个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果及满意度分析

个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果及满意度分析

张玉平

浏阳市淮川街道社区卫生服务中心综合科 湖南浏阳 410300

【摘要】目的：讨论个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果及满意度分析，总结其效果。方法：选择我院2017年7月-2019年7月接诊收治的38例慢性胃溃疡患者为研究对象，按照统计推断法划分为2组，组别名称为常规组与干预组，每组各19例，常规组患者采用的护理方式为传统护理方法进行护理，干预组患者应用的护理方式则为在常规组患者护理方法上增加个性化饮食护理进行护理，观察2组患者的护理效果。结果：干预组患者接受个性化饮食护理干预后护理有效率以及护理满意度均高于常规组，组间差异明显，具备统计学意义（P<0.05）。结论：给予慢性胃溃疡患者提供个性化的饮食护理干预可提升患者护理满意度，加快患者病情的康复，护理效果明显，值得临床广泛应用。

【关键词】个性化饮食护理；慢性胃溃疡；护理效果；护理满意度

在胃部疾病中慢性胃溃疡是一种较为常见的病症，造成疾病的原因为患者胃部粘膜造成损伤出现破溃、出血等情况，随着病情的进展病灶位置会逐渐扩大并且患者会出现恶心、疼痛、吐酸水等不良反应症状，若如不积极的进行干预治疗，患者会发生胃穿孔更有甚至会有癌变风险，对患者的身体健康以及生活质量造成加大影响^[1-2]。因此积极有效的护理干预对慢性胃溃疡患者尤为重要，常规护理方式方法单一，且护理效果不佳。个性化饮食护理有针对性的患者不同期进行分步护理，循序渐进的改善患者病情使其加快疾病的康复^[3-4]。本文讨论个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的效果及满意度分析，总结其效果，报道如下。

1 资料与方法

1. 1. 一般资料

选取2017年7月至2019年7月期间在我院接受诊治的38例慢性胃溃疡患者为研究对象，按照统计推断法划分为2组，组别名称为常规组与干预组。常规组中男性患者为12例、女性患者为7例,年龄25～59岁，平均年龄数值（42.3±1.8）岁；干预组中男性患者为11例、女性患者为8例,年龄24～61岁，平均年龄数值（42.8±2.1）岁，2组患者的基本临床资料无统计学意义（P>0.05）。

1. 2. 方法

两组患者护理前均接受全面的身体检查，并且其建立健康信息档案其中包括年龄、性别、文化程度以及基本病情。同时对两组患者的病情进展情况进行实时跟踪并记录。给予常规组患者传统的护理方式进行护理，其中包括为其讲解疾病健康知识，为其发放健康知识宣传手册，叮嘱患者严格按照医嘱进行用药，切忌擅自更改药物使用计量，同时告知患者治疗相关注意事项以及为其进行常规的日常护理。干预组患者则在上述护理的基础上为其进行个性化的饮食护理干预，具体护理方法如下：①健康膳食科普：护理人员应积极的与患者进行沟通，了解其口味爱好以及饮食习惯，根据了解情况为其定制个性化的饮食方案，并叮嘱患者饮食注意要点，养成健康的饮食习惯，告知其少食多餐、保持乐观的生活态度，定期组织患者参加饮食健康知识讲座。②阶梯式饮食规划：根据患者病情的发展情况以及身体状态以阶梯式分步为其制定膳食计划，例如患者处于疾病突发期给予其食用全流热食，杜绝硬质刺激食物等对胃部造成二次伤害加重病情；如若患者处于恢复阶段护理人员应为患者补充富含维生素、蛋白质等易吸收消化食物，加速患者病情的康复。若患者病情逐渐好转可以适当补充含有膳食纤维的食物，增强其胃动力，改善胃部环境。若患者疾病完全好转，护理人员应叮嘱患者多食用含有维生素B族的食物，或者食用维生素B族片剂，防止疾病反弹。根据不同情况为患者提供相应的食谱清单。③跟踪式饮食护理：为慢性胃溃疡患者组建交流沟通群，方便患者交流治疗经验以及饮食状况，使其互相学习以及支持，同时护理人员定期对患者进行回访，了解其日常饮食状况、是否合理等。叮嘱其家属密切关注患者饮食变化情况，如有异常情况积极与护理人员进行沟通。

