个性化综合饮食护理干预在2型糖尿病患者护理中的应用价值分析

个性化综合饮食护理干预在 2型糖尿病患者护理中的应用价值分析

孙晓玲

大连市公共卫生临床中心 辽宁大连 116031

摘要：目的：分析个性化综合饮食护理干预在2型糖尿病患者护理中的应用价值。方法：2017年1月-2020年1月，从本院收治的2型糖尿病患者中选择72例进行研究，将患者按照其姓氏拼音首字母先后顺序编号，随机分对照组和试验组，各36例，前者应用常规护理措施，后者在前者基础上开展个性化综合饮食护理，比较两组患者血糖水平。结果：两组患者护理前空腹血糖、餐后2h血糖组间比较，差异无统计学意义，P＞0.05，护理后两组血糖水平均低于护理前，P＜0.05，组间比较试验组低于对照组，P＜0.05。结论：在2型糖尿病患者护理中，个性化综合饮食护理干预能够调节患者血糖水平，保证其病情稳定，值得推荐。

关键词：2型糖尿病；个性化综合饮食护理；常规护理；空腹血糖；餐后2h血糖

糖尿病是常见代谢性疾病，以2型糖尿病患者居多，具体发病与胰岛素抵抗相关，此疾病无法治愈，患者需长期接受药物治疗，且容易出现多种并发症，威胁患者身体健康状况，需配合科学有效的护理干预^[1-2]。2型糖尿病患者病情与饮食关系密切，因此临床干预过程中应注重饮食调节，以此控制血糖水平，维持患者病情稳定。本文分析了个性化综合饮食护理干预在2型糖尿病患者护理中的应用价值，报道如下：

1 资料与方法

1.1 一般资料

2017年1月-2020年1月，从本院收治的2型糖尿病患者中选择72例进行研究，将患者按照其姓氏拼音首字母先后顺序编号，随机分对照组和试验组，各36例。对照组男19例，女17例，年龄41-78岁，平均（59.33±4.02）岁，病程3-21年，平均（12.11±2.73）年；试验组男21例，女15例，年龄40-78岁，平均（58.73±3.99）岁，病程3-19年，平均（11.43±2.58）年。上述资料组间差异对结果影响较小，可比较。

1.2 护理方法

对照组应用常规护理措施：护理人员了解患者病情状况，叮嘱患者严格遵医嘱用药，介绍血糖监测方法，说明血糖波动的危害，叮嘱患者适当进行体育锻炼，若出现异常及时就诊；试验组基础护理同对照组，并配合开展个性化综合饮食护理干预，措施：。（1）成立个性化综合饮食护理小组，包含主任护师、主任医师和营养师，综合评估患者运动、饮食、血糖状况，了解患者日常饮食喜好，制定针对性饮食方案；（2）饮食热量计算：通常情况下，患者每日饮食中碳水化合物占比在50-60%之间，脂肪占比在30%左右，蛋白质占比则为15%左右，根据患者自身体质量和每日劳力状态计算蛋白质和脂肪需求，制定个性化方案；（3）重视饮食结构搭配，患者必须丰富自身饮食结构，应包括如下食物：①蔬菜水果，以低糖水果为宜，根据患者饮食方案，合理控制；②谷薯类，以此替代米饭等主食，增加膳食纤维摄入量；③肉蛋奶，多食瘦肉，增加豆类摄入量。

1.3 观察指标

血糖水平评估比较，于干预前1周和干预后4周评估，使用我院血糖检测仪，检测三次取平均值比较。

1.4 统计学处理

数据处理使用SPSS24.0软件，计量资料，表示为（ ），t值检验，统计学意义指标：P＜0.05。

2 结果

2.1空腹血糖

两组患者护理前空腹血糖组间比较，差异无统计学意义，P＞0.05，护理后两组空腹血糖低于护理前，P＜0.05，组间比较试验组低于对照组，P＜0.05，详见表1。

表1两组患者空腹血糖比较（ ,mmol/L）

2.2餐后2h血糖

两组患者护理前餐后2h血糖组间比较，差异无统计学意义，P＞0.05，护理后两组餐后2h血糖低于护理前，P＜0.05，组间比较试验组低于对照组，P＜0.05，详见表2。

表2两组患者餐后2h血糖比较（ ,mmol/L）

3.讨论

2型糖尿病患者病程长，且病情受自身行为习惯影响较大，患者发病后需终身接受治疗，且自身饮食习惯直接影响其血糖波动情况，因此临床重视护理干预工作探究，但具体护理模式选择尚未达成共识，值得进一步探究^[3-4]。

本次研究结果显示：试验组护理干预后空腹血糖、餐后2h血糖均低于对照组，原因分析如下：2型糖尿病发病与自身代谢情况关系密切，而饮食习惯和饮食结构直接影响患者代谢状况，为了保证患者血糖水平平稳，临床重视开展个性化综合饮食护理，首先成立了护理小组，由专业人士为患者制定个性化饮食方案，注重计算热量摄入情况，再根据患者体质量、喜好等因素制定方案，同时保证饮食结构的丰富性和层次性，在保证热量不超标的前提下，帮助患者摄入充足营养，提高机体抵抗力，更利于预防并发症，促进患者病情恢复。而常规护理则以血糖监测、运动指导等为主，能够满足患者基本需求，但缺乏个性化饮食指导，患者日常饮食结构不佳，不利于疾病控制。

综上，在2型糖尿病患者护理中，个性化综合饮食护理干预能够调节患者血糖水平，保证其病情稳定，值得推荐。

参考文献：

[1]仉珍, 吴红艳, 王毅,等. 个性化饮食干预对2型糖尿病合并冠心病患者营养状况的影响[J]. 中国食物与营养, 2018, 24(4):87-89.

[2]古丽尼沙·哈斯木, 李辉, 靳喜琴，等. 实施个性化健康教育及护理干预对糖尿病患者的应用效果分析[J]. 新疆医科大学学报, 2019，42(7):959-961.

[3]王琴, 孔节, 孔建平,等. 医院-社区-家庭护理干预对2型糖尿病患者饮食控制的影响[J]. 检验医学与临床, 2019，20(14):2085-2087.

[4]胡彦秋, 胡长娥, 常晓芳,等. 延续性护理干预在2型糖尿病视网膜病变中的应用研究[J]. 中国实用护理杂志, 2019, 35(1):26-32.