电冰箱产品开发动向和技术发展趋势分析

电冰箱产品开发动向和技术发展趋势分析

李波

广州广冷华旭制冷空调实业有限公司510000

摘要：电冰箱是现代人家居生活的必需品。随着时代的发展，电冰箱在产品设计、功能设计等方面都面临新的挑战。本文研究了电冰箱行业的产品开发动向，认为智能化、健康态、节能环保将成为电冰箱行业发展的新趋势。此外，文章讨论了电冰箱相关技术的特征特性，相信能给电冰箱企业的升级换代、技术攻关提供必要的参考。

关键词：电冰箱；开发动向；技术发展趋势

1市场需求决定行业发展趋势

电冰箱长期以来一直占据家电市场的重要位置，销售量庞大，市场需求旺盛。无论是新婚夫妻组建家庭，还是旧房改造乔迁新居，电冰箱都是标准配置，复购率非常高。而且，根据相关调查，现在消费者购买冰箱类电器的主要动因在于新型冰箱的功能、设计、容量等方面的吸引力强大，而并非在用的冰箱设备老旧废弃，需要换代。比如在节能减排方面，随着国家环保节能政策的有力推动，以及阶梯电价的广泛普及，使得民众对于冰箱的功率功耗越发的关注。因此，在节能技术方面，家电企业、电冰箱企业也纷纷发起技术攻关，希望能更好的满足市场需求。海尔冰箱、美的冰箱、科龙冰箱、美菱冰箱等等，一大批行业顶尖品牌推出了低功耗的冰箱产品，通过智能温控、分区温控和智能节电方式来降低能耗，同时满足冰箱的功能需求，受到广大消费者的青睐，这就是对市场需求的呼应。电冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备。也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱；带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱。中国从50年代开始生产电冰箱。

2010年，中国冰箱市场已变成“一超多强”的品牌格局，海尔以超过30%的关注比例领跑中国冰箱市场，优势明显。西门子、美菱、美的等第二阵营品牌竞争激烈。2010年，中国冰箱市场的品牌集中度有所下降，第二阵营品牌的竞争相当激烈。2010年，中国冰箱市场中美菱、美的品牌成长指数较高，众多国外品牌出现负成长。2010年，中国冰箱市场中3000元内产品的关注比例超过六成，2001-3000元价位段产品成主流。2010年，双开门产品仍为中国冰箱市场主流，但三开门、对开门产品关注比例稳定上升。2010年，中国冰箱市场中180-250升产品仍为主流，但大容量产品的关注比例呈现稳定提高走势。2007年，中国电冰箱企业年销售量合计达到3079万台，同比增长19.56%，其中，内销1427万台，同比增长了13.6个百分点，增长率为5年来最高水平，冰箱产业再次进入高速发展期。2008年前10月冰箱总零售量344万台，同比增加13.95%；冰箱总零售额88亿元，同比增长23.15%。

2电冰箱的产品开发动向和技术发展趋势

2.1智能化将成为大势所趋

随着互联网的广泛普及，特别是智能应用程序、智能手机等的密集出现，使得智能家居成为未来家电、家居行业的主要趋势。小米、华为等国内知名科技企业都提出了打造智慧家居、智能家居的概念，这也给家电制造业、冰箱制造业带来了启发。美菱冰箱、伊莱克斯冰箱、美的冰箱、格力冰箱等大批国内一线冰箱制造商都在紧锣密鼓的进行冰箱智能化的攻关。不过目前冰箱制造业在产品智能化方面还是面临着较大的挑战，这是因为冰箱参与家居智能化的渗透率比较低。根据相关调查，目前在常用家电设备中，彩电的智能化程度最高，影音程序、游戏程序、新闻资讯程序等都可以载入电视之中，并与电脑、手机进行关联互动。而冰箱则由于功能的相对单一性，以及无法由消费者后期加载其他的智能程序，使得电冰箱在智能化方面还有很长的路要走。

