新形势下稻渔综合种养模式研究

新形势下稻渔综合种养模式研究

张莹莹

蚌埠市水产技术推广中心 安徽省蚌埠市  233000

摘要：稻渔综合种养是在传统稻田模式基础上新兴一种以现代化农业、渔业发展为主的新模式及方向，主要通过水稻下面的水田进行渔业养殖，采取互相利用、种养结合形式，实现一水双用、一田双收，该模式不仅可以有效提升水田利用率，同时对环境保护及生态系统的发展具有重要影响，进而促进种养和谐绿色发展。基于此，本文阐述了稻渔综合种养模式概念及优势，分析了稻渔综合种养技术要点，以供参考。

关键词：新时期；稻渔综合种养；绿色发展

前言：稻田养鱼在我国有着悠久的历史，新形势下，伴随科学技术的快速进步，稻渔综合种养模式的运用越来越广泛，形成了在稻田中水产养殖的产业化模式，秉持“以稻养鱼，鱼肥养稻”原则，可大程度地增加稻田、鱼种产量，实现生态经济效益最大化，确保增收，属于一种可持续发展综合产业模式，应用效果显著，值得大力推广。

1稻渔综合种养模式概念

稻渔综合种养，即基于生态循环农业与生态经济学原理，利用改造稻田浅水生态系统，实现水稻种植与水产养殖、农机以及农艺技术的整合与优化，促进水稻与鱼类、虾蟹等的互利共生。同时，由于水生动物的除草、除虫、松土和施肥作用，减少了稻田化肥农药的施用量，改善了稻田的生态环境，提高了食品安全性，实现了“一水两用、一地双收、稳粮增效、生态环保”等多方面功能的现代生态循环农业发展新模式。

2稻渔综合种养模式优势

2.1满足农业经济稳步发展需求

我国农业种植规模不断扩大，但由于劳作模式比较粗放，在实际种植中，会给周围环境带来较为严重的污染，影响农业经济健康发展。推广运用稻渔综合种养模式，可优化各项资源配置利用率，改善生态环境，推动农业经济绿色发展目标。除此以外，这种养殖模式实用性较强，相关政府部门通过采取种植、养殖、销售一站式服务，可以实现农村产业的快速发展，满足我国农业经济稳健发展需求。

2.2增加水稻产量，提高品质

结合常规的水稻种植方式可以得知，种植人员需要定期施 肥，并及时进行除草与除虫，工作量比较大，若天气条件恶劣，水 稻产量会降低，同时，普通水稻的市场价格比较低，会影响农户的经济效益，种植积极性。通过全面推广稻渔综合种养模式，将鱼类排泄物作为水稻有机肥料，不仅能够提升水稻产量与品质，而且可以显著降低水稻种植成本。通过在稻田里进行鱼类养殖， 水稻和水产品具有绿色、无污染的特点，提高水稻的市场销售价格，对增产增收起到一定的促进作用。

2.3促进渔业快速发展

采取综合种养模式，不仅能够显著增强养殖效果，而且可以提高养殖效率，对水稻的快速生长起到一定促进作用，真正实现一水两用目标。对于水稻种植人员来讲，通过充分利用水稻种植 空闲时间，合理挑选养殖水产品种类，不断提高水产养殖发展水 平。通过采取此种养殖模式，可以显著减少稻田化肥与农药的使用量，在降低养殖成本的同时，避免对水产品带来严重污染。养 殖人员还要严格控制渔业药物的使用量。 在新时代发展背景下，我国农作物的“种植、养殖、销售”实现一体化管理，农业部门需要在此基础之上，不断完善农业发展模 式，并根据不同地区的农业发展现状，制定出更加完善的发展计 划，防止出现过度扩张现象。

3稻渔综合种养技术要点

3.1场地选择和建设

需要选择水源充足，进排水便利，交通方便，土质保水性能良好的水稻种植区域。稻田周围不能有污染源，要保证周边一定范围内的生态环境良好，水质要满足渔业用水的标准要求。以不破坏耕作层为前提，兼顾考虑水稻种植和水产品养殖，在稻田开挖渔沟和鱼溜。一般是在稻田中开挖“十”字、“田”字或“目”字形鱼沟，然后按照田块的大小在鱼沟交叉处开挖 1-2 个鱼溜，渔沟和鱼溜的大小要结合实际条件开挖。在进排水口处还要设置拦鱼栅，按照饲养品种规格控制孔目、高度。对于田埂要加固加高，避免鱼种流出。另外，还要安排好进排水设施，方便换水和清理田地。

