阿胶为马科动物驴的皮熬制而成的胶，由于价格昂贵，常有违法分子利用骨胶、杂皮胶、猪皮胶、工业明胶充阿胶出售，谋取暴利。《中国药典》2000版一部阿胶质量标准规定了：性状，水分，不得超过15．0％；总灰分，不得过1.0％；重金属，不得过百万分之三十；砷盐，不得过百万分之三；挥发性碱性物，每100克不得过0．10克.
中国新医药
2003年9期
