一般家里都会储存很多食品。现在超市中食品的包装，只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为，只要包装的食品在保质期内，就应该是安全的，但有时并非如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，
妇幼健康
2005年8期
