生物工程专业学生工程意识培养的探讨

生物工程专业学生工程意识培养的探讨

沈孝兵万继环

烟台东诚药业集团股份有限公司山东烟台264006

摘要：面向2l世纪的“生物工程”专业培养方案的根本目的是全面提升素质教育，培养学生创新与实践能力为重点，目标是培养基础宽、专业宽、能力强、素质高的生物工程专业人才。因此，在生物工程专业高等教育中，培养具有工程观念的高素质创新人才意义重大。理工科高等院校的生物工程专业的学生容易忽略工程的概念，且许多学生对工程的基本概念模糊不清。因此，我校作为典型的工科类本科学校，只有在教学中重视和加强学生工程素质的培养，才能从整体上提高学校的教学水平，培养优秀的工程类人才。如何加强和提高学生工程素质无疑就成为教学研究的新课题。本文对生物工程专业学生工程意识培养的措施进行分析。

关键词：工程意识；生物工程；工程课程教学

1加强学生工程素质培养的必要性

目前，全国高等院校共开设生物工程专业的有119个，由于各高校背景不同，专业基础相差较大，存在专业课程体系、专业实验课程体系内容设置不尽合理的问题，对生物工程专业学生工程素质的培养产生了严重影响。另外，学生工程概念差、实践经验严重缺乏以及团队合作精神淡薄等问题较突出。因此，加强生物工程专业学生工程素质的培养迫在眉睫。

2生物工程专业学生工程意识培养的途径

2.1重视专业竞赛

传统的教学模式是以课程教学体系为主的，各门课程具有相对的独立性，难以体现知识的综合运用和综合能力的培养，而通过引入专业竞赛则可以很好地解决这一问题。为了专业竞赛目标的实现，必须将多门课程的知识和技能结合起来对学生进行培训。为此，我们积极鼓励教师指导学生参加大学生设计竞赛、中国创新创业大赛等，更好地提高了学生综合素质、培养学生的实践能力和创新能力。同时，也大大提高学生的专业兴趣。

2.2注重工厂实习

生产实习是学生学习生产技能，进行工程训练的一个重要实践性教学环节，是将所学的基础理论知识、专业技术知识与实际应用相结合的实践过程。通过生产实习，可以使学生更清楚地学习和了解成品批量生产的全过程，进一步巩固和加深课堂理论和实验知识，加深对工程概念的理解。并培养学生进行分析和解决实际问题的能力，还可使学生进一步了解所学专业发展的现状和发展方向，为后继专业课的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

2.3加强工程实践基地建设

工程意识需在工程实践中不断地积累，实践教学增强学生的动手能力，促使学生综合应用专业知识，掌握专业基本技能，优化学生的知识体系结构。培养生物专业学生的工程意识必须要加强生物工程专业工程实践基地建设。

2.4发展产学研合作教育

作为以人才培养为主要目标的教育模式，合作教育是将学生的课堂学习和工作经验学习有机结合起来，注重知识的实际应用，通过为学生提供有利于未来职业发展的实践机会以提高人才培养的适用性。

2.5强化毕业论文

毕业论文是培养生物工程专业培养工程技术人才的关键，同时也是是生物工程专业教学过程最后阶段的重要实践性教学环节，在工程意识培养中占有重要的地位，具有综合性和实践性极强的特点。它从工程与实际问题的角度出发，提出解决实际问题的方法，为学生学习工程知识与后续相关研究提供了一个平台与锻炼。学生进行毕业论文时，要求其对整个论文的方案进行周密的思考，查阅大量相关资料，从工程的角度，考虑设计的目的、可行性，增强学生的创新意识以及良好的团队合作意识。在毕业论文选题时，应从专业培养目标出发，注重专业知识的综合应用，符合教学基本要求，有利于巩固、深化和扩展学生所学的知识，培养学生综合分析、解决本专业实际问题的能力。应尽可能来自或结合生产和社会工作的实际，具有现实意义和实际应用价值；应尽可能结合科研、实验室建设和专业建设的实际需要。课题可由教师提出，也可由学生自拟。学生可根据自己的兴趣和自身情况选择适合自己的课题，如大学生创业大赛项目，或结合生产实习而进行的工程设计课题。毕业论文的内容要体现创新性。以生产实习过程中收集的或校企联合企业提供的新产品开发、工艺技术优化等企业生产问题作为学生的毕业论文或课外研究活动的题目。

2.6重视新生工程意识引导教育

新生入学教育是学生大学生涯的重要的第一课，可以使是新学生尽快了解大学、适应大学生活。新生入校首要的是熟悉大学校园环境、认识大学文化、尽快融入大学生活。可通过入学教育介绍校发展历史、现状及未规划办指导思想、发展定位使学生对自读大学有较宏观、全面系统的认识。而生物工程专业学生的入学教育中应让学生知道“在大学要学习的基本专业知识和基本技能，以及大学学习的特点与方法”。入学教育还应包括参观生工实验室、生工厂参观实习、学习交流会、专业认识状况以及主题班会（如未来职业生涯规划）等内容。通过入学教育可以让学生很好的认识自己、较快了解专业培养目标，从而确立自己的大学生涯的学习目标和发展方向。

2.7改革课程设置，更新课程体系

某市学院生物工程专业以生物学相关学科为基础，以食品科学为办学方向，重点培养熟悉生物工程领域基本技能，并能较好地在食品生产加工、质量安全、分析检测、营养评价、科学研究等行业内从事专业性工作的应用型高级专门人才。课程体系对于保证教学质量、实现专业培养目标具有重要的作用。在课程设置中应设定“必修、选修”结合的课程体系。针对生物工程专业，可以开设《化工原理》、《物理化学》、《生物化学》和《发酵工艺原理》等必修课。同时，开设一些实用性强的生物工程专业的选修课，如《黑茶加工与处理》、《食品工艺学》、《环境生物学》、《食品生产加工》、《营养评价》等。理论与实践课时比例约1∶0.6，企业学习实践累计为1年。制定培养方案时应重视学生工程基础理论课程的学习，以工程素质和实践能力为主要评价依据，尤其是专业必修课。同时，在课堂教学过程中应注意教学方法的多样性、实效性等，同时注重课程的实时性、科学性和实践性，逐步改变陈旧的教学模式，注重教学方法的多样化，尤其是如启发式、师生互动式、探索式教学的合理运用。此外，还应开展实践性与团队性为主要特征的设计课程，让学生主动去收集和整理学习素材，培养学生对专业的兴趣与好奇心，充分发挥学生的主观能动性。

3结语

生物工程专业学生工程意识的培养和提高是一项复杂、系统、综合的教学改革与实践工程。如何根据市场人才需求的变化，及时调整专业人才培养方案，培养社会需要的高层次人才是许多高校面临的一个重要问题。作为工程学科，必须面对产业发展需要，与当地的社会经济和各高校实际情况紧密联系起来，不断进行课程体系的改革与实践，使生物专业学生工程意识的培养真正成为工程教育中必不可少的组成部分，只有这样才能加强学生工程素质的培养。

参考文献：

［1］胡昌华，皱祥，王志坚.对学生工程素质培养的探讨［J］．药学教育，2005.

［2］洪军，胡建业，王福梅.基于创新型人才培养的开放性实验教学在生物专业的实践［J］．实验室科学，2013.