酒与人类生活息息相关，与中华文明有着悠久而不可分割的联系。自古以来，由于酒具有特别的醇香，被称为琼浆玉液，往往可令人心情舒畅，忘却烦恼，减轻疲劳。因此，每逢吟诗作画、出征荣归、节日喜庆、生辰寿诞、亲朋相聚时，就会借酒助兴，增添气氛。在人们的心目中，酒几乎成了欢乐的象征、吉祥的化身。
现代中医药（北京）
2008年1期
