职业素养在高职空中乘务专业人才培养体系建设中的研究与实践

职业素养在高职空中乘务专业人才培养体系建设中的研究与实践

宋喃 王聪 马晓彤

青岛工学院， 山东省 胶州市 266300

摘要：现代社会不断发展进步各行各业对专业人才的需求也不断增多，目前我国的空中乘务专业人才紧缺，注重对人才的培养与教育指导，并建立相应的体系是十分必要的。通过对我国现阶段的航空服务实际情况进行研究分析，结合高职院校实际情况进行深入的研究分析，能够侧面推动我国的航空事业发展，具备很强的现实影响作用。

关键词：高职院校；高中乘务专业；人才培养体系建设

引言：现阶段我国高等职业教育不断发展进步，所面临的就业形势较为严峻，如果不具备良好的专业能力，高职院校学生在就业阶段就会处于一个极为尴尬的境地。探索空中乘务专业人才培养的体系构建方式方法，并将一些教学改革问题作为新型的院校发展战略依据条件，构建特色化专业提升学生的专业素养与职业能力，能够在满足社会岗位的需求，反应高职院校的办学水平与整体情况，所以现阶段探索人才培养体系建设相关途径是十分必要的。

高职院校空乘专业人才培养目标与基本原则

基本目标

高职院校设立空乘专业，主要是为了适应现阶段的我国民航发展实际情况，提供源源不断的人才。促进该专业学生的全面性发展，涉及到个人综合素养、思想品德、艺能、健康等诸多方面。学生掌握客舱服务基础要求，并确立民航地面服务以及其他岗位的工作对理论基础条件的基本要求，就能在实践探索过程中将自己的专项技能拓展，学生在就业前就能具备良好的专业素质与职业能力，在实践阶段就能与客户进行积极有效的沟通交流，正确应对民航运营阶段的各项问题。由于民航乘务在订票、安检、行李运输等方面都有着明确要求，院校在构建人才培养体系期间，具体的实践工作都需要有计划性的推进。

基本原则

首先空乘专业教学需要将任务驱动教学模式应用起来，要求广大教师做好对学生的过程性引导，教学与实践紧密结合起来，则课程教学理念的应用价值由此展现。而且教师要认识到一体化教学的重要性，学生能够在实践中不断完善自我并改进自我，教学设计由此获得良好的反馈条件，课程教学内容重构由此具备良好基础。当然院校与教师需要注重人才培养期间的整体组合与知识重构，建立一个动态化的跟踪指导基本过程，并成立专门的教研团队，帮助学生进行对应的领域知识拓展，在教学阶段理论与实践紧密结合起来，教学情境构建就会更加具备针对性与有效性。

从学生专业能力培养要求来看，学生需要在掌握民航通用知识的基础上，进行各个阶段的航班信息搜集，在实践中进行客舱广播训练，以应对诸多的客舱问题；空乘的形象要求相对较多，无论是体态还是沟通交流都有着目标要求，如果飞机起飞之后遇到突发性问题，还需要将自己的救生能力体现出来，稳定机舱内的顾客；在客舱内顾客会有诸多的服务需求，所以具备多样化的机舱服务能力并熟练操作机舱的设备都是最为基础性的；在使用安全设备期间乘务人员需要进行安全检查，对整个航班飞行情况进行记录，并做好事后的相应问题分析与总结。通过对民航相应的方针政策以及法律法规的应用，能够正确处理来自乘务服务的诸多问题，空乘专业学生经过实践以及创新性探索，能够给自己的职业长远发展奠定良好的基础条件。

明确空乘专业职业工作范围与职业能力基本特征

职业范围

空中乘务主要的工作就是进行客舱的服务于管理，并按照工作要求进行广播，处理突发性问题，做好安全急救引导工作；机场地勤服务也是空中乘务专业学生需要掌握的课程内容基本构成部分，需要与从事机场候机楼各类地勤服务进行联通，将技术应用、一线管理工作内容顺利完成；航空安全管理方面，就是民航起飞之后确保飞行相关的安全管理工作指导相关内容；涉外服务就是对乘务人员的翻译能力的要求，无论是乘客旅行还是酒店服务等工作，必然都涉及到相应的对外翻译工作，该项工作具备一定的商务性与高端性。此外空中乘务专业还涉及到诸多的沟通交流综合性的网服务，无论是接待还是行政、前台等方面的工作，都会根据实践工作基本要求设立相应的综合服务岗位。

