畜牧兽医动物检疫的方式及问题探讨

畜牧兽医动物检疫的方式及问题探讨

梁汉宁

肇庆市高要区活道镇人民政府 广东肇庆 526000

摘要：新时期人们生活水平的不断提高，促进了人们对高品质畜牧产品的需求量进一步增加，如何保障畜牧产品的质量成为畜牧部门及养殖户所关注的问题。就目前畜牧兽医动物检疫实际情况来看，还存在很多问题亟待改善。基于此，对畜牧兽医工作中动物检疫方式及存在的问题进行了分析，并结合问题提出了具体的解决对策，旨在通过探究，为动物检疫工作提供一定的参考。

关键词：畜牧兽医；动物检疫；问题

引言

畜牧养殖行业的健康发展与消费者的身体健康以及社会秩序稳定密切相关，直接影响到人们的身体健康。促进基层地区动物检疫工作的高效开展和科学完善，可以有效促进畜牧养殖业的健康发展，同时还能够为广大人民群众提供高质量的肉质产品。通过有效的动物检疫，能够助推畜牧养殖业的良性发展，并且及时发现动物养殖环节所存在的诸多不当之处，对养殖户的养殖行为作出有效的规范，避免带病的动物制品在市场中流通传播。然而现阶段基层地区的动物检疫工作还面临着问题，普遍表现为检疫管理制度比较欠缺，各项检疫设施不到位，检疫效率低下，养殖人员对动物检疫的认知不足，严重影响到动物检疫工作质量和工作成效。

1动物检疫的方式

1.1群体检查检疫方式

群体检查工作可以将养殖场区、笼舍作为单位去划分动物群体，同样可以结合动物引进来源、批次等对其进行划分。分类工作完成后，从以下角度进行检查工作。首先，要进行动态检查，对动物头部、颈部、腰部、背部以及四肢的运动情况进行检查，判断运动过程中是否有异常情况出现，如弓背弯腰、跛足难行、身体震颤等情况能够直观的看出。其次，进行静态检查，主要检查动物在站立、静卧等状态下其精神状况、体貌特征、毛发等是否有异常，是否存在精神不振、毛发无光泽、流涕流涎、呼吸急促等情况。最后，需对其饮食状况进行检查，观察其是否存在吞咽困难、食欲不振等情况。

1.2个体检查检疫方式

进行个体检查工作时，兽医检疫人员要结合以下要点进行具体的检查工作，并做出判断。首先要找出禽畜个体，用肉眼去参观禽畜个体的外貌特征、行为特点、精神状态等，检查其四肢是否存在关节肿胀，体表有无疱疹溃疡，口鼻中是否有分泌物流出等。其次，可听动物是否咳嗽或呼吸急促，并可以借助仪器进行听诊，明确动物心、肺、肠、胃等器官是否存异常。再次，检疫人员通过触诊，对动物的体表温度、脉搏等进行检查，或通过挤压、按压等方式，确定动物体表、体内有无出血点、囊肿、硬结等。最后，使用专业仪器设备，检查动物体温、心率以及其他实验室指标内容。

2畜牧兽医动物检疫策略

2.1提高检疫工作人员和养殖户的检疫意识

动物检疫人员必须认识到动物检疫工作的重要性，在检疫的过程中认真负责，提高检疫意识。应该向养殖户宣传动物疫病检疫的重要性，保证检疫工作的顺利开展，提高检疫的效果，避免有问题的肉制品进入市场，造成严重安全隐患。动物检疫工作还能为养殖户提供一些疫病防控的参考，提高动物养殖的规范性。加大对动物疫病的宣传教育，提高养殖户的养殖意识，积极配合工作人员的检疫工作，不断提高检疫的效果。

2.2提高检验人员的基本素质

检验人员的基本素质对检验结果产生一定的影响，因此，相关部门需要定期为检验人员进行培训，举办相关讲座，同时还要完善相关检验设备，以便更好地进行检验工作。除此之外，检验人员还要有意识地提高自己的专业素养，不断学习最新的专业知识。

