畜牧养殖生产中的环保问题及改进策略

畜牧养殖生产中的环保问题及改进策略

韦誉

南宁市圣伟环保科技有限公司 530033

摘要：畜牧养殖生产中畜禽尸体、畜禽粪便等都是引起生态环境问题的因素，制约了畜牧养殖业的发展，也有可能影响人类健康。因此，人们应该重视畜牧养殖产业中的废弃物处理，利用生态养殖技术，做到资源的循环利用，转变养殖理念，加强养殖生产中的监督力度，促进畜牧养殖业长远发展。

关键词：畜牧养殖生产;环保问题;改进策略;

引言

我国畜牧养殖业发展水平不断提升，畜禽养殖规模显著扩大，畜牧养殖发展中产生的环境污染问题已成为制约现代畜牧养殖产业绿色发展的主要因素。很多养殖户并没有配置完善的污染物处理设施，每天产生的大量粪便尿液不经处理，直接向周边的农田和江河湖泊排放，对周围的生态环境造成严重的危害。需要认真分析畜牧生产产生的一系列环境污染问题，并加快探索现代化畜禽生产健康养殖模式，减轻生态环境污染的同时，提高资源利用效率，增加养殖场的经济收入。需要不断加快先进技术和理念的推广应用，逐渐转变传统畜牧生产模式，确保畜牧养殖的安全合理。

1养殖生产中环保问题

1.1粪便处理不当

畜牧养殖生产中需要注意粪便的正确处理。粪便对环境的影响主要表现在:①粪便中含有NH3、H2S等有害物质会随着时间的延长而造成空气混浊，臭气熏天。②畜牧养殖中粪便也给有害病菌的繁殖提供了条件，也提升了蚊虫的繁殖速度，如果不及时处理动物粪便，可能造成病菌的传播，危害动物健康甚至人类健康。③畜禽产生粪便堆积，粪水会沿土壤空隙渗入地下水中。众所周知，粪水中的有害物质较多，地下水会被粪水污染，造成环境问题。例如正常水塘和排入粪水的水塘相比较，后者的氨含量超标，高于0．2mg/L，高氨含量的水会影响鱼类的正常生长。粪水如果渗透到饮用水源中，粪水中的病菌不断繁殖，造成疾病传播，畜禽患病的概率大大提升。此外，粪水还有可能造成植物快速疯长甚至导致植物根部损伤，影响了植物的正常生长。

1.2牲畜尸体处理不当

在部分农村地区，很多农场主或者个体户由于缺乏环境保护意识将死亡的牲畜和家禽丢弃到野外，随机处置它们（将其丢弃在池塘，道路或垃圾场），对周围社区的环境产生重大影响。尸体的随意处理对预防和控制牲畜和家禽疾病不利。另外，一些农民为了弥补损失，以低价将死亡的牛和鸡到市场上进行售卖，这对人类构成了严重的健康风险。大多数农民都会将牲畜和家禽进行掩埋，但是掩埋方法和掩埋深度不符合标准程序将危害环境和人身安全。例如，在暴风雨的情况下，如果埋葬的深度不够，牛和鸡的尸体将被雨水冲走，这将导致传染病蔓延。一些深埋的尸体可能会被其它犬类动物拾起，这也将导致病毒传播。此外，一些不知道预防措施的人会取回动物的尸体进行食用。

1.3养殖场规划建设不合理

科学修建养殖场有利于减少污染物的排放，提高资源利用效率，同时还有利于减少各种传染性疾病的发生。但由于很多养殖户对畜牧养殖方面的专业知识比较欠缺，养殖场在建造中存在很大的随意性，普遍表现为选址不当，建设不合理，建设面积与养殖规模不相适应，严重制约畜牧养殖产业的健康发展，对周围生态环境造成不同程度的污染。通常畜牧养殖场选址应尽量远离水源保护区和人口较为密集的地方，要保证地势较高，通风良好，干燥整洁，有利于动物防疫，能在一定程度上减少畜禽养殖生产对水生态环境造成的污染。但是很多基层地区的畜牧养殖人员为借阅资金，经常将养殖场建设在河边或者其他水源地带，或者建立在禁养区或限养区，养殖场内部没有配置先进的污染物处置设施，未经处理的动物粪便直接排放到周围的水源地带，造成附近水源的严重污染。