职业能力

高职院校在人才体系建设阶段，针对学生职业能力的培养。做好基础专业知识的教学引导十分关键，需要将课程教学知识体系构建起来，其次就是帮助学生进行相应的操作规范的实践性探索，明确自己的岗位工作基本要求，并做好对岗位各类文件的搜集与处理，还要学习相应的法律法规。其次就是根据客户的基本需求在学校就进行相应的实践操作能力的拓展，确保自身具备技能性。利用积极有效的措施应对在民航运输管理期间的各项工作需求变化，学生的个人能力需要在专业教学阶段着重加强。由于空乘在实践工作阶段，对面对来自不同国家的客户，所以不仅仅注重语言技术能力，同时还要求具备良好的语言专业水平，经过组织与沟通交流，在开展各项服务工作阶段，将自己的目标要求充分表达出来。

高职院校空乘专业课程体系建设与教学组织工作

课程体系构建

现阶段高职院校的人才培养体系的构建，需要结合现阶段的就业领域基本要求，将实践工作要求明确起来，并做好教学过程与工作过程的紧密融合，通过对民航服务领域的专业核心能力的培养，在实践教学阶段强化课程体系的应用。则空乘专业学生能够认识到自己的课程学习主体地位，教学与实践紧密结合，学生的学习地点就会更加的灵活便捷。空乘教学评价方法构建，需要讲究多样化的方式方法，鼓励学生进行针对性的学习与实践探索。课程组织能够利用全方位的课程评价方法，突出学生在实践探索阶段的主体地位，学生学习的积极性与主动性就会进一步增强。专业课程需要与课程教学目标进行统一，讲求学生职业引导的同时需要确保其具备可靠性与开放性的基本特征，则学习与实践工作的对接就会更为积极可靠。

教学组织引导

在进行空乘专业教学组织过程中，教师应该认识到传统空乘教学所存在的诸多弊端性问题，需要将现代化的教学方法应用起来，帮助学生掌握相应的知识并在实践中锻炼个人能力，这样的课程教学模式才是真正以实践需求为导向的。教师可以利用小组合作的基本形式，确立合作探究的基本目标，让学生经过互动与交流，实现各项工作之间的有效配合，并形成团队合作的精神。学生在小组探索分析过程中，能够开展诸多信息内容的搜集与应用，在分析与探索过程中还能体会到课程学习的快乐，将自己的学习动力进行维护。

其次教师需要认识到多样化教学方法应用，对促进学生探索学习的积极影响价值。教师可以将现代教育理念与虚拟技术结合应用起来，将更为优质的课程教学流程设置，帮助学生深刻感知所在实践工作阶段可能会遇到的诸多问题。每一个学生在参与课程学习阶段，都应该明确自己的真实身份，在观看案例的同时，认真落实现场教学引导，会加深学生的学习印象。在实践操作中学生的专业能力与实践探索能力逐步增强，未来就会发展成为更加满足民航运输要求的专业人才。后续教师在进行专业教学评价指导期间，需要结合学生的实际情况，给出相应的改进意见与技巧方法。教师强调在专业教学阶段的个性化引导，则人才体系建设也能获得良好的依托条件。

结束语

高职院校空中乘务专业学生培养，加强实践与理论之间的紧密结合，能够帮助学生将自己的知识面扩展开来，学生能够明确专业的基本特征，并结合自身的实际情况将长远发展目标明确起来，学生的职业能力与创新意识得到培养，能够更好的适应现代企业的发展需要，扩大自己的就业前景。

参考文献：

[1]张晓明.高职空中乘务专业“校企合作、工学结合”人才培养模式的探索与实践[J].幸福生活指南：高等职业教育,0000(9):31-34.

[2]潘岩.高职空乘专业学生职业素养养成教育的探索[J].辽宁高职学报,2017(19):109.

[3]赵淑桐,黄华.高职院校空中乘务专业人才培养规格和课程体系的研究与实践[J].黑龙江生态工程职业学院学报,0000(03):112-113+121.