设施蔬菜寒冷季节栽培管理技术要点

(整期优先)网络出版时间:2022-07-19
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设施蔬菜寒冷季节栽培管理技术要点

热汗古丽·麦麦提

新疆喀什地区莎车县农业技术推广中心844700

摘要:现阶段,随着人们物质生活得到改善,人们对于食品方面提出更高要求,导致人们越来越重视蔬菜的品质,并对蔬菜的种植提出较高的要求。设施蔬菜大棚种植技术作为一种现代化的种植技术,不仅能够使蔬菜的生长周期缩短,也能够对蔬菜的产量与质量进行提升,基于此,对设施蔬菜寒冷季节栽培管理技术要点进行研究,以供参考。

关键词:设施蔬菜;寒冷季节;栽培管理;技术要点

引言

冬季严寒,早晚温差大,设施蔬菜很难管理,尤其遇极端天气,管理不当,设施蔬菜很容易发生冻害,冻害一旦发生,轻者造成减产减收,重者会发生绝收。

1设施蔬菜大棚种植方面的难点、特点

在种植蔬菜的过程中,与露天的自然环境相比,设施蔬菜大棚的棚内空气流通速度较慢,使其具有较高的湿度,而且温度也较高,为蔬菜提供更加适合生长的生存环境,促使蔬菜的水分始终保持平衡,有助于蔬菜健康生长。虽然较高的湿度有助于蔬菜的生长,但是湿度也会增加病虫害的传播,并降低蔬菜抵御外来侵入的能力,从而使蔬菜生长过程中存在比较严重的病虫害问题。将蔬菜种植于土壤上时,应该采取轮作的方式,能够有效地防治病虫害与各类微生物的融合,而设施蔬菜大棚种植通常都是选择使用比较繁琐的轮番作业形式,导致蔬菜种植的难度较大,种植人员在对设施蔬菜大棚种植技术进行应用时,需要对连续种植方法进行选择。蔬菜种植如果过于单一的话,会使蔬菜生长过程中存在大量的病虫害基数,在积累一定数量的病虫害之后,极有可能爆发严重的病虫害问题,不仅会影响蔬菜的产量与质量,也会使种植户承受比较严重的经济损失。

2设施蔬菜产业优势

设施蔬菜大力实施标准化生产,提高质量安全水平。建立产品质量安全及生产技术规程标准体系,指导农民切实按标生产,推进生产过程的标准化,完善农药等投入品管理、生产档案、产品检测、产地准出、质量追溯等全程质量管理制度,构建产品质量安全管理长效机制。加强设施蔬菜系列标准体系建设,提高产业标准化水平。加快设施蔬菜优良品种及粘虫板、频振式杀虫灯、性诱剂等生态栽培技术的推广应用,减少农药用量。

3设施蔬菜寒冷季节栽培管理技术

3.1温度管理

(1)设施密封。检查棚膜有无孔洞,顶部放风口增加一层缓冲膜。设施底角可以增加薄膜密封,遇极端天气,晚上可以在底角处加盖一层草苫。(2)人工加温。根据种植蔬菜作物的特征特性及对设施温度的要求,当设施内温度不能达到蔬菜的生长要求时,开始采用人工加温,可以采用炉火加热、酒精块加热、加施增温块等方式提高设施内温度。当室温已降至10℃时,如果还继续下降,且根据天气预报次日也会不转晴时,就需要采取人工加温措施。(3)增加覆盖物。采用多层覆盖法。有些地方采用二膜或三膜种植,以提高蔬菜作物小环境内的温度。或采用覆盖物外层加一层棚膜的方式来达到增温效果。(4)温度的调控。温度调控主要是通过揭盖覆盖物来实现的,揭盖覆盖物的原则是:温度低时,一定要晚揭早盖;温度高时,早揭晚盖。具体操作时可以掌握:当设施内温度低于蔬菜作物适温低限3℃左右时开始覆盖,当设施内温度高于蔬菜作物适温高限3℃揭开覆盖物。

3.2连阴天及雪天管理

(1)连阴天管理。连阴天期间覆盖物一定要晚揭早盖,揭开覆盖物后立即放湿气,放湿气的时间要比平时短,一般从进入开始拉开风口,风口拉开1/3,到山墙后立即向外走,并边走边关闭风口。阴天严禁浇水、整枝、打杈等农事操作。(2)雪天管理。下雪天,设施内温度未低于蔬菜生长要求时,就揭开覆盖物,使作物见光;若温度低于作物需求温度,及早进行覆盖;停雪后及时清扫积雪,增加光照。(3)久阴乍晴管理。久阴乍睛的天气,严禁突然之间将覆盖物全部揭除。建议采用三段法揭覆盖物,第一段将覆盖物卷起1/3,待作物慢慢适应后,开始进行第二段,即将覆盖物卷起一半,最后将覆盖物全部揭除。使作物有一个慢慢适应恢复的过程,防止受害。

