农村中职学校旅游专业助推乡村振兴

农村中职学校旅游专业助推乡村振兴

彭海燕

重庆市丰都县职业教育中心

摘要：伴随着中国经济社会的蓬勃发展,中国社会对各行各业的软能力也提出了更高的需求。当下,中国中小企业所面对的市场竞争越来越激烈,但市场竞争实质上是人力资源的争夺,对旅游行业也同样如此。在中国旅游行业的蓬勃发展时期,必须全面提高中职旅游专业学生的能力,才能适应中国经济社会发展对人才培养的真正要求。根据国家乡村振兴政策背景,就中职旅游专业培养的具体方向开展了研究探讨。

关键词：乡村振兴；旅游专业；人才培养

引言：在中职教学工作中,为适应农村经济社会发展对人才培养方面的需要,必须在教学模式、内容以及形式等方面进行重大改革,尤其是在国家乡村振兴发展战略背景下,必须进一步乡村经济的发展,积极地对人力资源加以培育,确保全面提高农村区域的经济建设管理水平,为农村经济社会的健康发展提供人力资源保障。

一、乡村振兴背景下中职旅游专业教学现状

（一）乡村人才不足

在农村区域的旅游产品发展进程中,要适应新农村振兴背景,要不断丰富旅游产品推销的内容。在城市发展进程中,也可以构建出将旅游产品与农村经济相结合的新发展模式,以改变农村区域经济单一化经营结构的问题,创新出更多的经营管理模式。尤其是针对部分经济基础建设相对滞后的省份、区域而言,可以利用农村旅游产品的发展和建设,将能够为地方经济社会发展产生良好的带动效果。不过,由于受到了旅游行业当中位置偏远以及传统教育教学方式的影响,使得许多学习者都无法准确地理解旅游专业知识。而一些乡村旅游的工作人员也无法形成较高水平的服务意识、技术水平以及服务技巧,从不能发挥农村旅游行业的优势。这样,大量人才流失后,将使得这个产业的开发缺乏很大的竞争力,对未来经济产生很大的冲击,从而不利于乡村振兴的发展。

（二）人才培养的套路老化

在现阶段国家关于农村地区的经济发展计划中,已经明确了对农村旅游地区重点开发的人才引导项目。不过,在当下不少中职学校的教育中,仍然按照传统的教学方法和传统的教材体系进行教学，没有对专业方向和专业教材进行整合,没有注意新形势下的技能训练,没有针对旅游专业的学生做出业务能力上的提高。部分学校单纯的注重就业率和升学率,教育的针对性和实用性以及与市场的结合把控不到位,从而没有形成很好的效果。

二、农村中职学校旅游专业如何助推乡村振兴

（一）通过人才培养来助推乡村振兴

教学任务进行过程中,要继续向学员们提供更多的教学服务。我们为适应当地农村地区的发展实际需要,就必须培养出更多优秀的专业技能型人员,以充实进行农村地区旅游导览业务、特色旅游产品推广业务。尤其是在现阶段的开发过程中,电商直播的兴起，推广优秀农村特色旅游产品,给旅游行业带来更大的开发机遇。要特别注重普通话的学习与培训，因为在部分区域出现土语交流不顺畅现象,所以我们在课程上注意加强学习者普通话的技能训练,从而保证他们能够在各用人单位的帮助下进行各种农村企业和城乡社区的管理。其次,学校在开展旅游管理专业人才的教育培训活动中,应充分利用学校自身的资源优势和现阶段中国乡村地区的经济振兴、双创人才发展的重点培养规划,在合理的环境下进行旅游与饭店管理、旅游与餐饮、旅游与养老、旅游与康养、旅游与电商等方面的教学和培养工作,并自始至终坚持合理的教学方法,才能够持续地向社会各界输出人才。

（二）教学组织模式的优化

中职院（学）校教学工作的开展，始终需要秉承校企合作、工学交替的教学模式，以此形成顺应乡村振兴战略背景的人才培养模式。首先，在这个实践过程中,我们将带领学生积极了解掌握全国大多区域的观光点、田园、星级乡村景区等,使理论学习和实践有机地结合。在这样的模式下,他们就能够在校内完成理论方面的学习,并充分利用旅游知识和与当地用人单位的良好关系,从而迅速地进入学习阶段。其次,在课堂教学中,必须实现理论知识和现实情况的有机结合,以保证课堂教学功能的实施。在实现课堂结构的过程中,学校必须全面地对教学计划的组织结构加以合理设置,并采取理论和实际相结合的方法,以充分提高学生自身的学习水平,从而在一定的实际项目上能够充分发挥出自己的作用。因此许多毕业生在走向社会以后还需要进行更长的学习阶段,所以学校就要求教师在教学实践课程上更加注重学生在教学实践方面的可靠性与实效性,以最大限度发挥出学生应有的教育意义和教师的引领力,以适应旅游与酒店，旅游与餐饮、旅游与电商直播、旅游与康养、旅游与养老相关领域的需求,从而提高学习者的水平。

（三）结合学校实际情况研发课本

在过去,很多中职院校所使用的教材并没有顺应时代的发展趋势,所以在课程中出现了专业课程知识点的重叠、交叉,并且对学生专业知识层次的要求也相当高,这也造成了在目前的知识框架下,学校注重于对教学研究型人员的培训,而忽略了中职学校的教学特点。所以,为适应中职学校的实际教学需要,首先,就必须在课程中全面适应学生的现实学习需要,并且积极发展更多的当地农村旅游特色。然后,还必须在开发教学的过程中,能够形成具体的评价系统,可以通过校内考核与企业考核相结合的方式对学生的学期情况有充分的了解，并为之后的教学工作开展提供一定的参考。让学生具备更多的旅游专业能力，在进入社会之后有更强的竞争力。

结束语：乡村振兴作为我国的重大战略，中职旅游专业人才培养和乡村振兴战略相一致，也是新时期中职院校的责任和使命。为培养高质量的旅游专业人才,需要从社会、学校和政府等多个方面进行分析，真正实现人才和战略的相互对接，为乡村旅游发展提供丰富的人力资源，实现旅游业、农业的深度结合。

参考文献：

[1]王燕.乡村振兴战略下中职旅游专业人才培养路径探索[J].新教育时代电子杂志（学生版）,2021(28):154-155.

[2]黄與,邹家林,易小白.乡村振兴战略背景下中职旅游服务专业群人才培养探索[J].精品,2021(22):146-147.

[3]徐小平.乡村振兴战略背景下中职学校旅游专业乡村旅游人才培养模式的探索[J].电脑校园,2019(5):6306-6307.