传统美食文化表情包设计研究

传统美食文化表情包设计研究

任婕，孙业佳

（长春大学，长春 130022 ）

摘要：将中国传统美食文化与表情包相结合，科学、创新地设计出让广大网友喜闻乐见的表情包，用互联网新型产物融合人们日常生活中常见的传统食物，将传统美食的生动在互联网世界“复活”。探索新时代背景下的传统美食在人们心中的地位。传统美食文化表情包设计以独特新颖的形式将美食文化推广下去，期待未来有更多的人关注中华传统美食，共同传承中国文化。

关键字：传统美食 表情包 传承文化

美食是人类日常生活不可获取的物质，而如今越来越多的人开始探索和学习中华传统优秀文化，中华美食文化作为中国传统文化的重要组成部分。其承载着民族文化，是只属于中华民族独特的文化记忆，影响着每一代中国人，而随着互联网时代的新兴和普及，弘扬富有地域、民族特色的美食文化成为新一代年轻人的使命。新媒体时代，随着社交媒体符号对网络交流的渗透，网络表情包成为新媒体平台上当代年轻人交流过程中普遍流行元素之一。 且无论从传播价值，内容深度都更能得到大众的认可和理解。以其独特新颖的形式并且融合市场需求为中华美食的传承推广注入了新的活力。

一、人类表情发展简史

人类的情感交流通常通过使用图片或符号来实现，并尝试创造与彼此的视觉建立联系。随着科技的发展，语言的表情方式与科技结合产生了微妙的化学反应。表情符号和emoji逐步成为通信进化系统的重要组成部分，它传达的微妙表情是标准书写所达不到的，而表情符号文化的产生最早提出到1982年，史考特·法尔曼（Scott Fahlman）首次在卡内基梅隆大学的计算机科学BBS上使用了“:-)”及“:-(”的文字符号，颜文字的出现成为网络世界的开端，也被外媒认为是表情符号的鼻祖。emoji起源于日式颜文字，即使用符号及文字组成简单的表情和图案，来表达用户的情感与情绪，emoji最早起源于日本，是日本最大的移动运营商NTTDOCOMO为了简化文字表达而开发的语言符号，当时设计的初衷是设计者为了打破日本严谨刻板的礼仪文化，以及为了解决只具备短信功能的BB机文字交流的呆板。后来随着网络信息技术的广泛普及，颜文字日渐流行起来，成为网络交流的次文化与萌元素之一。

在中国大陆，腾讯QQ2003版率先推出了一套表情，并开始被用户广泛使用和接纳。2015年腾讯平台统计的《中国网民表情报告》显示，2014年QQ全年表情发送量超过5338亿次，8亿多QQ网民中，超过90%的人在聊天时使用过表情。

二、传统美食文化表情包的现状

随着新媒体技术的发展，网络社交文化作为当下网络时代的流行文化。微信、QQ、抖音等社交软件应运而生，表情包的出现使日常聊天变得有趣生动，人们的社交距离更近，社交范围更广泛。自2015年“互联网+”行动全面推进，“万物智能”开始普及，表情包的传播使用呈上升趋势，诙谐幽默、视觉冲击力强的表情受到年轻群体的追捧，开启了风靡一时的“斗图”时代。

中国饮食文化源远流长，素有烹饪王国之称，美食烹饪不止是一种技术，更是一种文化，一种艺术。而将富有地域特色的美食元素融入表情包中，不仅能够突破大众心中传统美食的刻板印象，还能够让大众了解更多具有民族地域特色的小众美食。从美食动画形象的选择、网络热词的配对，都应该契合于传统美食文化的特点与内涵，一部分表情包设计者，一味迎合大众审美，设计取悦网民的低俗趣味表情包。有违当代年轻人社会使命与责任，设计出有文化、有内涵的表情包才应该是每一名设计者的初衷。一套成功的美食表情包，需要耗费大量的时间成本，开发团队不但要把传统美食背后的文化背景吃透，还要结合时代背景，熟知网络的热点热词，吸引人们把目光投向美食文化，尝试更多中华传统美食，感悟美食身上的历史底蕴和文化价值。

三、传统美食文化表情包设计研究

（一）传统美食文化研究的意义

中国是世界文明古国，拥有五千年的悠久历史，传统美食文化里面有很多富有地域特色和文化价值的东西，因为历史传承因素，很多美食在历史演变的过程逐渐失传，还在等待人们的重新发掘、认识、传承。但是在这个餐饮行业竞争激烈的时代，西方饮食文化的输入，不仅丰富了人们的日常饮食，也给中国传统美食造成了不小的冲击。传统的美食味道随着时代变迁被人们逐渐遗忘，传统美食与人们的日常生活距离越来越远。由于传统美食更注重口感味蕾，缺乏视觉观赏性，难以像精美的西餐美食那样推广普及，特别是难以被年轻人理解、接受。

针对这一现象，找到合适的、大众接受度广的切入方案，让传统美食真正走入千家万户。表情包的出现是可以作为宣传传统美食的契机，通过互联网手段，模拟传统美食的动画形象。让普通没有生命力的食物在互联网上“活”起来。随着手机电脑平板等电子产品的普及，表情包成为人们网络聊天过程中的重要情感表达方式，让人们轻松、日常化地理解、传承中国优秀美食文化。把传承传统美食文化作为我们探索的目标。

（二）传统美食表情包的设计创作思考方向

1.外观形态

表情包在设计的过程中，在外观上尽可能贴合美食形象，结合传统美食文化特色，美食原型要以能够代表地域特色的传统食物为主，一些流行的网络热搜词汇可以作为宣传美食文化的辅助。但同时也要结合传统美食自身风格特点去设计。

2.文化寓意

制作传统美食文化表情包尽可以传承传统文化，还可以通过这种方式让外国友人了解我国各式各样的中餐文化。一个优秀的文创设计具备趣味性、文化性。在表情包的设计过程中要结合主流元素的同时，融入文化内涵。不能把设计做成缺乏文化内涵、无厘头的“花瓶”作品，这样缺乏设计理念的设计没有意义，更违背设计者的初心。传统美食文化表情包的设计要和文化息息相关。这样人们在使用表情包时，才能加深对美食文化的了解、增强中国人的文化自信感。

3.实用性和功能性

任何好的设计作品都需要兼具实用性和功能性，实用性是设计表情包产品的要素之一，如何融合文化特点的同时，并且具有实用性，如何吸引人们去推广，去使用。是设计者需要思考的问题。而功能性主要体现在为用户更好的沟通交流搭建桥梁，利用用户的猎奇心理，改变大众固有印象，迅速打开传统美食市场。开启表情包领域的“舌尖”时代。是设计者最终要达成的目的。

四、结语

通过探究人类表情符号简史，以及对传统美食文化的分析，传统美食文化表情包的设计研究。将抽象的民族精神和美食文化转化成具象的画面，利用IP 形象设计以及表情包设计，传承中华文化，讲好中国故事。

参考文献：

[1]刘璐.传统文化经典形象表情包设计的研究与实践[J]艺术与设计，2020（7）51-53.

2. 张哲，陈祺.中华传统美食文化的当代价值[J]山西农经，2020（2）11-12，15.

3. 韩佳轩，刘萍.广西壮族自治区传统文化表情包设计研究——以壮族为例[J]2021(33)129-131.