3.3水分、湿度

蔬菜生长对土壤和空气湿度提出要求。其中,空气湿度最好在60%~80%,湿度大容易发生病害,空气湿度低于50%,不利于蔬菜健康生长。土壤湿度也影响蔬菜生长发育,湿度大形成渍害,降低根系呼吸水平,水分蒸发加大空气湿度,易引起严重病害。生产过程确保见干见湿,采取高畦栽培、膜下滴灌方式栽培蔬菜。高畦栽培高度约35cm,有利于作物基部空气流通;膜下滴灌保证地面低湿,缓解土壤水分蒸发。低畦栽培增加阴雨环境作物基部的湿度,通风也无法有效排湿。

3.4光照

蔬菜光合作用不可缺少的因素是光照,不同蔬菜对光照要求也不相同。蔬菜生长实质便是以光合作用,获得大量营养物质,产生产品器官。光照直接决定蔬菜的产量与品质,其强度影响果实积累香气物质,故设施栽培过程,必须延长光照时间。阴雨季节,设施蔬菜尽量避免低温弱光带来的影响。以宽行稀植开展生产。根据栽培密度与高畦有效扩大行距,减少株距,从而提高空气流动速率,达到降湿的目的,创造通风降湿的环境,为作物提供充足光照,提高作物生长水平。针对高密度收获期短的栽培作物,应有效增大行距,对生长郁闭及时抑制。另外在调整植株过程摘除老叶,优化通风透光。

4加强设施蔬菜栽培管理措施

4.1加快经营体系现代化建设

着力发展以农民合作社和家庭农场为代表的适度规模经营模式,并在支农项目、贷款、担保、保险等扶持政策上给予倾斜。积极扶持为设施蔬菜产业服务的全程专业化社会化组织发展,完善可提供统一育苗、统一农资供应、统一病虫害防治、统一农业废弃物处理、统一农膜及农药包装废弃物回收、统一农机化作业的全程专业化服务组织建设,鼓励有条件的联合体为设施蔬菜产业提供全程托管服务。进一步建立健全现代经营体制与农户同步发展的利益联结机制,在充分发挥已有产业化农业龙头企业、示范合作社和示范家庭农场带动作用的基础上,持续加大招商引资力度,充分利用“百家农企津门行”等平台,吸引更多大型农业企业来津投资发展设施农业。大力发展“订单农业”,进一步创新管理经营模式,通过强化产销衔接、拓宽产业功能、延伸产品链条,更好地带动农民持续增收、增加产出效益。

4.2加强科技创新

加大设施蔬菜专用新品种研发和推广。大力发展现代种业,建设一批设施蔬菜种子(种苗)良种生产基地,培育“育繁推一体化”蔬菜种企,提升繁种能力。加大设施专用新品种的研发力度,鼓励种企加大口感型、水果型设施专用品种的研发力度,提高市场竞争力,为设施蔬菜发展提供种业支撑;加强水果萝卜、水果黄瓜、高品质番茄等名特优新品种的选育,满足休闲农业对特色品种的需求。保护和开发卫青萝卜、蓟县秋瓜等传统优质品种,做好提纯复壮,防止品种退化。做好新技术的推广展示和应用示范,充分利用现代设施农业技术,进行有机蔬菜高效栽培及反季节生产示范,促进高光效低能耗LED人工光智能植物工厂、自然光蔬菜工厂等重点技术的应用推广。

4.3利用物联网增强温室大棚的管理

我国不断推广与应用设施蔬菜大棚种植技术,不仅能够达到优化我国蔬菜供给体系的目的,也能够大力推动我国社会的发展,还能够对人们的饮食需求进行满足。种植农户可以利用物联网的自动性特点,强化大棚内蔬菜的田间管理,促使农户可以定期对土壤进行深耕,并在施肥时尽量选择使用农家有机肥。为确保提升大棚内蔬菜的自身抵抗力,农户必须改变设施蔬菜大棚比较单一的种植方式,可以对不同种类的蔬菜轮番方式进行选择,而且也需要利用科学化的管理方式,管理添加,并增加巡查的频率,促使农户可以更加及时地清理存在的杂草与杂物,避免蔬菜的生长过程中发生问题,例如病虫害。其次,在蔬菜种植过程中水肥管理是极其重要的环节,在进行喷洒时,尽可能地选择沼气液与沼气肥,并通过沼气灯,对大棚内的蔬菜光合作用进行提升,同时必须积极对传统的灌溉方式进行改变,避免发生漫灌的情况。

结束语

蔬菜是我国第一大经济作物,发展设施蔬菜是实施乡村振兴战略、发展区域经济、确保“菜篮子”稳定供给、促进农业增效和农民增收的有效措施。

参考文献

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