让"企业咖啡机文化"飘香起来

让"企业咖啡机文化"飘香起来

陈剑伦  ,孙守芳

宁波霍科电器有限公司  浙江省宁波市  315500

摘要：咖啡机是一种古老的工业用品,在现代社会生活中随处可见。咖啡机文化也是中国传统艺术文化之一。它不仅仅可以使人们了解到历史和现在,而且还能陶冶情操、启迪心灵;同时又能培养人们良好的道德品质以及高尚的情感等方面，有着重要的作用与意义。

关键词：咖啡机;文化;企业

一.引言

近年来,国外已有不少知名的饮料公司都表示，他们专门设置了一个可允许每个员工可以随意饮用咖啡饮料的公共休闲娱乐场所,以便能给我们大家在一天紧张地工作生活学习期间带来了一个能够休息放松一下自己的娱乐空间。但一家企业把这个公共休息的场所设施设置在了哪里、设施功的能效果如何,却还往往只能反映出来该家公司管理人员以及其所有员工对于自身公司对此设施作用的两种不同的对待态度,并因而衍生并发展出另外一种所谓的企业"咖啡机文化"。

二.咖啡文化的意义

很多美国人喜欢喝咖啡， 所以你可以说咖啡是美国文化中很重要的一部分。咖啡是从非洲埃塞俄比亚这个国家传出来，传到世界上其他国家。因为美国以前是英国的殖民地, 那时候美国人受到英国下午茶的影响，喜欢喝茶。让我告诉你一段很有名的美国独立历史。在波士顿的港口有这样一个很有名的事件；一天晚上有几个美国人穿上印第安人的衣服去波士顿港口，他们把茶丢到海里，那就叫“波士顿茶会”。

从我们公司第一届举办的波士顿咖啡茶品鉴会开始，一直延续到今天。至今为止我们的公司已经两百多年了!喜爱美国咖啡文化的中国人到现在也慢慢地开始养成很喜欢去现场喝一杯咖啡茶的习惯。咖啡时间对我们的公司和中国的咖啡文化也产生过很大程度上的影响。在今天，我们公司里都会有一个这样的咖啡厅："咖啡时间"。在这个咖啡时间里，员工可在自己房间一边坐着下一杯咖啡,一边可以再去别的餐厅去吃其他的咖啡甜点。你甚至还可以跟你自己所在的公司里上班的几个同事之间聊天儿、休息、娱乐。我曾听说在一八七零年，在威斯康辛州开始出现了第一个咖啡时间。

因为这个能够让在世界上的所有人都能普遍接受的中国的咖啡文化，所以我们大家也都逐渐的生产出来了很多和我们这个世界咖啡文化能够直接对应的一些产品,比如说：咖啡杯,咖啡蛋糕,还有就是这个法国的正压式咖啡机,以及很多可以同时加入到各种咖啡口味之中的各种咖啡调料。在美国公司的总部附近，也是有着大大小小并且很多的咖啡馆儿。最有名的那一个连锁咖啡馆儿被大众所知，就是星巴克。而像我们公司也是拥有了这样一家遍及了全世界各国的、在世界上规模最大的连锁经营的咖啡公司。他们现今在全世界有大约是有一万五千多家这样的连锁咖啡馆儿。所以说我们到现在为止才是终于可以真正的清楚明白到了咖啡文化存在的真正的文化意义以及其重要价值，才真正的了解到咖啡文化在改变中国人和美国人的思想文化经济生活方式过程中的重要性。

三.咖啡的企业文化

在美国期间,为了尽可能让其所有的公司员工每天都可以保持活跃的现代的商业思维头脑和维持员工更健康充沛的体力以及更持久旺盛的工作精力,许多著名跨国商业大公司因此也都开始纷纷相继地在世界各大都市中高档的商业写字楼里面开设经营起了免费的咖啡间,向其公司所有员工长期持续的供应免费的咖啡的"工间咖啡"。一些社会精神文化专业人士甚至会这样的认为,咖啡机休息处的附近就应该会有一口看上去与在一个偏远荒漠地区发现的泉一样的清澈温暖的天然温水泉。在这种日益紧张、竞争激烈的现代生活工作环境氛围里，也可以略微增添出这么一点小小的人情味,对于我们维持全体员工正常稳定的工作精神、心理状态、平衡职业发展以及增进我们企业整体健康水平来说都会有莫大的好处。实践也还证明,咖啡机文化其实也同样属于西方现代化的企业管理的一项核心内容,对公司整体管理的人文事业建设和持续发展文化事业同样十分重要。