2.3不断加强管理制度的建设

地方政府部门和相关主管部门应该转变传统认知，充分认识到动物检疫检验在保障动物养殖安全，保证畜禽产品科学供给方面的重要作用。针对当前动物检疫各项管理制度适应能力相对较差，工作开展随性相对较大，不能够对检疫工作人员工作行为作出有效约束的现状，就要求地方政府部门结合当前动物养殖现状和检疫工作开展情况构成合理的检疫实施方案，并在方案当中明确畜牧兽医检疫工作人员的主要职能，工作要求，以及所承担的责任，提高畜牧兽医工作人员的工作积极性[3]。同时结合我国动物防疫法关于检疫检验工作的相关要求，出台地区的实施细则，对检疫法规当中的各项是规定进行进一步的落实和细化，利用地方法规，对畜牧兽医人员的检疫工作行为做出有效的约束，进一步明确检疫工作流程，工作职责工作范围，并加强对管理模式的有效创新，借鉴先进的动物检疫管理模式，更好的推动基层地区检疫工作的高效发展。

2.4加强基层动物检疫的宣传工作

为了使我国动物检疫工作能够在全国范围内覆盖，提高动物检疫效率，则必须要得到广大养殖户的认可和支持。因此，相关人员和部门要加强动物检疫的宣传工作，帮助广大畜牧养殖户改变传统、固有的错误观念和意识，树立起正确、科学的养殖理念及动物检疫意识，使得畜牧兽医人员在进行动物检疫工作时，更多的养殖户能够主动参与并积极配合做好相关的工作，确保动物检疫工作高效高质。宣传的形式要因地制宜，并且多样化，一般可以通过微信公众号、头条等新媒体形式进行宣传，也可以利用传统的电视节目、手机短信、板报、标语和宣传手册等形式进行宣传。总之，只有宣传工作做到位，才能更有效的开展动物检疫工作。

2.5提高检疫技术

动物检疫工作是一项复杂性的工作，专业技术比较强，应该提高动物疫病检疫的技术和手段。首先，加强对动物检疫设备的系统配置，保证检疫工作的顺利开展。其次，同时对基层动物检疫工作人员的业务培训，提高检疫工作人员的综合素质和能力，保证检疫工作的顺利开展。为此，地方兽医部门可以定期组织动物检疫工作人员进行集中的业务培训，通过培训来提高技能和理论教育，从整体上提高检疫人员的专业素质，提高动物的检疫技术，保证检疫工作的顺利开展。

2.6加大对违法犯罪行为的有效监督惩处

今后畜牧兽医动物防疫工作开展过程中，应该高度重视违规销售病死动物，不合格动物制品的行为，动物卫生监督部门应该加强对动物市场各类肉制品的针对性检验检测。保障市场当中的肉制品安全，满足消费者的消费需求，保障广大消费者的生命财产安全。卫生监督部门除了要加强对市场的有效监督之外，还应该重点做好养殖场经销人员的针对性监管，规范养殖户和经销人员的生产行为，经销行为，避免不合格的动物制品流入黑市，流入到人们的餐桌，保障肉制品安全。

2.7完善检疫相关的配套设施与设备

完善与动物检疫相关的配套设备、设施，是畜牧兽医站能够正常开展动物检疫工作的基础。首先，各畜牧兽医站要多方面积极筹备资金，当地政府也要加大扶持力度，建设好基层兽医站；其次，更新老旧、磨损的动物检疫设备、设施及器材，引入更多先进的动物检疫技术与配套使用的设备、器材，并与现有的资源进行整合再利用；此外，还要充分利用互联网技术和计算机设备来建立起覆盖全国的动物检疫监管网络，提高动物检疫工作的信息化发展水平，共享有用的信息及经验，推动动物检疫工作的不断进步。

结语

针对当前畜牧兽医工作检疫的现状，应该加强对检疫工作的研究，全面认识到动物检疫工作的重要性，不断完善和创新检疫手段，提高基层检疫工作人员的综合素质和能力，加强和养殖户的沟通与合作，配合工作人员的检疫，提高检疫的效率。此外，加强对检疫工作的监督和管理，尤其加强对屠宰场的监督管理，避免有问题的动物制品流入市场。

参考文献

[1]张艳利，陈会芳．分析畜牧兽医工作中动物检疫方式及问题［J］．吉林畜牧兽医，2020(1):97－98．

[2]李进．畜牧兽医动物检疫的方式及问题分析［J］．中国畜禽种业，2020(8):53．