关于非烟物流工作的几点思考

(整期优先)网络出版时间:2018-08-18
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关于非烟物流工作的几点思考

周扬

河南省烟草职工培训中心河南许昌461000

摘要:非烟物流是烟草行业物流工作的一个重点内容,在运营中却面临着机制不完善、产品定位不准确等问题,需要重新理清思路,系统化解决非烟物流面临的问题,从而实现非烟物流的良性发展。

关键词:非烟物流;定位;品牌联合

非烟物流是烟草商业公司为了销售、运输非烟商品而进行的物流活动,是烟草行业突破自身限制的重要手段,也是物流工作的重点内容,因此需要投入大力气,下真功夫。非烟物流已经运营多年,但是取得的效果却不甚理想,主要存在的问题是多方面的。

一非烟物流商品定位失误

非烟物流是以运输非烟商品为主要业务,因此,对于非烟商品的选择是工作的重中之重,不合理的商品选择会对商品的销售、运输、储存、回收等一系列活动的产生不利的影响,因此需要科学合理地做出商品选择。目前在我省,非烟商品包括饮料、矿泉水、洗衣液等。对于所选择的饮料来说,生产厂商为不知名的小厂,每罐价格比王老吉等竞争产品高出20%左右,品牌溢价不高但是价格偏高,导致消费者并不认同这种产品,平时走亲访友送礼也并不选择这种饮料,造成了商品在物流仓库积压;对于矿泉水来说,合作的厂商同样为不知名小厂,价格基本和康师傅等知名大厂的矿泉水价格持平,唯一值得庆幸的是矿泉水属于自用即用型的产品,消费者并不关注品牌价值;对于洗衣液,选择的是蓝月亮洗衣液,属于行业龙头企业,但是由于其价格透明,烟草商业企业对洗衣液的市场又并不清楚,无法和本地经销商强大的铺货能力相抗衡,所以洗衣液的销售也并不理想。总之,我省非烟商品基本都定位于体积大、重量大、利润低的商品,这样导致了车辆运输占用卷烟空间,装卸搬运困难,同时所赚取的利润和付出的成本并不相称。

二利润分成不尽合理

在运输销售非烟商品过程中,市局负责统筹全局,客户经理负责推销商品,卷烟物流配送中心负责中转商品,送货员和司机负责运输搬运商品,在这个过程中,这四者对非烟商品销售收入如何划分也成为了一个问题。例如在矿泉水销售的过程中,一提矿泉水的销售价格是20元,进货价格是18.5元,1.5元是毛利,其中送货员和司机分别分成0.7元,0.1归物流中心。这种分配模式将市局和客户经理剔除,导致了一系列问题。首先,市局对物流中心的非烟工作不够重视,因为利润无法直接作用于市局;其次,客户经理也不愿意认真推销非烟商品,因为无法获得相应的收益;第三,对于一个矿泉水厂来说,物流费用仅占7%作用,大大低于社会物流总成本所占比例,也就意味着物流中心在运输矿泉水的过程中是亏本的;第四,对于司机和送货员来说,装卸搬运至少两次矿泉水才能得到0.7元,他们认为这种工作是不划算的,收入远低于劳动付出,工作积极性不高。

三运营机制不够完善

现在我省的非烟物流的运营机制还不够完善,主要体现在以下几个方面:第一,现在我省的非烟物流还处于单打独斗阶段。不同地市的非烟物流各自为政,无法形成合力,产生规模效应,直接造成全省非烟物流总成本的上升,同时,没有形成合力的各个市局也缺少和知名厂商议价的能力,拿不到价格适合的货源;第二,非烟物流的发展的软件体系还不够完善。软件体系除了上文所述的利润分配机制之外,还包括货源选定、竞争谈判、与卷烟物流的协调、信息对接、人员配置等一系列需要科学理论指导的机制;第三,非烟物流的发展的硬件保障还不够完善。非烟物流商品和卷烟不同,包装规格、保管条件、保质期、运输条件都有较大差异。以饮料为例,物流中心没有专门用于分拣装卸搬运饮料的设施设备,需要大量利用人力进行物流各环节的工作,影响了员工的工作效率和积极性。事实上,非烟物流基本上和卷烟物流脱离了联系,是一个独立的存在,因此需要从头开始准备与之相关设施设备、信息系统等。

