农业大棚蔬菜栽培技术分析

农业大棚蔬菜栽培技术分析

戴忠仁

哈尔滨市农业科学院 150029

【摘要】 随着我国居民生活质量的提高，人们的要求已经不再仅仅停留在温饱问题的解决上，而是对农产品质量提出了更高的要求，居民更加注重食材的丰富性，对蔬菜品类、口感、营养结构提出了更高的要求。近年来，我国的城市化规模不断扩大，土地资源日益紧缺，规模化的农业生产成为我国农业发展的主要方向。　介于此，本文针对大棚蔬菜栽培过程中存在的问题进行了分析研究，并提出了几点针对性的对策，以促进蔬菜栽培产量和质量的提高，推动菜农经济收入的增加。

【关键词】大棚蔬菜;栽培;技术分析

　 我国作为一个传统的农业大国，农业一直是我国社会生产和发展的重要基础，农业经济是我国国民经济的重要基础，因此随着我国经济和科技发展水平的不断提高，我国的农业生产也获得了进一步的发展。在当前我国农业生产过程中，农业大棚蔬菜栽培工作已经十分普遍，为我国的反季节蔬菜种植和人们生活水平的提高都作出了重要贡献，但是传统的农业大棚蔬菜种植的技术性比较低，且产量也比较低。所以在当前农业大棚蔬菜种植的过程中，必须要对其栽培技术进行进一步的研究。

　一、 大棚蔬菜栽培中存在的问题

　　1.连作导致土传病严重

　　由于蔬菜种植技术和习惯、区域产业化生产和经济效益等因素的影响，一些农户大棚蔬菜栽培时选择季季或年年种植同一种蔬菜，大棚蔬菜栽培连作的现象非常普遍。连作严重破坏了大棚内土壤的营养元素平衡，土壤中的病原菌越积累越多，导致根腐病、茎基腐病和枯萎病等土传病逐年加重，从而导致蔬菜的产量和质量受到影响[1]。

　　2. 施肥不合理

　　蔬菜栽培过程中，菜农通常是根据自己的种植经验来进行施肥，然而，调查结果显示，目前大多数菜农所施加农家肥中氮肥的含量过高，再加上蔬菜的生育期还要追加磷酸二铵，导致大棚土壤中的氮元素含量过高。研究表明，过量施加氮肥，未被蔬菜吸收的大量氮元素以吸附、滞留等方式存在于土壤中，容易造成盐沼土壤的现象，土壤结构遭到破坏，不仅会严重影响蔬菜对土壤中营养元素的吸收，更重要的是使得蔬菜的品质大大的降低，阻碍了无公害绿色蔬菜种植。

　　3.温度和农药的影响

　　温度的影响主要是指热害，也就是因高温造成的危害。大棚蔬菜栽培中，由于棚膜的作用，高温季节很容易出现因太阳直射而导致棚室温度迅速升高的现象，对蔬菜造成高温伤害，尤其是每年的3—5月份或10—11月份，蔬菜的叶片和果实很容易受高温危害，轻者可能会造成蔬菜落花、落蕾、落果，严重的话可能会导致蔬菜病虫害的发生，甚至是枯萎死亡[2]。农药的影响主要是指药害，也就是蔬菜栽培中因农药施用不合理而影响蔬菜的生长发育。大棚内除草剂施用不当也可能会对蔬菜的生长发育造成严重的影响，还有一些菜农将植物生长调节剂、芸苔素、氨基酸及腐植酸等激素农药当作营养药进行施用，结果导致蔬菜的生长发育受阻，从而使得蔬菜的质量和产量大大的降低。

　　4.蔬菜品种结构不合理

目前，我国大棚蔬菜栽培中，所栽培的蔬菜品种比较少，品种结构不合理，除了黄瓜、辣椒和番茄等，很少种植其他种类的蔬菜[3]。如果大棚栽培的蔬菜品种结构长时间得不到有效的调整和优化，而长期种植某一种或几种蔬菜，不仅会对蔬菜营养的吸收造成不良的影响，更重要的是不利于土壤的恢复。因此，想要提高大棚蔬菜栽培能力和蔬菜质量，就必须对大棚蔬菜的品种结构进行调整和优化。

