优质高效鸡饲料配方设计及智能化加工关键技术研究

优质高效鸡饲料配方设计及智能化加工关键技术研究

杨胜飞 李英风 王颂

石家庄正大有限公司

摘要：我国鸡饲料产量多年来居于世界前列，但在饲料的质量、配方上却无法达到最优状态。如有的生产商为了节省成本就在生产工艺和管理上简化，导致饲料质量得不到保障。有的生产商则是没有做好工业化的配方设计，让鸡饲料生产无法满足鸡的成长需求。对此，本文将深入进行优质鸡饲料配方设计及智能化加工关键技术的研究，从现存问题出发进行当下鸡饲料生产的优化，促进鸡饲料生产往更优质、高效的方向发展。

关键词：鸡饲料；配方设计；智能化加工；鸡饲料生产

随着科学技术的不断发展，鸡饲料的生产也应当顺应时代的变化往更优质、更高效的方向发展。这就要求在饲料生产过程中要不断的改良工艺设备、融入智能化加工系统、强化管理系统，精准做好每一个配料相互配合。同时，针对当下的饲料问题进行针对性的改善提升，确保每一种原料精度，每一个生产环节正确高效，才能够更好的实现优质鸡饲料生产。

1. 鸡饲料配方设计及智能化加工现状

1. 缺乏针对性

我国的鸡饲料配方设计比发达国家晚，相关的饲养技术都比不上发达国家。在饲养标准上更不会像发达国家一样针对鸡的种类、生长环境、生长阶段进行不同的饲养标准，采用不同的饲养材料。更多的是凭借养鸡户自身的经验来进行饲养，而且在整个国内外当中也没系统的饲养标准让养鸡户进行参考，如果要进行相应的标准化饲养就要查阅大量资料，设计出多样化的饲料配方，让其满足于不同阶段的鸡或者是不同种类的鸡。

2. 颗粒成品松散易碎

根据鸡的吃食习惯来设计饲料形状，目前大部分使用的是颗粒饲料，而且会在饲料中添加适量的动植物油来提升饲料颗粒的外观和能力水平。但目前我国添加油脂的环节设定在饲料制粒前。这种方式很容易让整个饲料的油脂不平衡，有些饲料颗粒多油脂，有些饲料颗粒少油脂。一般来说少油脂的饲料成品之后容易碎，导致在喂鸡的过程中造成一定饲料的浪费，加大养鸡户的喂养成本。

3. 设备不够完善

虽然当下我国鸡饲料产量位居前列但是在机械化上然鞥有很大的上升空间。如在进行制粒表面液体喷涂工艺的时候需要采用正空喷涂技术。这也是发达国家的先进技术之一，其所运用的设备非常昂贵，在我国一般的饲料加工厂来说是无法承受的，导致该设施在我国无法推广，该技术也无法有效的实施，让我国鸡饲料设计与智能加工相对落后，也让整体的饲料质量无法实现更好的提升。

2. 优质高效鸡饲料配方设计及智能化加工关键技术提升措施

信息时代的到来让各行各业都发生了相应的改变，饲料行业也应当随之改变，做好智能化、自动化、无人化的改进，从饲料制作的源头来提升饲料厂的生产效率，质量标准化，促进饲料产业从量化到质变，实现我国饲料产业的另一个高度。

1. 标准化饲料原料进厂工序

在饲料生产过程中，原料对饲料的质量起着决定性作用，因此，在针对饲料原料进厂的时候要设定好标准化，合理利用先进的检测工具对原料质量、营养、有害物质进行相应的检测，确保相关系数达到要求才可以让原料正式进入饲料制造生产环节。​如，在进行原料营养指标检测的时候要利用相应的生物技术、计算机技术进行相应检测数据的总结分析，并在计算机上做好相应的模型建设，综合分析饲料中各营养指标，是否能够满足鸡的成长所需。此外，原料的有害物质检测不仅限于该物质对鸡成长过程中的伤害，还要考虑鸡吃了该有害物质后对于人的影响。有些有害物质可能鸡吃进去并没有相应的反应，而是残留在鸡肉内，当人们食用的时候就对人的健康产生影响。因此，在饲料生产配方设计过程中要基于人体健康、鸡成长健康出发进行相应的原料质量检测、营养检测、有害物质检测，并制定好标准化的检测指数，利用先进检测工具进行系统化操作，提升原料进厂的速度和质量。

