产妇饮食护理知多少

产妇饮食护理知多少

叶红

资阳市雁江区妇幼保健院 四川 资阳 641300

俗话说“民以食为天”，食物不仅可以饱腹，而且也是摄取营养的重要方式，对于产妇而言，生产之后自身体能有所消耗，需要做好饮食护理，哪些食物该吃，哪些食物不该吃是值得注意的。下文中以科普的形式，从不同的方式为广大产妇进行了简单讲解。

1、产妇需遵循的饮食原则

众所周知，因每一个产妇的年龄、体质以及生产时的季节有所不同，所以产妇饮食调养也存在差异，但是无论从哪一个角度分析，产妇需遵循的饮食原则包括以下五点：第一，食物需讲究色、香、味俱全；第二是因为证候不同，所以产妇需选择不同的饮食进行调养；第三因产妇的体质以及生产的年龄不同，所以要选择不同的饮食；第四产妇在服用营养药膳的时候需采取交替的方式；第五季节不同需采取不同的饮食进行调养。

2、以时间为主的产后饮食护理

2.1产后第1周

在生产之后的第1周内主要以排为主，因生产过后，产妇体内激素水平有所下降，需摄入易消化且营养丰富的流质食物，包括藕粉、蛋花汤等等。在产后一周之后要以小米粥、面条为主，但是不可吃过于油腻的食物。假如产妇选择剖腹产，在生产一周之内不可摄入牛奶与蛋类，否则会容易产生胀气，不可吃过于油腻的食物，包括鸡肉、猪肉等，也不可摄入深色素食物，包括咖啡、浓茶等，避免疤痕颜色发生沉积。

2.2产后第2周

在生产之后的第2周需要以调为主，在该时间阶段内，产妇需要多吃补血的食物，并且还要兼顾催乳，给予婴儿母乳喂养.

2.3产后第3周

在生产之后的第3周要以补为主，在该阶段内产妇要选择催乳食谱，为做好进一步工作，可以多吃热量较高的食物，包括猪脚、鸡肉等等，但是在饮食上要忌寒凉，不可吃凉性食物，对于水果要少吃，尽可能选择温和的水果，包括苹果、橙子等。

2.4产后第4周

在生产之后的第4周要以养为主，在该时间段内产妇需要养好自己的身体，并且大多数产妇在第4周毒素与恶露基本排出，对此在饮食上需要选择温补的食物，并且还要每天摄入足量的新鲜蔬菜，这样不仅可以促进食欲，而且可避免产后便秘现象，并且能够促使毒素快速排出，包括黄豆芽、食用菌、胡萝卜等。

3、产妇不宜吃的食物

第一要忌生冷与寒凉食物，无论是冰镇饮料还是凉拌菜，产妇都不可触碰，这一类食物，不仅会损伤脾胃，而且不利于恶露快速排出。第二是要忌辛辣刺激性食物，辣椒、大蒜、韭菜等食物均属于辛辣刺激食物，对产妇的胃肠功能会产生紊乱，部分产妇还会出现口舌生疮，引发便秘与痔疮。第三忌粗糙与酸涩食物，因生产之后产妇缺乏运动，假如在生产之后吃油炸食物与粗糙食物极易产生消化不良。第四忌过咸的食物，假如食物当中的含盐量比较高，产妇则会出现水肿，甚至还会引发高血压。第五是忌营养单一，在饮食上产妇的食物要体现出多样化与荤素搭配，不可营养过于单一，保证营养的合理性，同时因为产妇的胃肠功能较为薄弱，所以要遵循少食多餐的基本原则，每日以5--6餐为主。第六是要忌食用大麦以及制品，因为麦乳精或者麦芽糖有回乳的作用，所以对于哺乳期的产妇而言需要禁止食用。第七忌多喝茶，在茶叶当中所含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收，引发产后贫血，同时对乳腺的血液循环有所影响，甚至还会抑制乳汁的分泌，茶水当中还包含咖啡，因大多数产妇饮茶之后出现难以入睡的现象，影响体力恢复。第八是忌多喝黄酒，严格意义上分析，在产后少喝黄酒能够起到祛风活血以及排除恶露、促进子宫收缩的作用，但是如果黄酒饮用过多易发生上火，导致子宫收缩不良，甚至还会对乳汁产生影响。

4、产妇产后要多吃什么

第一要多喝红糖水，因为在分娩当中产妇会消耗大量的精力与体力，甚至部分产妇因失血过多，所以需要补充铁质，红糖水不仅可以补血，而且还能促使产妇恶露排出，但是红糖水不可喝过多，在产后7--10天内要多喝红糖水，之后要多吃营养丰富的食物。第二是鸡蛋，假如产妇自我感觉消化情况有所改善，那么便可以适当的多吃鸡蛋，鸡蛋当中富含丰富的营养，不仅可以帮助产妇恢复体力，而且能够减少抑郁现象的出现，每天可以吃三个鸡蛋，采取白水煮蛋或者蒸蛋羹的方式。第三是多吃小米，小米当中包含丰富的维生素b1与b2，并且膳食纤维含量比较高，可以刺激产妇肠胃蠕动，减少便秘现象的发生。第四是多吃猪肝，在产后的第1周是排恶露的主要时期，并且部分产妇产前发生水肿，产后第1周也会及时排出多余的水分，在该阶段猪肝是最为主要的主食，能够起到补气养血的作用，每天可吃100克。第五是多吃大豆，在大豆当中包含了植物性蛋白质与维生素a、b，每天两餐吃含有大豆的食物，对乳房健康有所作用。第六是多吃黄豆芽，黄豆芽当中包含了蛋白质与维生素c，并且能够帮助修复产妇受损组织，增强血管壁的弹性，避免产后输血。第七是多吃食用菌，包括银耳、木耳、香菇等，这一类食用菌富含丰富的纤维素，是生物反应的调节器，能够有效塑造产妇身体免疫能力。第八是多吃富含铁的食物，包括菠菜、豆腐、大枣、瘦肉等，该类食物能够起到补铁的作用。第九多吃健脾暖胃的食物，比如像鲢鱼或者胖头鱼以及羊肉，可以起到开胃健脾、驱寒祛湿的作用，并且这一类食物当中包含脂肪、蛋白质等人体所需营养成分。