食盐的成分
在电池的帮助下，你可以很轻易地将食盐分解成它所包含的化学成分。这个小实验所演示的过程不仅可以分解食盐，而且根据每种成分与铜线所发生的不同反应，你还可以判断出电池的两极。
步骤
1.将温水注满水杯的。在水中加入3大勺食盐并不停搅拌直至试验完全溶解。
2.用剪子将每根铜线的两端分别剥去大约10厘米长的绝缘表皮。
3.将其中一根铜线的一端连在电池的正极上，另一端插入水里。将第二根铜线的一端连在电池的负极上，另一端也插入水里。
4.让铜线在水中静置大约20分钟。观察铜线上发生的变化。
成果
一根铜线裸露部分的周围聚集了无数的小气泡，另一根铜线的裸露部分则边成了绿色。
解析
电池所提供的电流通过铜线进入水中，将水中溶解的食盐颗粒分解成更微小的食盐的化学成分。这些成分中包括有银色光泽的金属钠以及黄色的气体──氯气。在分解食盐的过程中，钠会产生在连接着负极的铜线上。非常活波的钠很容易与水结合，形成氢气──这就是铜线周围附着的气泡。氯离子则会被吸引到连接正极的铜线上。在那儿它会先于铜反应形成氯化铜，后者则会转化为氧化铜，从而使铜线变成绿色。
可见，你可以根据连接正极的铜线上所出现的铜绿与连接负极的铜线周围出现的气泡判断出电池的两极。随着食盐的继续分解，氢气会在水中越积越多，从而将杯中的水变成一杯具有腐蚀性的苏打水。
（备品：水杯、食盐、大勺或15毫升的勺、2根长度分别为30厘米的绝缘皮铜线、总电压为6伏的电池、剪子）
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