茶文化融入高职英语语言文学教学的策略

茶文化融入高职英语语言文学教学的策略

颜娜

河南农业职业学院 河南省郑州市

摘要：在高职英语教学中，高效的英语语言文学教育是需要把语言文学和时代发展以及英语教学进行有效的融合，并根据文化发展的实际情况和英语语言文学教学活动进行结合，让学生们的英语语言能力得到全面的提升。基于此，本文以茶文化和高职英语语言文学教学的融合为研究主题，以加强高职英语语言人才培养为目的，从中国的茶文化为切入点，在介绍了我国茶文化体系发展情况的基础上，对茶文化融入高职英语语言文学教学的必要性进行的介绍，最后提出了茶文化融入高职英语语言文学教学的可行性建议，以期可以为提高高职英语语言文学的教学效果，以及茶文化的时代性的传承和发展提供一些参考建议。

关键词：茶文化；高职英语；语言文学；教学；策略

引言

随着经济全球化的不断深入和发展，世界各个国家之间的联系更加紧密。英语作为国际通用语言中应用频率最高的一种，其国际地位在不断的上升。此外，在我国文化教育不断发展的过程中，英语学科在我国教学中的地位，曾超过汉语的地位，这就导致很多学生和教师对英语的重视超过了对自己母语的学习，因此，很多英语专业的学生呈现出高分低能的问题，并不能把英语作为一种语言工具来在日常的工作实践中很好的应用。所以可以说，跨文化交际背景下，英语语言文学教学需要以我国文化为基础，把语言文化和英语专业进行有效的结合，并对其中的优势进行利用，以此来提高英语专业学生们国际商务英语水平和综合应用的能力。

一、茶文化体系发展状况

（一）中国化的茶文化发展

中国是茶的故乡和发源地，在几千年的发展中有着非常悠久的历史。在相关的文献记载中，茶叶在神农时期就已经出现，而茶文化发展到唐朝已经自成一体，到目前为止已经有了上千年的历史。从古至今，我国的茶文化无论在其内涵还是在其思想精神方面都有着非常丰富和深邃的文化价值。我国茶文化在其发展的过程中，还有着非常强大的兼容性，其兼容了道家、儒家、禅宗等多家文化的精髓，并通过不断的融合和发展形成了一种系统而又具体的文化体系。另外，在茶文化体系的发展中把我国多种文化元素进行了有效的融合和统一，如茶道、茶礼、茶德、茶人精神以及茶事、茶画、茶诗等，这些内容都是茶文化体系中的非常重要的一部分，同时也是我国丰富的物质文化，在其发展进程中凝聚了非常深刻的文化精神和内涵。

在我国，茶文化把物质文化和精神文化进行了很好的融合，并形成了一个文化体系，充分的体现了中国饮食习惯和思想精神，尤其是在很多人的传统观念中，他们认为茶文化是一种理想的修身养性的生活理念，通过喝茶可以感悟到中国传统文化中所蕴含的人文精神，可以实现教化精神和陶冶情操的目的，因此，在我国茶文化除了是一种饮品之外，同时还体现了中国人思想观念中的一种文化追求。

（二）多元化发展的茶文化

在我国茶文化的发展过程中涵盖了非常多的内容，如茶室、茶道、茶诗、茶画等等，但是不管是茶道、茶诗、还是茶室等都是茶文化体系衍生出来的一种文化内容，反映的是我国多元化发展下的茶文化体系。此外，我国茶叶的大量出口，茶文化已经随着茶叶销售到全球各个地区，被不同国家不同的人所接受，这些都充分的体现出了多元化发展的茶文化。而随着全球化的发展和深入，要想实现对茶文化更多了解，需要通过多种方式来对茶文化体系进行解读，所以，在茶文化和高职英语语言文学教学融合的过程中，要不断的挖掘茶文化体系中的文化素养和精髓，应用到英语语言文化教学中，不断的优化英语语言文学教育体系。

