香油是家家必备的调味品。然而由于芝麻的价格偏高,出油率低,导致香油成本较高。一些不法商贩便用其它油品和香精勾兑成"芝麻香油"。如何分辨真假香油呢?一、闻味辨别真正的香油有浓郁醇厚的芝麻香味,而勾兑出的"芝麻香油"能闻到勾兑原油味道,比如,用花生油勾兑的,就会闻到花生气味。
老年教育：长者家园
2015年3期