1. 3. 观察指标

1）调查患者对护理服务满意度的情况，利用医院自制的患者护理服务满意度问卷对信息进行收集、整理与分析，将问卷对应的评分进行分级，分别为非常满意、满意和不满意，患者对护理服务满意度计算方式为：护理满意度=（患者非常满意例数+患者满意例数）/ 组别患者总例数×100.0%。2）对患者临床治疗后的效果进行评定，其标准如下：治疗效果共分为三个等级，显效、有效、无效，其中经护理后患者疾病反应症完全好转，利用医学成像技术观察胃部溃疡处完全治愈，视为显效；经护理后患者疾病反应症状有好转现象，利用医学成像技术观察胃部溃疡处有所减小，视为有效；经护理后患者疾病反应症无变化，利用医学成像技术观察胃部溃疡处无缩小迹象且有恶化趋势，视为无效。患者临床治疗总有效率计算方式为：临床治疗总有效率=（显效患者例数+有效患者例数）/ 组别患者总例数×100.0%。

1. 4. 统计学方法

本研究38例慢性胃溃疡患者相关数据录入SPSS19.0软件中，两组患者的（临床护理总有效率以及护理满意度）通过X²检验形式校准，表述方式为（n%）表示。P＜0.05作为本研究统计学校准基线。

2 结果

2.1两组患者护理总效率的比较

干预组患者护理总有效率高于常规组，组间差异明显，具备统计学意义（P<0.05），详见表1。

表1 两组患者护理总效率的比较[n(%)]

2.2两组患者护理满意度的比较

干预组患者护理满意度优于常规组，组间差异明显，具备统计学意义（P<0.05），详见表2。

表2 两组患者护理满意度的比较[n(%)]

3 讨论

在消化系统疾病中慢性胃溃疡是一种常见的胃部疾病，该病与患者的不良饮食习惯有着密切关系，一旦患病患者会发生胃部刺痛、恶心呕吐等现象，若如不及时进行治疗病情极易恶化，对患者的身体健康影响极大。目前针对胃溃疡患者的护理方式主要为传统护理方式，针对饮食方面的护理较为薄弱，因此为患者提供个性化的饮食护理尤为重要^[5-6]。本研究分阶段、分梯度对患者实施不同的饮食方案，使患者在疾病的不同时期得到相应的饮食调整，减少胃部刺激的同时对其溃疡面的恢复有着积极的促进作用，使患者拥有优质的护理体验，加快其疾病康复。

综上所述，给予慢性胃溃疡患者提供个性化的饮食护理干预可提升患者护理满意度，加快患者病情的康复，护理效果明显，值得临床广泛应用。

参考文献

[1]熊利娟. 观察中医饮食护理应用于胃溃疡治疗中的具体护理效果[J]. 智慧健康,2019,5(01):165-166.

[2]杨花雷. 个性化饮食护理在慢性胃溃疡护理中的应用效果及护理满意度研究[J]. 首都食品与医药,2019,26(11):126.

[3]刘秀玉,陈翠,张岩,陈兵. 加强饮食护理干预对胃炎胃溃疡患者的临床治疗效果分析[J]. 全科口腔医学电子杂志,2019,6(11):100-101.

[4]霍春莉. 奥美拉唑治疗胃炎胃溃疡患者的效果分析及临床护理对策[J]. 中国医药指南,2019,17(26):242-243.

[5]龚晶予. 胃炎胃溃疡患者饮食护理干预对生存质量影响的效果观察[J]. 医学食疗与健康,2019(15):22-23.

[6]金青姬. 分析个性化饮食护理在慢性胃溃疡护理中的应用效果和价值[J]. 医学食疗与健康,2019(16):21+23.