二、茶文化融入高职英语语言文学教学的必要性

（一）茶文化体系传承和发展的需要

近些年，我国的经济发展水平得到了飞速的提升，并成为了仅次于美国的世界第二大经济实体，相应的我国在国际中的地位也得到了提升，所受到的关注也越来越大，大国的形象也越来越鲜明。众所周知，我国是四大文明古国之一，有着非常悠久的历史和传统文化。而随着我国国际地位的不断提升，我国的传统文化也开始逐渐和世界接轨，开始迈向世界大舞台。例如，已经被世界所接受的孔子儒家文化，孔子学校开始在全世界各个国家设立，在有就是我国茶文化在世界范围内受到了极大的欢迎，由此可以说明，我国传统文化开始在世界之林得到很大的发展。而茶文化是我国传统文化中的精髓文化，在发展过程中，开始逐渐的没落，特别是当代的一些年轻人根本就不了解茶文化的内涵，所以，在经济全球化不断发展的今天，茶文化需要和英语语言文学进行不断地融合，推动茶文化的创新和发展，同时，通过国际商务英语还可以让全世界都认识和了解茶文化。而高职英语专业的学生们，作为社会主义的主要建设者和接班人，其在英语语言文学学习中融入茶文化，不仅可以提升自身对中国传统文化的了解，同时还可以让茶文化在世界范围内得到广泛的传播，实现我国茶文化的传承和发展。

（二）优化高职英语教育体系的需求

在高职教育中，英语教学是一门基础性的职业课程，很多学校在学生刚刚进入到大一的时候，就开始进行接触，同时针对英语学科的学习，高职院校还专门建立起了一套完整的评价体系，由此可以说明高职英语在高职教育过程中有着非常重要的作用，同时也是实现我国文化和西方文化交流和沟通的重要桥梁。而高职院校中学习英语的主要目的是为了在今后的工作中实现中西方文化的平等互动，所以，培养高职院校学生们的人文素养和商务英语的能力，是高职院校中最为重要的目标，但是和语文课程相比，高职院校语文课程的开设却有所欠缺，语文课程在高职院校中开始逐渐被边缘化。而茶文化不仅是中国传统文化，同时也是语文学科中非常重要的组成内容，在高职英语语言文学教学中融入茶文化，不仅可以扭转语文课程在高职教育体系中的地位，把语文文学素养和英语语言文学进行有效的融合；同时，还可以提高我国民族的凝聚力和向心力，实现我国传统优秀文化的吸引力。

三、茶文化融入高职英语语言文学教学的策略

（一）树立全面发展的思想观念，以茶文化和英语语言文学教学的融合来推动英语语言文学教学的完善和发展

在世界经济文化的发展和融合过程中，各国文化是相互兼容并包的，就像大海一样，有足够的胸襟来包容百川的汇流，而不是实施一方的割据。目前，因为多种因素的影响和限制，在高职英语语言文学教学的发展过程中，存在着很多的问题，如教育视域不够开阔，只局限在书本教学内容中；教学理念保守、陈旧，不够创新，教学效果无法到达更高的水平等等，这些都严重的阻碍了高职院校英语语言文学教学的发展。而要想打破这种教学限制，让高职英语语言文学教学得到更好的发展，首先需要做的就是要树立起全面发展的思想观念，以茶文化和英语语言文学教学的融合来推动英语语言文学教学的完善和发展；茶文化是一种文化形态的发展体系，不管是相关的茶文化具体实物，还是抽象的茶文化，在其自身发展进程中都融汇了其他文化，是不同文化形态相互融合和裂变的产物。而把茶文化融入到高职院校英语语言文学教学过程中，就需要把这些茶文化体系中的精髓，以及茶文化体系在其发展过程中融入的不同的特征和属性和英语语言文学教学进行有效的结合，提升英语语言文学教学中对文化的兼容性和包容性，并将其形成一种全面发展的理念和认识，在英语语言文学教学中不仅可以对中国文化进行包容和兼并，同时也要对外来文化中的有益之处进行吸收和结合。把茶文化中兼容并包的全面发展思想观念应用到英语语言文学教学中，不断的对英语语言文学教学内容进行丰富和完善，拓宽教学知识和内容的视域，丰富教学内容，提升高职院校学生们的视野。

