随着中国农业结构调整，蔬菜已发展成为第一大经济作物。在蔬菜产品生产上不仅要求数量，更主要的是要求产品的质量和品质，因此，发展无公害蔬菜生产，成为当前蔬菜生产必然趋势。推广无公害蔬菜生产技术，大力发展无公害蔬菜生产，对促进我国绿色农业发展，保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面简单介绍一下无公害蔬菜栽培管理的技术要点。
一、品种的选择及种子处理
1.选择适合本地栽培的抗性强、高产、优质的品种。
2.药剂处理：茄果类、瓜类种子可用0.1％高锰酸钾药液，在50摄氏度温水浸种15分钟或用10％磷酸三钠溶液处理20分钟，捞起洗净后再用清水浸种3－4小时即可。
3.种子消毒处理：种子干热处理，含水量小于10％的种子在70摄氏度以下处理72小时，可以防治传霜霉、枯萎、菌核、疫病、灰霉、黑星、炭疽等多种病害。
4.浸种：将种子放在50摄氏度左右的温水中，持续搅拌浸种15分钟，可杀死甘兰类、果菜类、瓜类种子表面附着的致病菌。
二、无公害蔬菜基地的选择
无公害蔬菜基地除要求土壤肥沃、排灌方便、交通便利等条件外，更要求没有污染，且基地周边距污染源至少2km，农田大气环境、灌溉水质和土壤必须符合无公害农产品生产基地所要求的质量标准。
三、科学施肥
施肥原则：①采用科学施肥技术；②根据土壤肥力状况确定施肥种类和数量进行配方施肥；③坚持以有机肥为主；④严格选用无污染的肥料。
施肥方法：①高肥力土壤用生物菌肥作基肥和追肥为好，一般肥力土壤则以堆肥、沤肥为基肥，菌肥作追肥。追肥宜深施，少量、多次施。②注意轮作倒茬和茬口施肥，倒茬换季施肥时：对硝酸盐不敏感的果菜类如西红柿、黄瓜，以有机肥作基肥，生物菌肥作追肥；对硝酸盐敏感性一般的花菜类，用生物菌肥作基肥和追肥；对硝酸盐敏感的根茎类菜，尤其是叶菜类，注意与果菜或花菜类倒茬，直接利用前茬养分，不施肥或补充一次生物菌肥作追肥。
四、科学合理施用农药减轻化学农药对蔬菜的污染
采用生态法防病、物理法防虫。用黑光灯、糖、醋、酒混和少量药剂诱杀害虫。大力推广生物农药，如冰毒农药、真菌农药、细菌农药等，严禁使用剧毒、高残留农药。
五、开发无公害新型蔬菜，加强无公害蔬菜生产设施建设
开发利用特殊新型的本身无公害的蔬菜，如芽苗菜、野生菜、食用菌等，加强无公害蔬菜生产设施建设，如各种类型的日光温室，塑料大棚遮阳网、遮阳棚等。
六、搞好加工包装储运销售各个环节，标识无公害蔬菜品牌
标识无公害蔬菜品牌，做到优质优价提高经济效益，推动无公害蔬菜发展。
（作者单位：150932黑龙江省通河县农河镇政府）
客服QQ：30444492琼网文【2021】1550-113号
增值电信业务经营许可证：琼B2-20210322
出版物经营许可证：新出发龙华出字第(2021)009号
广播电视节目制作经营许可证：(琼)字第00779号
版权所有 ©2002-2024 期刊网(www.qikanchina.com) 琼ICP备2021005105号
