营养因素对奶牛繁殖效率的影响

营养因素对奶牛繁殖效率的影响

白东伟

黑龙江八五一一农场有限公司农业科技服务中心 158307 黑龙江密山市

摘要：奶牛繁殖率的高低直接影响着奶牛养殖的经济效益，而营养因素是决定奶牛繁殖效率的关键因素，若奶牛每日能量及饲料供给不足，将会对奶牛生长发育造成阻碍。饲料中的奶白质含量，以及维生素、矿物质、必需脂肪酸含量均会影响奶牛繁殖率。基于此，对奶牛繁殖效率的影响因素进行了深入分析和研究，旨在提高奶牛繁殖率，保证奶牛健康生长，同时，希望能够为广泛相关人士提供有价值的参考与借鉴。

关键词：营养因素；影响；奶牛；繁殖效率

前言：奶牛饲养过程中，各类营养素发挥着至关重要的不同作用，应始终秉持适量原则，才能保证奶牛繁殖能力，提升奶牛繁殖效率，从而规避营养物质过多或过少对奶牛健康造成威胁，全面提升奶牛养殖经济效益，进一步增强奶牛场生存竞争力。

1蛋白质因素对奶牛繁殖效率的影响

1.1日粮蛋白不足

日粮蛋白质水平的高低与奶牛繁殖能力密切相关，蛋白质缺乏会影响奶牛发情、受胎及妊娠，日粮蛋白质含量不够、品质不好，会使奶牛胃口不好，降低采食量，导致奶牛体重下降，直接或间接影响奶牛繁殖性能。

1.2日粮蛋白过量

1. 氮代谢产生的氨、尿素有毒副产物，会对精子、卵子及胚胎造成损坏，降低受精率。高浓度的BUN，会降低子宫内PH值，阻碍前列腺素合成，影响促黄体素和卵巢受体结合，从而减少血清中的孕酮浓度，降低受精率；

2. 日粮的能量与蛋白质不平衡会影响代谢效率。这一理论表明，过高蛋白质水平下，牛体为将过量的氮排泄出去，需消耗额外能量，因此，会导致能量出现负平衡，造成排卵延迟，受精率及血浆孕酮水平下降；

3. 氮代谢的有毒副产物或能量利用效率可能改变了促性腺素和孕酮的分泌。

以上三种作用方式，可单独、同时，或者协同作用，影响奶牛繁殖效率。

2日粮能量因素对奶牛繁殖力的影响

2.1能量因素对6月龄至产犊期间的育成牛的影响

育成牛正常生长发育指标为日增重0.7-0.8千克，14月龄体重达380千克，实施配种，24月龄进行分娩，分娩时的体重达540千克。若能量供给不够，性成熟明显会延后，使初情期推迟。对于能量不足现象偏轻的育成牛，如若及时提供平衡日粮，可使其繁殖能力恢复正常。如果能力供给不足，会约制育成牛正常发育，使其长成僵牛，发情周期出现紊乱，降低受胎率，直检常发见幼稚卵巢。如处严重饥饿状况下，则发情周期停止。奶牛的体膘评定一般采用5分制，不同阶段奶牛要在合适分值内，育成牛一般要求体膘分值不要超过3.75，如饲喂过度致体膘超过3.75，则会造成受胎率降低，难产增加和第一个泌乳期奶产量下降。

2.2能量因素对成母牛繁殖的影响

根据泌乳阶段不同，成母牛体彪应一直维持在2.0-3.5范围内。若低于2.0，会损坏繁殖能力，延滞产后发情和配种，情期受胎率降低9%以上；若超出3.5，受胎率降低，难产增多和分娩后代谢障碍。处于干奶期的牛不能掉膘，否则会出现代谢障碍，损害繁殖能力。泌乳后期，体膘需达到3.0-3.5；干奶、分娩使时期，体彪应达到3.25-3.5；分娩后到第一次配种期间，体膘下降不能高于1分，如果分娩后7天内体彪降低超过1分，会对牛的产后繁殖功能正常恢复造成不利影响。若产前体膘满足要求，那么可以有效抵消产后能量负平衡影响，使产后繁殖系统功能重建过程尽早顺利完成。产后8-10周干物质采食量达到最高，但泌乳高峰出现在产后4-6周。因此，产后4-7周奶牛能量代谢处于负平衡状况。如负平衡状况延长，则产后首次排卵延滞并导致低情期受胎率。 产后日粮中如添加2%-3%的脂肪，如：过瘤胃脂肪或全棉籽，可增加能量浓度和干物质摄入量，从而活跃卵巢功能和提高情期受胎率，这在我国许多奶牛场已广为认知和实践。此外，产后日粮中添加酵母和小苏打也可提高采食量，间接改进繁殖功能。日粮干物质与产奶量比为1:1.6以上，即：1千克干物质可置换1.6千克奶，达到这个比例，可确定日粮浓度基本合理。否则，应该予以改进。我国大多数奶牛场泌乳牛群日粮浓度约在1:1.3以下，经产牛常出现繁殖障碍。

