毛葱套种大豆栽培技术

毛葱套种大豆栽培技术

何晶

传统农业形式单一，忙碌一年，收入有限，如何在有限的土地资源上产出更多的经济效益，是所有从事农业工作者一直思考的问题。合理有效利用土地资源才是农业发展之本，为了提高单位土地面积的利用率，提高经济效益，增加农民收入，近几年各地大胆采用新技术，摸索出一套毛葱套种大豆的实用栽培技术，取得了较高的经济效益。

毛葱学名珠葱，其营养丰富，适应性强，高产耐贮，供应期长，可鲜食、炒食，是内销或出口的主要商品蔬菜之一。

毛葱套种大豆，主要是利用毛葱生长期短，对光照反应不十分敏感这一特点，在栽培毛葱的垄沟内套种大豆，毛葱收获后大豆可正常生长，其产量与单种毛葱和大豆的产量差别不大。大豆选择极早熟品种，生育期80～85天。主要栽培技术要点是毛葱和大豆错期播种70天左右，毛葱播种后至大豆播种前需灌水提墒保苗，大豆播种后视旱情进行灌水，同时注意病虫害防治。由于毛葱套种大豆除草难度较大，需要进行人工除草，但土壤利用率高，成本相对降低，经济效益十分可观，市场前景看好。

现将毛葱套种大豆栽培技术介绍如下：

一、选种：毛葱品种选用兔耳红，该品种特点是头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好，种栽茎粗1.5-2.0cm。每公顷用量1600～1800公斤；大豆品种选用北疆1号和丰收1号。

二、选地：种植毛葱的地块要选择连续3年没有种过葱、蒜、韭菜的中性土壤；选择豆茬地，必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块，要求土质疏松、肥沃，具有灌溉条件。

三、整地：秋整地、秋翻秋起垄，破垄夹肥，亩施优质生物有机肥50公斤；春整地顶浆起垄，打成70公分垄，整平耙细。

四、播种：采用错期播种，毛葱在4月5日前后播种，垄上双行，株距9—10公分，密度数29.5～32.5万株/公顷；大豆在毛葱播后70天左右播种，在6月15日前后，在垄沟内机播大豆，密度32.0万株/公顷。毛葱地套种大豆的播期不宜过早，过早会影响毛葱生长，以毛葱生长放叶期为宜，要集中时间套播，不需上底肥。

五、施肥：秋起垄时垄夹肥施长城生物有机肥750公斤/公顷，春整地要顶浆起垄，破垄夹肥并及时镇压。肥料使用生物有机肥，以使产品达到无公害生产标准，进入国际市场，大豆种肥选择施大豆专用肥150-200公斤/公顷。

六、田间管理：毛葱播种前每公顷用施田补3公斤进行化学除草，也可人工除草。毛葱收完后大豆要及时铲趟两遍。毛葱栽植后根据土壤墒情一般1周进行喷灌，30天后进行第2次喷灌，每次喷灌水20～40毫米，即可满足毛葱出苗和生长需水要求，又保证了大豆播种的土壤墒情。大豆出齐后，要人工垄间锄草、拔草，收获毛葱时，边收毛葱边进行大豆苗间全面拔草，特别需注意的是，收起毛葱时切勿造成大豆伤根，以致大豆倒伏。出现此种现象应随时培土、扶正，即使不出现上述情况，毛葱起出后，也应将大豆垄普遍扶土或中耕封垄，以利大豆后期生长。

七、病虫害防治：毛葱常见病害有软腐病、霜霉病、灰霉病；害虫有地蛆、葱蓟马、潜叶蝇等。病虫害防治要以预防为主，并且选用中、低毒性农药。

1、软腐病：72%农用链霉素2000倍液叶面喷雾，连防2-3次。

2、霜霉病：可施用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或72%普力克水剂400-600倍液，或克露1000倍液喷雾防治。

3、灰霉病：50%速克灵可湿性粉剂500倍液，或40%施佳乐悬浮剂800-1200倍液喷雾防治。

4、葱蓟马、潜叶蝇：5%锐劲特悬浮剂1500倍液，或40%乐果乳油2000倍液，或敌杀死、快杀灵1000-1200倍液喷雾防治。

八、收获：毛葱最佳收获时间为7月上旬人工采收，采收期限约10左右，早收会影响产量，毛葱易冒浆，晚收不耐贮藏易腐烂，一般要求暑伏后2～3天开始收获。采收后的毛葱在原垄上晒7天，毛葱不怕风吹雨淋，然后剪头，毛葱直径2厘米的为中葱，直径3厘米的为大葱，分级装袋贮藏出售。大豆于9月末至10月初采用机械收割。

九、产量及效益分析：毛葱平均每公顷产量为23.5吨，大豆平均每公顷产量为1750公斤。毛葱每千克销售价格1.40元，每公顷产值32900元；大豆每千克按2.50元计算，每公顷产值4375元，毛葱和大豆每公顷产值合计为37275元。每公顷种植成本毛葱为9000元，大豆为1500元，二项合计为10500元。毛葱套种大豆每公顷纯收入为26775元，经济效益十分可观。

（作者单位：152013黑龙江省绥化市北林区永安满族镇农业服务中心）