3.2品种选择

首先，选择在当地或在周边地区有消费习惯的水产品种，有市场才有经济效益；其次，确保苗种来源明确，健康、优良。若为自繁自养苗种，保证亲本源于有认定资质的种苗场，质量必须满足健康养殖标准要去。通常，养殖单位最好是自繁自养，这样可以避免引进带有病害的苗种。如果是外地引进的苗种，需要进行检疫，检疫合格后才能引入稻田；最后，苗种选择要与当地气候条件相适应，适宜与水稻一起养殖，防止因水土不服，而出现无法养殖的情况，另外还要保证生长速度较快，繁殖能力强，肉质鲜美，抵御病虫害能力强等。

3.3苗种放养

苗种投放时间为插秧后 7-10 d，秧苗转青后进行。放养苗种前，苗种可用食盐水浸泡消毒，防止携带病菌，如有合适的抗病疫苗，可进行预防接种。放养密度要按照水产品种的不同进行适当调节，相对于单纯的渔业养殖，稻渔综合种养水产品投放密度要更低，以免鱼种过多，饲料不足而采食稻米植株。

3.4饵料选择

养殖用的饵料有人工饲料、有机碎屑及饵料动物等。养殖前期，苗种较小时，以投喂人工饲料为主，以此来加快苗种生长，减少敌害生物的威胁。人工饲料的投喂对于鱼种养殖有很大影响，饲养人员需要科学规划饲喂次数和时间，固定饲喂方法，避免随意性。在鱼溜定点投喂，以驯化集中摄食。具体的投喂量需要结合当日天气、苗种的吃食情况、水质情况等灵活进行调整。一般选择每天 16:00 左右投喂，投喂量按照稻田中鱼类重量的 1.5% 投喂，保证投放饵料后 1

-2 小时内全部吃完为宜。饲养过程中要避免随意更换饲料，最好是一批鱼种稳定使用同一批饲料，这样可以避免鱼种再次适应别的饲料。对于饲料的储存要按照储存要求进行，安排专门的存放地点，确保通风、干燥，避免饲料变质、霉变等。养殖中后期可以减少或不投喂人工饵料，使养殖品种自行觅食稻田中的有机物质或者昆虫等。

3.5病虫害防治

3.5.1清塘处理

稻田饲养鱼种前要彻底清塘，消灭残留水体和淤泥中的病原和有害微生物，可以选择干撒生石灰，每 667m2 用量 150 kg；清塘后水田进行翻耕一次。养殖过程中要注意密切注意水质变化，如果出现变动要及时处理，保持水质良好，并做好防护防止野杂鱼进入稻田，也防止苗种逃逸。

3.5.2苗种消毒

苗种放养前必须消毒，一般选择浓度 3%-4% 的食盐水溶液浸泡清洗 15 min、10 mL·kg-1 的漂白粉或者 10 mg·kg-1 的高锰酸钾等药物进行浸洗消毒。

3.6 日常管理

3.6.1水质管理

日常巡塘观察稻田中水体情况，适当进排水，保持合适的水位防治苗种逃逸。调节水位利于稻渔生长，还可以增加水体中的氧气。

3.6.2污染物防治

尽量减少人工饲料和药物的使用，可以增加天然饵料的使用，或者使用微生态制剂。微生态制剂可以分解水中的有害物质，降低有害物质的浓度，进而降低污染程度，改善水质环境。

结束语：

稻渔综合种养技术是新时期共同进行稻田种植和水产品养殖的技术，具有多方面优势，可以增加水稻产量，提高品质，促进渔业快速发展，提高生态效益和经济效益。对此，各地区可以结合自身优势，积极发展稻渔综合种养模式，积极进行稻渔综合种养技术的推广。

文献：

[1]邓 正 友.中 国 稻 渔 综 合 种 养 产 业 发 展 报 告（2018）[J].中 国 水产,2019,15（01）：20-27.

[2]吕烨锋,蒋路平,徐卫国,朱杰胄.嘉兴市稻渔综合种养发展现状与对策[J].渔业致富指南,2019,15（09）：21-26.

[3]李志安.浅议大力发展稻渔综合种养的措施和建议[J].渔业致富指南,2018,20（04）：15-19.

[4]王 庆.皖 南 山 区 稻 渔 综 合 种 养 发 展 现 状 与 对 策[J].基 层 农 技 推 广,2018,6（09）：70-72.

[5] 潘凯.莲（稻）渔综合种养投入成本调查与分析[J].当代水产，2020，45（5）：74-75.

[6] 杨钰，戴凌云，宋长太.盐都区发展稻渔综合种养的历史、现状与对策 措施[J].水产养殖，2020，41（2）：69-70.