2畜牧养殖生产中的环保改进措施

2.1应用畜禽固体废物处理技术

畜牧养殖中畜禽固体废弃物可以利用生态技术、化学技术、物理技术以及生物技术进行处理。化学技术处理法是指为了达到粪便消毒的目的，可以将各种化学药剂加入到畜禽粪便中，从而降低粪便中的病菌等对环境的危害。物理技术处理法是指将畜禽粪便进行除臭处理，再经过灭菌、脱水和干燥等处理流程，此后粪便便无毒无害。生态技术是指对综合利用技术和食物链生态技术的融合，食物链生态技术的采用主要是依托食物链原理，腐生生物可以分解粪便中的有机物，通过在粪便中养殖腐生生物的，可以实现粪便清洁的目标;而综合利用技术是指在畜牧养殖的过程中综合运用诸如立体养殖等的各种资源化技术，提升资源利用率。生物技术则是指畜禽粪便通过发生发酵反应将粪便中有机物分解，如此一来，粪便中产生的废气量降低，对空气的污染程度下降。生物技术的使用可以将畜禽粪便中的有毒物质去除，各种农作物可以利用处理后的粪便生长，做到资源的有效利用，提升粪便处理的安全性。

2.2处理家禽尸体

处理家禽尸体主要有两种方法：第一，燃烧方法。用于针对患有对人类和动物健康非常危险的传染病的家禽尸体。小尸体牲畜可以在焚化炉中火化，而大型尸体需要在焚化炉中焚化；第二，野外掩埋法。标准化农场应提供两个以上安全废物处置装置，混凝土结构的深度应不超过2m，宽度不超过1m。处理实体是应将井口盖好并密封，每次放置牛和鸡等牲畜尸体时，都必须盖上一层10cm厚的石灰石，然后用黏土和粘性材料密封。

2.3加强环保意识

为了减少畜牧养殖过程中产生的各种环境污染问题，需要人们不断加强自身的环保意识。生态环境的治理不仅需要重视工业生产带来的污染，还需要重视畜牧养殖业中可能引起环境污染的因素，提升畜牧养殖从业人员的环保意识。例如可以通过微信、微博或QQ等平台，积极宣传畜牧养殖污染的危害，不断提升养殖户的环保责任感，转变自身养殖理念，通过科学养殖，合理处理畜禽废弃物和尸体，做到科学规划和科学生产。与此同时，需要给畜牧养殖户普及畜禽废弃物的处理方式，合理利用畜禽废弃物，从源头上解决废弃物随意排放问题。

2.4指导养殖户形成良性循环发展理念

基层地区的很多养殖户盲目扩大养殖规模，只注重经济效益的获取，对生态环境保护认知不到位，养殖场每天产生的粪便污染物不经处理，直接向外排放造成不同程度的环境污染。由于基层养殖场的负责人员和饲养管理人员缺乏循环利用和环境保护意识，产生的粪便和废弃物循环利用意识不强，一方面带来严重的环境污染，另一方面使大量的资源浪费。针对这种情况，需要采取综合性措施，指导养殖户树立生态养殖理念，更好地推动畜牧养殖产业良性循环发展。畜牧管理部门应深入基层，深入广大养殖群体中开展广泛性的宣传教育，让广大养殖户能充分认识到生态环境保护对推动畜牧养殖业健康发展的作用，积极宣传动物防疫法规，环境保护法规。

结束语

畜牧养殖生产中存在很多影响生态环境的因素，例如畜禽尸体的污染、畜牧养殖中产生的废气废水的污染等，给畜牧养殖的发展带来了阻碍，甚至会影响人们的日常生活。相关部门应该积极采取针对性措施，从加强畜牧养殖业资金扶持、管理法规的完善、生态养殖技术的推广等方面着手，促进畜牧养殖业的绿色发展。

参考文献

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