草莓种植及管理技术探究

草莓种植及管理技术探究

黄和义

（博白县文地镇农业农村综合服务中心 广西玉林， 537609）

摘要：为了探究草莓种植及管理技术，笔者主要以广西博白县为例，分析该地区草莓种植的优势，之后从选择良种、整地做畦、定植、除草补苗、水肥管理、病虫害防治这几个方面入手，给出该地区的草莓种植经验，为其他技术人员和农户带来可借鉴性经验。

关键字：管理技术；草莓种植；广西；水肥管理；病虫害

广西博白县位于玉林市东南部，属桂东南丘陵区，以亚热带气候为主，夏长冬短，夏湿冬干，并且光照充足，降水量均在1070mm以上，年平均气温在16℃－24℃之间，气候温暖，热量丰富，更加适合草莓种植。基于此，笔者根据草莓的生物学特性，认为种植户必须进行精细化抚育，满足草莓全周期生长所需，维持营养平衡，才能提高草莓质量，提升植株生长势，增加农户经济效益。

一、草莓的生物学特性

草莓（Fragaria ananassa Duch.）属蔷薇科多年生草本植物^[1]。口感酸甜，营养价值较高，深受人们欢迎，在广西地区冬季食用草莓已成为一种普遍现象，因为该地区气候温暖湿润，光照充足，低温时畸形果少，并且可以利用覆盖地膜+露天种植这两种方式相结合，栽培技术与其他地区相比较为成熟，为草莓的高质高产打下坚实基础。

二、选择良种

要想提升草莓的经济效益和种植效益，农户首先应该选择优质品种，多选用花大、果多、植株生长势强、果实圆锥形、香味浓郁、果肉细腻多汁、植株开展、鲜红有光泽的早熟品种，比如：丰香、花兰地、樟姬、甜查理等，此类品种丰产优质，市场前景更为广阔。其中丰香产量1500kg/hm²左右，单果质量12～14g，花兰地产量1500 kg/hm²～2000 kg/hm²，单果质量最高可达30g，樟姬产量1600 kg/hm²左右，单果质量18g左右，甜查理产量1000 kg/hm²～1200 kg/hm²，单果质量最高可达20g。

三、整地做畦

在种植之前，种植户应该选择地势稍高、保水保肥力强、地面平坦、灌溉方便、肥沃疏松的区域^[2]。同时应该关注前茬作物，由于草莓和马铃薯、番茄等植株可能存在相同的病虫害，因此不宜在同一地块种植。在选择地块之后，种植人员应该进行整地和作畦，通过深耕法，施加腐熟的农家肥，主要成分为钙镁磷肥50 kg/hm²，粪肥1500kg/ hm²、生石灰粉50/hm²-75kg/hm²，如果种植地肥力低下，还可以施加三元复合肥50kg，一起与表土耙匀耙细，施加到基坑中，之后起垄作畦，沟宽维持在40cm-45cm即可，垄面宽维持在45cm-50cm即可，垄高维持在25cm-30cm即可。

四、定植

要想促进草莓高产和稳产，笔者认为应该选择合适的定植时间，如果定植过早，一旦遇到高温干旱气候，将直接降低草莓成活率，如果定植过晚，不利于植株的侧花芽分化，因此笔者建议种植人员应该视幼苗生长状况和天气，选择合适的定植时间，一般维持在般9月下旬至10月上旬即可，尽可能抢阴天定植。利用双行种植法，选用根系发达的壮苗，定植前用萘乙酸5mg/L浸泡根系1.5-2h，
行距和株距维持在20cm-25cm×15cm-20cm即可，剪除部分老叶和黑色老根，高垄移栽时应将弯曲的凸面朝向垄沟一侧，该种幼苗一般发育良好，植株根茎基部才会呈现弓形，凸面是将来抽出花穗的部位，因此利用该种植方法，有利于光照和通风，保草莓果实结在垄的外侧坡上，减少病害发生，提高果实质量。此外，在定植过程中还应该注意到定植深度，合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐，栽植过深易造成苗腐烂，如果深度过浅，将直接导致根茎外露，植株基部不会侧发新苗，最终营养供给不够，导致植株矮小甚至是死苗，因此要想使苗心不被土掩埋，种植户应该根据具体土壤条件和地块条件，选择合适的种植密度，做到“深不埋心，浅不露根”即可。