二、提高大棚蔬菜栽培水平的对策

　1、合理选址

　在农业大棚蔬菜栽培和种植的过程中，大棚位置的选择，也会影响到最终的蔬菜产量，这主要是考虑到了大棚所在位置的自然条件。因此在進行大棚位置的选址时，先要考虑到当地的土壤和水源环境，需要考虑到该区域的土壤酸碱性和营养成分等;还要考虑到该地该位置的水源条件，考虑水源的充足性和水质，保证大棚在该位置选址之后，能够为后期的蔬菜种植提供充足和优质的水源;最后在大棚选址的过程中，还要考虑到该选址位置的地形和地势条件，这对于该区域的排水工作会产生重要影响，防止大棚蔬菜种植的过程中出现旱涝灾害。

　2、土壤选择

　在农业大棚蔬菜种植的过程中，土壤的质量会直接影响到蔬菜的产量，因此在进行种植之前，必须要对该区域的土壤条件进行检测，检测土壤中的营养物质成分以及病虫害情况，保证蔬菜在土壤中能够健康快速成长，减少病虫害的威胁。另外在大棚蔬菜种植的过程中，为了提高土壤质量，改善土壤条件，还需要对耕种方式进行改善，尽量采用轮作休耕的方式保持土壤肥力，对容易出现病虫害的蔬菜作物，要分季度种植，还要根据蔬菜的种类进行种植区域的划分，以此来提高蔬菜产量。

　3、选择良种

　　在农业大棚蔬菜种植的过程中，想要提高蔬菜的产量，还需要对蔬菜的品种进行合理选择，优质的蔬菜品种和高质量的蔬菜种子，能够有效提高蔬菜的产量。因此在进行蔬菜种子的播种之前，要求先进行大棚土壤、水分和光照条件的分析，充分了解大棚内的生长环境，然后以此为依据，选择出在该环境下产量最高、最容易成活的蔬菜品种。另外在蔬菜种子购买的过程中，种植户需要从正规渠道进行购买，并保留购买发票和相关证明，在播种之前进行科学选种，保证种子的质量。

4、科学施肥

施肥是促进蔬菜快速成长的重要方式，因此想要提高大棚蔬菜的产量，还需要进行科学施肥。在蔬菜生长的过程中，土壤中所含有的营养物质往往难以满足蔬菜的生长需要，因此在蔬菜成长的过程中，种植户必须要根据其具体的生长状况，选择合适的肥料进行施肥，为蔬菜的生长提供充足的养料。

5、病虫害防治

大棚蔬菜在生长的过程中，病虫害问题也是影响其生长和产量的重要问题，因此种植户在种植的过程中，必须要做好病虫害防治，在后期加强病虫害防治工作，针对大棚内蔬菜的品种及其容易发生的病虫害，做好相应的防治工作，将物理防治、化学防治和生物防治措施有效结合在一起，在选择化学药剂时，尽量选择对蔬菜危害比较小的药剂，防止其对蔬菜的质量产生影响。

　三、结语

　　综上所述，农业大棚种植作为一种重要的农业生产方式，能够有效提高农产品的质量和产量，尤其是对于反季节种植有着十分重要的作用，当前我国农业生产过程中，农业大棚蔬菜的种植已经得到了普及，有效提高了人们的生活质量，但是在该过程中，技术水平的低下却使得其产量得不到有效提升。因此在农业大棚蔬菜种植的过程中，必须要加强栽培技术的研究，通过对种植环境、栽培技术以及管理方式的改进，有效提高农业大棚的蔬菜产量。

【参考文献】

[1] 张军印. 大棚蔬菜合理种植高效栽培技术[J]. 农民致富之友,2018,(16):156.

[2] 张志春. 浅谈大棚蔬菜无公害高产栽培技术[J]. 农民致富之友,2017,0(17).

[3] 尚俊荣 王庆铎 王银霞. 浅谈大棚黄瓜、番茄与平菇立体高效栽培种植技术[J]. 农民致富之友,2017,0(21).