（二）创造良好的教学环境，提升高职院校英语语言文学教学的效果

在高职英语语言文学教学过程中把我国的茶文化进行有效的融合，其最主要的目的是为了更好的培养学生们对中国文化和英国文化之间的差异性进行分析和对比的能力，从而实现学生们对不同文化知识的辨证认识和理解，实现学生们对文学知识的积累和吸收。在高职英语语言文学教学中融入传统茶文化的过程中，需要英语教师建立起良好的教学环境和学习氛围；首先，要对英语语言文学教学的各项硬件教学设备进行丰富和完善，例如多媒体教室中投影仪、计算机、互联网等设备，并且这些设备设施都要与时俱进；在教学的过程中播放一些茶文化的相关视频和图片等资料，可以让学生们更加直观的认识和了我国的茶文化，感受和体会茶文化的精神魅力和艺术魅力。其次，在英语语言文学教学的过程中可以把茶艺表演引入到课堂教学活动中，形成一个具有茶文化的英语语言文学课堂氛围，通过课堂教学来让学生们亲身感受茶文化，提升学生们对茶文化的认识和理解；此外，在课堂教学中学生们可以通过体验茶艺活动来增强对茶文化的认识水平，以这种改变课堂教学活动形式的方式来达到提高教学效果的目的。另外，在高职英语语言文学教学的过程中还可以组织学生们参与一些茶文化文艺演出活动等，通过让学生们自己亲身感受各种茶文化活动来品位茶文化中的思想精神。通过这种方式来在高职院校中建立起良好的茶文化学习环境，并让学生们了解到我国茶文化和英国茶文化之间的不同之处，再通过学习一些茶文化英语文学作品来有效的开展英语语言文学教学，提升学生们英语语言文学水平。

（三）加强教师师资队伍建设，推动英语语言文学教学的改革发展

在高职英语语言文学教学改革发展的过程中，其最终的目的是实现教学理念和教学方式的创新和发展，以一种与时俱进和全新的眼光来看待教学，通过优秀的英语教师来推动英语教学的发展。在高职英语教学改革目标的影响下，对英语教师教学有了更高的要求，英语教师在日常的教学工作要不断的完善自身对教学理念的认识，同时还需要通过多种有效的方式来提升自身的教学能力和水平。在高职英语语言文学教学的过程中，英语教师是教学的主要组织者和实施者，其教学理念和知识内容的积累会直接影响到学生们的学习效果和质量。因此，英语教师需要不断的优化自身教学理念和知识内容的积累，提升自身的教学能力和水平。在把茶文化和英语语言文学教学融合的过程中，英语教师需要提升自身对茶文化的了解和认识，需要花费大量的时间和精力来学习茶文化和相关的文学作品，同时还需要对国外一些关于茶文化的文学作品进行了解和掌握，提升自身的文学水平和素养，这样在进行教学的过程中才可以更好的指导学生们进行学习。另外，高职院校也需要采取一些有效的措施来提高英语专业教师们的文学素养和对茶文化的了解。学校可以通过把茶学院和文学院中的英语教师和英语学院的教师组织到一起，通过讲座的方式来进行工作探讨，提升各个学院英语教师对茶文化的理解和认识。比如，文学院的教师可以把自己积累的关于国外一些茶文化文学作品进行分享，茶学院的教师可以把自己对茶文化的认识和了解，以及茶艺、茶道等内容向大家分享，通过这种茶文化和英语语言文学融合座谈会的方式来提升英语专业教师们自身的水平和素养，完善高职院校英语教师的师资队伍建设，提高教学效果和水平。此外，通过提高英语教师自身素质和水平，在很大的程度上对我国茶文化的传承和发展也有着非常重要的促进作用，可以让我国茶文化的精髓和精神内涵在未来社会中大放光彩，实现我国传统优秀文化的健康长远发展。

结语

茶文化在我国有着非常悠久的发展历史，同时茶文化中体现了我国丰富的传统文化精神。随着我国在世界之林地位的不断提升，我国传统文化也被传入到世界各个国家，而英语语言文学作为实现我国文化和世界文化沟通、交流的桥梁，在茶文化和世界接轨的过程中有着重要的作用和价值。所以，本文以高职英语语言文学教学和茶文化的融合为基础，对茶文化和英语语言文学教学的有效的融合进行了讨论和分析，为实现我国传统文化的传承和发展，以及英语专业学生们自身英语语言水平和能力的提升提供了一些参考价值。

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姓名：颜娜 出生年月： 1981年5月 性别： 女 民族： 汉 籍贯： 吉林四平 毕业院校：长春大学 毕业专业: 英语 学历： 大学本科 职称：讲师 研究方向: 英语语言文学 工作单位: 河南农业职业学院