水产养殖环境的污染及其控制对策莫国华

水产养殖环境的污染及其控制对策莫国华

莫国华黄秀珍皮金华

湖南省常德市桃源县畜牧兽医水产局湖南常德415700

摘要：从现状来看，消费者对于健康以及绿色的全新饮食结构给予了更多关注，水产品正在受到更多消费者的认同。这是因为水产品包含较多蛋白质以及较低的脂肪总量，符合了现阶段的健康饮食宗旨。近些年以来，水产品行业整体上呈现剧烈竞争的趋向。水产养殖者为了追求更高额的水产养殖利润，因而很可能倾向于借助不良的养殖方式，以至于水源遭受了严重污染。在情形严重时，遭受污染后的养殖环境还将会威胁到饮食安全，并且带来突发性的事故。作为有关部门而言，在当前阶段的水产养殖中有必要着眼于管控污染，通过运用综合性的举措来全面消除潜在性的养殖环境污染威胁。

关键词：水产养殖；环境污染；控制措施

1水产养殖环境污染的主要类型

1.1物理污染

在水产养殖过程中，对水产养殖物进行捕捉、打捞的过程中，往往会需要将渔船等机械设备应用到打捞工作中，在此过程中，由于设备上带有一定的污染物或者出现燃油泄漏等情况时，则会直接导致养殖水域受到一定的污染。

1.2投放物污染

在水产养殖过程中，对于饲料以及药物添加剂等的投喂通常是直接投放于养殖环境之中，由于所投放的物质中成分较为复杂，往往包含一定的金属离子或其它物质并且投放过后在水域中也会存在大量的剩余，因此，导致养殖水环境发生改变，造成养殖环境的污染。

1.3微生物污染

微生物污染主要是指细菌、真菌及病毒等对环境造成的污染，在水产养殖环境中，如果微生物的含量超出相应的标准，则会引起微生物污染。多数微生物的污染会直接危害养殖物的健康，致使养殖物生产缓慢以及出现死亡的状况，给养殖户带来极大的经济损失，与此同时由于部分微生物残留在养殖物体内，对于食品安全带来极大的隐患，在人们食用时会直接危害到人们的身体健康。

1.4水体富营养化

在当前的水产养殖上，淡水养殖是主要的养殖形式，通常情况下，养殖户为了得到更好的经济效益则会选择高密度的养殖方式。在此过程中，则会导致水中的氮、磷等含量超标，致使水体出现富营养化的状况。一般情况下，如果水中无机氮的含量达到每升0.3毫克，无机磷的含量达到每升0.02毫克，则表明此时的水体已经出现富营养化状态。在富营养化的水环境中，不仅对水体的污染极其严重，与此同时，在此种情况下会导致藻类等大量的浮游生物的生长与繁殖，使得水体的透明度下降，水中的溶氧量下降等现象的相继出现，从而严重危害水产养殖物的生命安全，使养殖户受到极大的经济损失。

2水产养殖环境的污染控制对策

2.1建立完善的养殖系统

水产养殖商为了使养殖的生物有一个良好的生长环境，而不受到外界环境污染的影响，首先要做的就是要建立一个完善的养殖系统，制定多种污染应急机制。这个养殖系统要包括到饲料、水体质量、养殖结构等方方面面，并且对可能出现的风险进行预估，并做出科学合理的应对方案。这些方案并不仅仅是书面的应急预案，更重要的是要采取一些措施，建立自动预警系统，通过科学技术使水产养殖建立在一个健康有序的环境当中。这样不仅利于水产生物更好地生长，还能很大程度上减少人类的体力劳动，更加轻松的增加经济效益。

2.2合理规划水产养殖环境

养殖系统只是对于水产养殖内部的防治，而水产养殖环境是养殖系统的外在因素，是养殖环境受到污染的根本源头之一，所以水产养殖商应当对水产养殖环境进行合理的规划布局。首先从位置上来说，水产养殖应当布局在河流的上游位置，如果是湖泊，应当首选外流湖，这样可以从根本上减少污染的发生；从与其他企业的位置关系来看，水产养殖应该尽量远离会排放废水的工厂，或者布局在他们排放废水位置的上游或这些工厂的上风向。当然，这些都是最为理想的布局，但是受某些因素的影响，实际会与理想之间存在较大的差异，这就要求水产养殖商在布局时从自身的实际情况出发，尽量布局在合理的位置，从根本上减少水产养殖环境的污染。

