健康与长寿，是人类的共同愿望。随着生物医学的发展，人类的平均寿命已从18世纪的不足30岁，提高到现在的71.8岁。2002年联合国报告指出：目前全球61亿人口中60岁以上的为6.29亿，占1/10。中医养生学对人类防病治病，延缓衰老，提高人口素质，加速人类进步作出了卓越的贡献。在当今世界各国政府正为庞大的医疗费用开支而头痛之际，中医养生在减少医疗费用，减轻财政压力方面亦具有极大的作用。中医养生学流向未病先防，强调修心养性，动静结合，饮食调理，同时还讲究四时不同的养生方法，并辅以药物、食疗、针灸等手段从而怡养天年。廿一世纪人类将迎来生命科学变革的时代，“有病求医”变成“预防为主”，人类不吝为健康投资，保健品市场将风光无限，药食同源的“食补”、“食养”、“食治”的滋补品，不仅适合于中国人一贯的健康理念，而且顺应世界回归自然的新趋向。
