19世纪80年代，中国植茶业由盛而衰，这与近代中国农村经济长期凋敝，植茶业在种植方式、加工工艺和产品包装等方面进展甚微有相当的关联。但由于掌握市场行情，适时改进生产技术，“祁门红茶”试制成功，并畅销世界市场，成为中国茶叶著名品牌①。20世纪30年代受世界性经济危机影响，中国茶叶在国际市场全面衰退，祁红外销也受挫。在挽救华茶呼声中，皖省拟依托祁门红茶改良农场研究与推广产制的改良，另在祁门推行茶叶运销信用合作
安徽史学
2000年4期
