东北地区大豆生产技术

东北地区大豆生产技术

尉井顺

黑龙江泰来县农业技术推广中心    162400

摘要：大豆，通称黄豆。原产中国，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，中国东北为主产区，其种子含有丰富植物蛋白质。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。大豆植株及果实的副产品是优质的禽畜饲料。“稳粮扩豆”保障供给安全，大豆种植面积有序扩大，补贴力度持续加强，种植户逐步走出低谷，农户种植积极性高涨。为种植户提供高效栽培生产技术，获得高产、优质、绿色的农产品，不断提高种管水平，提升产品质量，争取较好的经济效益，对北方大豆栽培技术进行了总结，供种植户参考借鉴，以利于北方大豆持续、健康发展。

关键词：大豆  生产技术   中国东北

1. 种子选择及处理

1.1品种选择

因地制宜地选择优质高产、熟期适宜、抗逆性强、经审定品种。品种应做到3年更新一次。高油品种，脂肪含量22%以上；高蛋白品种含量45%以上；兼用品种蛋脂总量达63%以上。

1.2种子精选

种子纯度、净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于12%。

1.3种子处理

播种前选用35%多∙克∙福或其它大豆专用种衣剂进行包衣处理；未包衣处理的种子，也可选用钼酸铵、硼钼微肥或锌肥进行拌种。

2. 整地

2.1选茬轮作

前茬以玉米、马铃薯为主，实行三年以上合理轮作，不重茬，不迎茬。

2.2整地待耕

2.2.1平播整地

无深翻深松基础的地块，进行伏、秋翻或耙茬深松整地，耕翻深度为18-20cm，翻耙结合，达到待播状态；有深松基础的地块，可进行秋耙茬，耙深15cm，整平耙细。春整地做到翻、耙、耮、镇压连续作业，一次成型。

2.2.2垄播大豆

春整地的玉米茬要顶浆旋耕打碎根茬，深翻、起垄并镇压。有深翻基础的玉米茬，早春顶凌旋耕，耢平起垄后镇压，达到待播状态。

2.3施底肥

结合整地撒施或夹施有机肥，也可施入化学肥料做底肥，一次施入。

3播种

3.1播期

地温稳定通过7-8℃时开始播种，黑龙江省地区一积温带播期4月25日开始。

3.2播种方法

3.2.1机械垄上双行等距精量播种

65cm-70cm行距，双行间小行距10-12cm;45cm行距，株距10cm,双行间小行距10cm-12cm。

3.2.2窄行平播

行距30-45cm,做到播种、镇压连续作业。

3.2.3等距穴播

一般穴距18-20cm，3-4粒/穴。

3.3播种量

根据品种特性、肥水条件及栽培方式而定。

3.4播种质量

播种均匀无断条，非穴播20cm内无籽为断条，每5m断条不超过一处。

3.5种肥

播种同时施入种肥，一般化肥使用按纯氮1.8kg/亩，五氧化二磷4.5kg/亩、氧化钾2kg/亩。种肥要做到分层深施，一般分上下二层施肥，上层施在种子下5cm处，切忌种肥同位，以免烧种，施肥量占总施肥量的1/3。下层施在种下15cm处，肥量占总施肥量的2/3。

4田间管理

4.1中耕

当大豆拱土时，进行铲前深松或趟一犁。之后应及时铲趟，做到两铲三趟。

4.2追肥

大豆长势较弱时，二遍铲后趟前追施氮肥，一般施尿素5kg/亩，追肥后立即培土。选择叶面喷施在大豆初花期用尿素0.7kg/亩加磷酸二氢钾0.1kg/亩兑水15kg均匀喷施。

4.3化学除草

大豆田杂草主要分三类，一年生禾本科杂草、一年生阔叶杂草和多年生杂草。难防杂草有苣荬菜、鸭趾草、问荆等，近年红根苋菜抗性强，已成为东北地区大豆田极难防的杂草，对大豆生产危害较重。

同时，为进行合理轮作，防止重、迎茬导致病虫害严重发生，禁止使用氯嘧磺隆、咪唑乙烟酸等长残效除草剂。

4.3.1播后苗前施药

播后苗前选择72%异丙甲草胺乳油150ml/亩+15%噻吩磺隆可湿性粉剂10g/亩或90%乙草胺乳油100ml/亩+50%丙炔氟草胺10g,兑水15kg，墒情差可兑水至30kg土壤喷雾。

4.3.2茎叶处理

大豆苗后一片复叶、杂草4叶前，单双子叶杂草混合发生，选择12.5%稀禾定乳油120ml/亩+48%灭草松水剂180ml/亩或10.8%高效付吡甲禾灵乳油30ml/亩+48%灭草松水剂100ml/亩+25%氟磺胺草醚水剂40ml/亩，兑水15kg喷雾。

4.4病虫防治

随着“稳粮扩豆”，粮补力度加大，大豆面积显著增加。地区引种频繁，重迎茬比重增加，大豆疫霉根腐病、大豆食心虫、双斑萤叶甲、大豆包囊线虫等有逐年加重趋势。

4.4.1地下病虫

主要有大豆根腐病、大豆包囊线虫病和根潜蝇等，采用35%多∙克∙福种衣剂防治早期病虫，并选择抗病、抗线品种，进行综合防治。

4.4.2检疫性病害大豆疫病

严格控制在疫区进行引种，选用58%甲霜灵，用种子量的0.3%拌种，分枝期选用72%霜脲∙锰锌60g/亩，兑水15kg喷雾。

4.4.3大豆菌核病

选用腐霉利、异菌脲或菌核净等药剂于发病初期，田间发现中心病株后喷药，间隔7天后进行第二次喷药。

4.4.4蚜虫

点片发生并有5%的植株卷叶或有蚜率达50%时，百株蚜量达1500头以上，选用10%吡虫啉100g/亩，或用阿维菌素制剂150ml/亩，兑水15kg喷雾。

4.4.5大豆食心虫

当上一年虫食率达5%以上时，田间成虫出现打团，并且每团蛾量大，成倍增长时，即成虫发生盛期，选用4.5%高效氯氰菊酯乳油30ml/亩喷雾或喷施敌敌畏熏蒸防治成虫。防治幼虫选用菊酯类农药2.5%功夫0.3L/hm2,或2.5%敌杀死乳油0.3L/hm2，兑水喷雾。

4.4.5双斑萤叶甲

该虫成虫具有一定短距离迁飞的习性，相邻的农田同时发生时，其中一块地进行防治而其他地不防治，则过几天防治过的地又呈点片发生，加大防治难度，危害程度更重，而且逐渐由次要害虫转变为农田主要杂食性害虫，危害玉米、水稻、大豆、花生等，防治该虫一定要采取群防群治，才能取得较好的防治效果。

百株虫口达到50头时进行防治。选用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1500倍液喷雾，也可选用速效性好、持效期长的5%氟虫腈或25%噻虫嗪进行防治。隔7天再防一次。

4.4.6草地螟

在草地螟低齢幼虫大豆0.5头/株时，选用高效氯氰菊酯40ml/亩，兑水15kg喷雾。

5收获

5.1实行分品种收获。

5.2收获时期

人工收获，落叶达90%以上时；机械收割，叶片落净、豆粒归圆时进行。

参考文献：

1、李付强《中国科技人才》2020年第17期 研究探讨大豆高产高效栽培技术

2、李济良《科学与技术》2021年7月19期 东北寒地大豆高产栽培技术

作者简介：尉井顺，男，1977年05月出生，黑龙江集贤县，汉族、本科，高级农艺师，作物栽培方向。