人类何以走出动物世界，步入有思想、有智慧的文明时代？千百年来，人们不断地探索和追踪。众所周知的事实是，到目前为止，在地球上，也还只有人类可以利用“煎、炸、烹、煮”等方式裹腹，可以说，养生学说的建立，从有了火，就已经开始了。一把火，改变了人饮食的方式，进而改造了人的生命质量，也同时照亮了人走向文明时代的路程。
养生大世界
2006年03A期