针对我省非烟物流运营中出现的一系列问题,我们可以采用下面几种方法予以优化解决。

1省局牵头,共同运营

目前在国内非烟物流运营较好的是上海海烟物流,其突出的特点是统一,统一的门店装修风格、统一的进货渠道、统一的销售策略,再加上强大的独一无二的铺货途径,增强海烟物流与供应商谈判的议价能力,减少了供应商和各地代理商依次谈判消耗的时间和成本,使得供应商也乐于与之合作,例如茅台酒就和海烟物流形成强强联合的态势占领上海市场。我省非烟物流的运作模式可以仿照海烟物流,由省局牵头,抽调物流处、卷烟处,各地市物流中心相关负责同志,成立专门的非烟部门,在全省范围内开展非烟物流业务,对外声音统一,步调一致,力求在全省范围内形成一批覆盖人群一定、装修风格统一的专业烟草门店,服务于广大消费者。统一且覆盖面广的商店可以形成连锁店的形式,能够对供应商产生巨大的吸引力。这样避免了各市局单打独斗产生的议价能力不强、物流系统优化不好、政策推行不利等劣势。

2科学探索,系统分析

在发展非烟物流的时候,要特别重视科学思维在工作中的作用。目前行业推行非烟物流成本过大收益过低的情况,究其原因,主要是由于决策者并未以科学的思维去思考如何做好非烟物流。以世界知名的快消品牌宝洁为例,在运营其快消业务的时候,涉及到的专业知识包括但不仅限于市场营销学、广告学、消费心理学、统计学、供应链管理、物流管理等,这些专业知识共同构成了宝洁在快消领域快速发展的基石。而烟草行业仅对卷烟生产和销售有专业的知识,但是对其他的快消商品如何运作并不了解,并不像宝洁公司这样有强大的专业队伍支持和深厚的经验积累,这是导致非烟物流无法良性发展的直接原因。因此,在实际工作中,应当主动向世界知名的快消商品企业学习,首先认真做好成本收益核算分析,在保证一定收益率的情况下才开始运作非烟物流的项目;其次要从供应链的角度解决非烟物流发展的问题,从货源品质保证、货源供应、运输、储存、配送、售后等一系列环节出发,实现整体最优。特别要注意,要协调好非烟商品和卷烟在运输、仓储过程中的工作时长、所占空间的比重,不能影响正常的卷烟物流工作;最后,要制定合理的规章制度、激励奖励机制、配备软件硬件设施等,为非烟物流的提供良好的组织保障,以提高员工从事非烟物流工作的积极性。

3主动出击,准确定位

非烟物流的对象是非烟商品,商品才是非烟物流的主体,因此,选定好合适的非烟商品是进行非烟物流的第一步。为了协调卷烟物流,需要对非烟商品的特性做出以下规定:首先,非烟商品的体积不能太大,可以不需要占用卷烟在仓库内的空间和在运输车辆上的空间,也便于装卸搬运;其次,非烟商品的保质期不能太短,保管条件不能太苛刻,不需要牵扯到物流中心太多的精力和资金;第三,非烟商品的毛利率不能太低,过低的毛利率会影响到物流中心的获利能力,进而影响到员工的积极性,价格也不能太高,不能占用零售户太多资金;第四,非烟商品应该是一种能够快速消费的商品,消费者一次性消费的或者经常买的。在福建泉州部分县区将扑克牌作为非烟商品,取得了良好的效果,经验值得学习和借鉴。

总结:非烟物流是烟草行业重要的构成因素,在当今卷烟销量下滑,卷烟销售压力增大情况下用以突破限制,自我造血的重要途径,因此需要行业决策者走出行业自身的圈子,参考快消行业的实践经验,用科学的思维分析问题,以实现非烟物流又好又快地发展。