如今，已经有电冰箱制造商在考虑为电冰箱配置智能控制程序和液晶显示屏。用来展现冰箱内各个区域的温度状况，以及对冰箱内物品存放时间进行监控，对冰箱内鲜肉、鲜奶、水果等易坏物品进行智能识别，智能提醒，从而避免食物腐败变质。此外，有冰箱制造商正在研发冰箱专用小程序，可以在手机电脑甚至电视上进行加载，可以提供食物保鲜以及冷藏知识推介，提供冰箱功耗情况的实时显示，在手机端口进行冰箱温度分区控制，这样或许能大大提高电冰箱的智能化渗透率，真正参与到智能家居的大时代中来。

2.2环保节能仍然是主要趋势

和空调、彩电等家用电器唯一不同的是，电冰箱几乎都是全天候运转的。除非极特殊情况下电力供应中断，或者家里冰箱空置，长时间不需要使用，否则没有人会关掉冰箱的电源。长时间使用的情况下，冰箱的高功耗和低功耗所产生的电价落差将会是一笔不小的数字。而且如今国家大力倡导节能降耗，家电产业也迫切需要在技术上做出新的成就。

事实上，现在很多冰箱企业都在进行节能技术的攻关。比如美菱冰箱推出的一级双变频十字对开多门电冰箱，它就是采用变频技术来降低能耗的。数据显示，该冰箱采用先进的变频压缩机进行保鲜，能耗达到一级水平，日均耗电量只有0.89度。与市面上那些三级能耗，每天几度电的冰箱比起来，这种具有变频温控、变频保鲜技术的节能型电冰箱更受消费者的青睐。

2.3健康保鲜功能引领技术研发新潮流

电冰箱出现的根本原因，就是为了储存食物，防止食物腐败变质。到今天，居民饮食诉求多元化，各类果蔬食材、肉蛋奶类食材的供应旺盛。因此，民众往往会采购比较充裕的食材放置在冰箱里面作为备用。不过，现在消费者对于冰箱的需求不再是“冷就够了”，而是要求海鲜食材、新鲜蔬菜等在较长时间放置下还能有足够的新鲜品质，这就需要冰箱具备杀菌、防腐的功能。

如今美菱、西门子、晶弘冰箱等很多冰箱都在产品中建立了杀菌模块。譬如美菱冰箱的LECO净味杀菌技术，可以有效将各种病菌、异味分子分解成二氧化碳和水分，杀菌率高达99.9%。还有西门子冰箱独创的零度保鲜技术，可以将食物控制在零度范围内，从而有效延长食物的保鲜时间，避免了食物因为腐败变质而影响人体健康。该技术在西门子的“零度生物保鲜”、“零度Plus生物保鲜”、“智感零度”空间内都有应用，不仅可以进行有效的保鲜冷藏处理，而且可以起到消除异味、防止串味的作用。这样一来，消费者只需要对各类食材进行分区放置，完全不用担心会因为串味影响食物的口味口感。

2.4高档化、精细化成为主要趋势

随着国人消费能力的提高，在电冰箱的采购方面也越来越追求实用性和高档属性的共存。在外观设计上，十字形对开门、多开门设计成为热门趋势；在材质选择和制造工艺上，VCM覆膜工艺、面板镀晶和烤漆工艺、高档玻璃面板、玻璃钢面板的应用日渐普及；还有制冷方式上，多维度、多管路风冷系统与电脑程序控制下的多温区感应芯片控制技术相结合，送温更加精准、温控更加有效；甚至连冰箱内部可视化设计也呈现新的趋势，渐亮式LED灯带、多彩灯带的设计提高了冰箱的高档感……

3结语

伴随着市场需求的多元化，电冰箱在产品研发和工艺设计上都在朝着高端、高档的趋势发展。无论是智能科技的应用，还是生态节能技术的应用，都可以印证这一点。所以，冰箱制造企业还需继续在技术研发方面加大投入，以更好的产品获得在业界生存的资格。

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