；缺乏基础的旅游设施，进而出现旅游景观衰败，对游客的吸引力不足；区域内园林绿化和维护不到位，导致绿化环境质量不高，后期需要投入的资金较多；由于前期开发不足，大部分生态环境仍处于原始状态，需要进行改良。

三、规划结构

东山海酒店作为朝向城市唯一的一个展示面，形体突出，色彩明快，可作为整个商业的形象展示。在总体规划中充分考虑古盐田，远处的东莲禅寺以及周边地理环境的关系，将东莲禅寺至牛首山的轴线作为规划主轴，并通过圆形环抱的规划次轴与东莲禅寺以及规划主轴进行呼应。以规划主轴为核心，沿着规划次轴以及海岸线依次布置为：海洋古城文化商业街区；海盐海洋体验中心；原生丛林乐园；盐生植物园；疍家集市。

四、功能区划

结合稔平半岛的海盐历史与文化，提供多元化的度假产品，打造四季旅游度假圣地，市场推广也应围绕这一主题展开。并通过多功能的设置，充足的住宿和节目安排可以为回头游客提供更多的消遣，而活动的安排则要超越单纯为周末而设的局限。在此思路下，可以将各个项目视为一系列的景点，面向不同的人群，提供不同的服务。

1、滨海配套区

基地对外形象展示区，以日出·银沙盐晶酒店，国际超星级酒店为中心，以及相关的商务会议、海盐风情餐厅、海洋体验中心等服务设施。打造区域高端滨海配套以及高品质的滨海度假形象。其中，滨海配套包括：康体盐疗SPA；国际超星级酒店（一个国家级的海滨度假圣地，可以举办大型会议、商务论坛）；海盐文化精品酒店；海盐主题餐厅。

2、海洋古城文化商业街区

结合当地文化，打造具有当地特色的商业街区，提供美食、服饰、手工艺品等当地特有的产品，结合不同当地传统节日举办各种活动，为度假的游客提供跟深层次的文化体验。

3、景观泳池花园

以东山海海水为本源，通过打造公共景观泳池，构建一个与环境地形相融的亲水王国。泳池整体外观简约、高大上，细节精美，池内划分多个区域，可同时供多人进入，满足不同年龄阶段的游客的需求，必将成为酒店的地标性建筑。

4、原生丛林乐园

以现状保留植被打造盐生植物园，并通过自然水体的引入，打造多样化体验的丛林乐园，游客可以进入原生丛林乐园中游玩、嬉戏，感受“山中有树，树中有水”的大自然原生态美好。

5、礁石酒吧（开放公共空间的打造）

酒吧依托基地内自然礁石地形，通过精炼的设计语言，结合地形地貌的流线，使人造与自然有机融合，给游客带来由海浪和礁石组合出的惊、奇、险的视觉冲击。

6、观光塔（开放公共空间的打造）

观光塔也是该景区景色的重要部份，作为一个景区的地标，对酒店景观起装饰作用。观光塔在较高位置设有观景台，供游客登上俯瞰景区全景。观光塔的观景台上，设有可360度观赏风景的瞭望楼层。

五、结束语

综上所述，近年来酒店建筑和民众生活的关系越发紧密。而处于激烈的市场竞争环境下，酒店想要实现长期稳定的发展，必须高度重视酒店建筑的功能布局与整体规划设计，结合人文、经济与科学角度展开布局规划，确保建筑物可以呈现出自身独有的风格与特征，为客人带来更加深刻和优质的入住体验，最终实现酒店收益最大化和可持续发展目标。

参考文献

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