五、生长期管理

（一）除草补苗

如果是覆膜种植，盖膜前可以进行中耕2-3次，中耕深度一般以3-4cm即可，尽可能做到清园干净，种植1周后，及时补缺，如果有弱苗、死苗应该及时补植。

（二）水肥管理

如果是温室大棚草莓，灌溉时不宜在雪、雨天或者傍晚时进行，宜选在晴天的下午进行，避免空气湿度过大而引起病害，产生畸形果，并且应该在开花期应控水放风，提升植株授粉受精率；如果是露天栽培草莓，应该避开中午浇水，尽量在晴天的下午进行，应该中午草莓正处在开花授粉时段，此时浇水将阻碍茎、叶的正常生长，不利于果实成熟和顺利采收。

在施肥方面，草莓主要施加壮苗肥、促根改土肥和促花肥，其中壮苗肥主要为尿素，有效物质及含量为46%，通过沟施法，施加量控制在7.5kg/hm²，可以改善叶片长势；促根改土肥主要由土壤调理剂和复合肥为主，施加量控制在15kg/hm²，确保植株长势健壮，改善土壤板结状况；促花肥主要由复合肥组成，其氮磷钾比例维持在19∶4∶22即可，通过随水冲施灌溉法，提高花序滋生量。

六、病虫害防治

草莓常见的病害主要有根腐病、灰霉病、炭疽病、白粉病等，笔者主要以根腐病为例，该种病害病原菌种类达20多种，多种病原菌及土壤环境相互作用，直接降低植株存活率，因此在露天栽培过程中，为了预防草莓根腐病，种植户应该实施土壤轮作，最好的轮作方式是水旱轮作，施加肥料对土壤环境进行改善，促使土壤更加肥沃，以腐熟的农家肥为主，满足草莓生长所需。其次根结线虫的存在会增加根腐病的发生概率^[3]。因此种植户必须要重点防治根结线虫，利用浓度为5%的阿维菌素，降低虫卵孢子率，其次也可以利用百泰1000倍液，结合嘧霉胺800倍液进行综合性防治，从草莓根部施入，有效抑制病原菌的生长。

草莓常见的虫害主要有蓟马、草莓线虫、红蜘蛛、地下害虫等，本文主要以草莓线虫和蓟马为例，其中草莓线虫可以使新叶产生畸形，叶片营养流失，该害虫吸食新叶，直接导致叶柄变质，造成减产，因此对于草莓线虫的防治，种植户应该防止带病植株进入园区，尤其是露天草莓栽培，要注意勤于翻耕倒茬作业，结合植株生长情况，喷施80%敌百虫乳剂800倍液，防止病虫害大面积扩散，每日1-2次，连续施加7天左右，可以降低该种害虫的影响。对于蓟马，该种害虫昼伏夜出，如果虫害严重，将影响草莓的产量和质量，因此要想保证草莓的正常生长，必须清除田间杂草，喷施10%吡虫啉粉剂500倍液，结合艾绿士1500倍液喷施防治，对于虫害严重的地区，可以施加噻虫嗪1000倍液，在清园过程中，利用50%辛硫磷乳油100g对土壤进行药物干预杀毒，也可以在草莓生长期进行药物灌根防治，有效降低蓟马的数量。

结束语：综上所述，要想提升草莓的经济效益和种植效益，种植户应该根据草莓的生物学特性，选择优质品种，关注前茬作物，视幼苗生长状况和天气，选择合适的定植时间，施加壮苗肥、促根改土肥和促花肥，确保植株长势健壮，改善土壤板结状况，提高花序滋生量，做好病虫害防治工作，防止带病植株进入园区，注意勤于翻耕倒茬作业，最终提升草莓的产量和质量，保证草莓的优质生长。

参考文献：

[1]常向阳、车晶晶、王琪. 种苗选择对农户收入的影响研究——基于江苏省草莓种植户的实证分析[J]. 世界农业, 2020,000(009):11-11.

[2]王宁堂, 张宁, 张阿宁,等. 食用菌栽培废料及氯化苦熏蒸对草莓连作土壤理化性质及生长的影响[J]. 陕西农业科学, 2021, 067(006):6-6.

[3]林琭、王红宁、肖建红. 灌溉频率对基质栽培'红颜'草莓叶片光合特性,产量及品质的影响[J]. 中国果树, 2020,000(005):6-6.