2. 细分研究阶段配方设计

针对饲料配方设计不仅是基于鸡成长阶段所需要的的应从出发，还要针对鸡的品种、鸡的用途进行配方设计细分​。优质高效的饲料生产是更具针对性的对饲料进行垂直领域的细分研究，随着科学技术的发展，鸡饲料已经从原来的5种细化到9种，要想拥有更进一层的鸡饲料提升就必须做好更精细的细分。如鸡的年龄、体重、开食期、育肥期以及鸡的品种。或者是针对鸡的用途，产蛋鸡、肉用鸡、种鸡等不同的类型来进行饲料的细化配方设计，更具针对性的提升好鸡饲料的质量。

3. 利用专业软件建立精准配方

随着计算机的融入，专业饲料配方师要根据不同地区的养鸡户、鸡生长情况来制定相应的饲料配方设计。对此，配方师要先将饲料的原料标准指数先在电脑软件上设定好，然后输入原料，如：玉米、米糠、小麦、豆油、氨基酸等指数的输入，利用配方软件来建立相应的模型，在结合相应的实际的养鸡情况进行针对性的调整。通过配方软件的统一系统化计算能够让整个配方更加标准，也更加适合当地养鸡饲养情况，有效的提升当地的养鸡情况。另外，根据相应的原料系数能够通过计算机计算出最优的饲料配方方案，并能够根据实际的鸡特点以及原料价格等一些变动因素来进行饲料成本的调控，设计出成本最低，营养最佳的配方饲料，有效的提升饲养户的养殖收入。

4. 强化油脂后喷涂自动化技术

油脂后喷涂系统在国外的普遍使用给了我国很大的启发，能够有效提升饲料的营养与质量。对此，我国针对油脂后喷涂设备进行相应的设备研发、选型，在针对饲料配方进行反复的混合，将原料中的每一个成分做好充分的搅拌均匀，并进行相应的油脂吸收试验，来确定油脂用量和油脂的使用情况。同时，在喷洒技术上要利用自动化设备进行每一个饲料颗粒进行喷洒确保喷洒面的均匀，在保障饲料营养的同时让整个饲料更加的结实不易碎，减少饲料在喂养时出现相应的浪费现象。而且改良后的油脂颗粒能够更好的满足肉鸡的营养需求，促进肉鸡更好的成长满足人们日常所需。此外，国外当下的喷涂设备昂贵，我国应当在该设备上进行独立的研发，进而更深层的促进饲料配方的实施，能够大大的提升我国饲料的质量问题，也促进着饲料产业往机械化方向发展。

5. 生产线智能化推进

计算机技术的发展衍生了许多智能产品，在饲料生产加工当中应当做好相应智能设备的引入，加大加工的效率，解放更多的人手操作，也能够更好的避免人为的失误。对此，从饲料的生产线当中加快智能的推进，例如原料质量好坏的智能识别；调料的智能化、自动化操作；材料搅拌环境的自动化操作能够充分的实现原料搅拌均匀性，并促进饲料的应用均衡。同时在制粒的过程用利用自动化设备进行颗粒切割，保障每一个颗粒的均匀性。在进入包装封口的过程中也可以利用机械手进行相应的操作，大大的实现整个生产线的机械化、智能化，让整个饲料生产线更加标准统一，利用计算机技术来制定统一系数，实现高效优质饲料的产生。

结束语

综上所述，随着科技水平和计算机能力的不断提升，鸡饲料生产也面临着改变。正视当下鸡饲料生产面对的问题，学习发达国家的先进技术，并大力推广先进的设备，让机械化代替传统的手工制作，促进生产效率的提升。同时，通过采用优质的鸡饲料配方设计，引进智能化的设备，针对每一个生产环节设定好精细的系数，让调质、挤压、糊化、制粒、包装等方面都能够精准化，实现更优质高效的鸡饲料生产，将我国的鸡饲料产业推向大而优的层次。

参考文献：

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2. 王继华, 刘伯, 张伟峰. 蛋鸡饲料配方设计[M]. 科学出版社, 2015.

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4. 万建美,张自成,孙相俞.无抗饲料配方的系统设计思路[J].今日养猪业,2020(04):24-26.

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