3必需脂肪酸对奶牛繁殖效率的影响

3.1 促进体内生成孕酮

充足的必需脂肪酸可使外部发情征状明显、提高妊娠率、减少胚胎死亡和胎儿流产。

3.2促进体内生成前列腺素

从而保证奶牛周而复始正常发情和增加进入卵巢的血流量，后者又促使卵泡健康发育和成熟。

3.3促进干扰素-TAU合成

有利于母体妊娠识别顺利建立，从而减少胚胎早期死亡。成母牛每日所需必需脂肪酸120-200克之间，尽管标准日粮可提供非常充足的必需脂肪酸，但这些必需脂肪酸在通过瘤胃时往往绝大部分因经历脂肪水解过程而失去原有结构，最终以原形到达小肠并被吸收的仅有10%左右。因此，目前市售供奶牛专用的必需脂肪酸必须进行包被，以保护其通过瘤胃时不会发生脂肪水解。所以，对高产奶牛而言，如欲提高奶量和保证产后及时配种受孕，适当给予过瘤胃脂肪含有包被处理的必需脂肪酸是应该的。

4维生素因素对奶牛群体繁殖效率的影响

4.1生素A

奶牛繁殖过程中，若维生素A不够，会引发奶牛繁殖紊乱、死胎、胎衣不下、妊娠后期流产以及活产犊牛死亡率高等情况。维生素A缺乏还会导致奶牛患夜盲症和犊牛眼异常。欧洲发达国家最新研究证明，维生素A前体胡罗卜素对奶牛繁殖影响较大，补充足够的维生素A，不给与胡罗卜素，会使奶牛发情异常、暗发情以及囊肿性卵巢疾病等。

4.2维生素D

维生素D与维持体内钙磷代谢稳定密切相关，维生素D缺乏常使犊牛钙营养不良，造成佝偻症。新近研究发现维生素D在维护正常免疫功能方面也有重要作用。如维生素D缺乏，则奶牛健康状况下降。但最重要的研究进展是：维生素D缺乏会致奶牛停止发情。

5矿物质因素对奶牛繁殖效率的影响

5.1钙和磷

日粮中缺钙可导致精子的成活率降低，死精子数增加，精子的受胎率下降；钙离子浓度过高，也会对精子产生不良影响，降低种公牛的性欲、精液量和精液品质。母畜日粮缺钙，可导致骨软化和骨质疏松，繁殖力下降，怀孕母畜缺钙常导致胎儿发育受阻甚至死胎，并引起产后瘫痪。日粮中钙、磷缺乏或过量可导致分娩时发生产乳热，这对牛奶生产和奶牛繁殖有较强负作用。日粮中缺磷是母畜不孕或流产的原因之一，奶牛缺磷常导致卵巢萎缩，不发情，屡配不孕，受精率低，易发生流产或产弱犊胎衣不下，泌乳期短等症状。日粮中钙、磷比例不当也影响母畜的生殖机能，一般钙的摄取量应控制在75g/头·d，钙磷比应保持在1.5:1。

5.2锌

系超氧化物歧化酶组分之一，属酶活化剂，与碳水化物、蛋白质、脂类和核苷酸代谢密切相关，参与角蛋白生成，在创伤愈合、上皮组织修复和维护细胞完整性等方面有重要作用。锌通过影响奶牛性腺活动和性激素分泌影响奶牛的繁殖性能。缺锌会改变前列腺素的合成，从而影响黄体的功能。当母牛缺锌时，卵巢囊肿，发情异常，会引起性周期紊乱，受胎率降低，易发生早产、流产、死胎及胎儿畸形等。公牛缺锌可影响睾丸发育，使其发育延迟、重量减轻，血浆中睾酮下降。

结束语：

奶牛的繁殖性能受到遗传、营养、环境和管理等诸多因素的影响，但随着现代育种水平的提高和环境的改善，日粮营养已成为提高奶牛繁殖繁殖效率关键因素。奶牛繁殖效率的高低直接影响奶牛的产奶量，影响奶牛场的经济效益，关乎一个奶牛场的生存和发展。而影响奶牛繁殖效率的营养因素很多，如能量、蛋白、维生素、必须脂肪酸、矿物质及日粮中的毒素等，对奶牛的繁殖效率影响很大，在日常生产管理中应该加强调控。

文献：

[1]张廷青. 如何做好奶牛群体繁殖工作?(16)——哪些营养因素影响奶牛群体繁殖效率[J]. 黑龙江动物繁殖,2012,20(03):63-66.

[2]张廷青. 如何做好奶牛群体繁殖工作?(17)——哪些营养因素影响奶牛群体繁殖效率[J]. 黑龙江动物繁殖,2012,20(04):63-66.

[3]张廷青. 如何做好奶牛群体繁殖工作?(18)——哪些营养因素影响奶牛群体繁殖效率[J]. 黑龙江动物繁殖,2012,20(05):57-59.

[4]陈婷婷,刘文娇,何洋,刘建华,赖松家,贾先波. 西南某规模化奶牛场全年繁殖效率及其影响因素[J]. 中国奶牛,2020(04):17-21.