2.3科学投放饲料

饲料是水产生物生长的直接因素，所以为了它们能够正常的生长，就要从源头开始杜绝污染，主要有以下几点措施：第一，要建立科学的检测体系，在饲料投放之前进行严格的检测，防止有受到污染的饲料被食用而对鱼类造成影响；第二，要对鱼类的进食量进行科学的估算，并按照标准喂食，高于或低于标准都会对鱼类的健康生长造成影响，从而造成损失；第三，水产养殖中也会出现食物链，但是人类不能按照自己的意愿破坏，饲料投放时也要考虑到这一点，食物链能够很大程度上为水产生物营造一个良好的生长环境。所以，科学的对水产生物投放饲料是从源头上对水产养殖环境的治理措施，会收到很好的效果。

2.4政府出台相关政策

以上三种防治措施是从水产养殖的管理的方面出发的，但是这些措施对于水产养殖环境的改善只是片面的，只有政府出台一些强制性的措施才能从根本上使污染得到有效的控制。政府要对水体污染调查，并进行严密的监测，从有关部门了解实际情况，出台有利于水产养殖的方针政策，最重要的是对于水体污染的详细的治理措施，这些方针政策要全面且具有强制性，避免有些企业钻政策的漏洞。这样的措施才符合我国的可持续发展理念，以恢复我国的绿水青山，从而促进我国经济的平稳持续增长。

3修复与净化当地水体环境

3.1异位的水体修复与水体净化技术

具体在涉及到处理循环性的人工湿地水体时，通常来讲都会用到异位净化以及异位修复的相关措施。在目前看来，对于待处理的自然湿地已经能够运用相应的模拟措施来全面呈现，其中包含复合性的动物、水生植被、饱和基质与水体环境等相关要素，在此前提下创建了多层次的湿地处理系统。从水流方式的角度来讲，现有的湿地类型应当包含潜流型、表面流型以及垂直流型的不同湿地种类。因此相比而言，人工湿地有助于优化整体性的湿地处理效果，同时也体现为较少投入并且便于日常运维的优势。与此同时，人工湿地还可以灵活适应当前的负荷变化，在去除氮磷等物质时具备优良的实效性。

3.2原位的水体修复与净化技术

从原位修复的视角来看，对于现有的原位修复措施可以将其分成化学修复、物理修复以及生物修复。综合对比而言，生物修复措施整体上能够达到最优的水体修复实效性。具体而言，运用物理修复侧重于疏浚底部淤泥并且借助机械手段来融入更多氧气；运用化学修复的侧重点在于完成氧化还原的全过程，运用络合剂或者氧化剂来实现上述的相关处理。此外，生物修复在涉及到水体净化时，其主要凭借微生物以及水生生物来完成净化操作。

养殖水体包含了较高比例的有机污染物以及氮磷物质，其中典型为COD物质。在此状态下，微生物以及其他种类的水生植物就能够拥有必要的营养物。因此可见，如果能凭借生物代谢的方式来控制水体生态并且净化水体环境，则可以获得优良的实效性。例如在目前阶段，技术人员已经能够凭借固化处理的方式来构建微生物膜，运用弹性较好的人工材料来实现上述的固化处理。除此以外，在池塘范围内还可以完成空心菜的种植，凭借浮床种植的方式来实现对于整个池塘的全面净化。

4结束语

总之，随着养殖业的不断进步，水产养殖的规模也在不断的扩大，然而在其发展过程中，环境的污染对水产养殖带来了极大的影响，产量急骤下降，经济效益随之降低，使得养殖户损失严重。因此，政府相关部门以及养殖企业必须共同寻找科学有效的措施对养殖环境的污染进行控制，确保水产养殖业的健康、持续发展，为水产养殖带来更大的经效益。

参考文献：

[1]朱丽萍.水产养殖环境的污染现状及其控制对策[J].南方农机，2017，48（24）：194.

[2]杨庭欢.水产养殖环境的污染现状及其控制对策[J].南方农业，2017，11（14）：92.