在当代的我国,许多著名大企业餐厅内却是都处在了这样的一个混乱无序的场景：没有一台咖啡机,没有一座专门用来供公司各类员工以及不同工作岗位的专业人员同时用餐或交流聚会、洽谈业务的集体就餐活动场所,单身员工食堂更没有一间专门进行休闲、交流、聚会以及洽谈事宜的集中餐饮场所,员工食堂的内部就餐环境过于拥挤并且过于嘈杂，这就导致我们广大单位员工也都只能无奈的独自走出办公小园区,不愿独自出来用餐。

随着我们公司目前所在行业领域中的其它的中国制造类企业，也将在未来逐渐的进行全面的、深入的与国际市场的接轨,我们公司未来的员工将会有更多更好的发展机会，就业的选择来自于省外、国外、海外。那时我们的企业又要去拿着怎样厚重悠久的中国传统饮食文化积淀、飘香的咖啡机文化吸引他们？我们不是要求我们所有企业也都去安排一个“咖啡间”，而是多些人文关怀，为其员工创造适宜的环境。

其实,喝咖啡聊天谈心也好,喝茶聊聊天谈心也罢,这种种形式也都还只是作为一个沟通的形式与手段而已,其最终的真正目的其实也是为了可以让全国各个地方不同的经济思想层次上的一些企业人民可以更有机会真正聚齐在一起，去好好的进行学习与交流

,让所有这些企业人民能形成起一个更为文明和谐、融洽团结向上发展的良好精神文化氛围,使我们这些所有企业人民都显得更具有精神凝聚力、更富战斗力。

四、星巴克企业实例

在目前我国现代的主流社会小资群体生活方式当中，流行的歌词中有这样一句话歌词，也是一句很经典的话：我这一天中如果大多数时间不在办公室,那么就是一直泡在路边上的星巴克,我如果现在没在泡星巴克,就是在去星巴克的路上。每周泡一次免费的星巴克,是我们现在每个文明的社会小资们生活方式中的一件不可或缺的休闲娱乐及消遣文化节目。毫无疑问,这每周一两杯的免费星巴克咖啡,是我们现代文明城市小资生活中的一种最重要的文化标志产品之一。星巴克咖啡所有的咖啡厅经营之人都会始终坚持这样的一个想法：他们真正要卖出的咖啡都是同一个咖啡产品，而星巴克咖啡不仅仅只是在经营同一种咖啡,而且同一种产品其实都是在代表着一种星巴克咖啡店经营者本身就特有的一种咖啡生活与体验消费的文化,咖啡产品自身则仅仅只是作为其中的一种生活文化载体。

而咖啡企业也正是因为其需要通过咖啡文化传播这种一个形式比较特殊的文化载体,如星巴克把中国咖啡最独特的咖啡文化格调传送给了目标顾客。咖啡文化层面之间的顾客消费和沟通，从文化程度意义层面上来说却似乎仅仅是在咖啡处于这样的一种感性的咖啡文化层次基础上而所形成的一种情感的消费。咖啡顾客在文化层次间的消费，首先我还认为需要我们特别去强调的一点，就是咖啡文化通过满足其作为咖啡店文化的自身所需要而所营造出来的一个这样良好的一种咖啡环境文化的气氛，才会能够真正的来感染到其目标顾客,并能够由此形成一种良好的咖啡情感的互动与体验。

参考文献

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[2]胡廷恺.让文化“流”起来,让世界“活”起来[J].神州,2020：12-12.

[3]张琦.咖啡文化品鉴[J].神州,2019：27-27.

[4]齐力.“2016中国国际咖啡展”引领咖啡文化升级 [J].《中国对外贸易》,2016：57-57,共1页.