一、我国粮食宏观调控政策体系（一）粮食保护价格政策 粮食保护价格政策主要体现在粮食收购环节。政府所确定的政策价格即为保护价，按保护价收购粮食的政策即为保护价格政策。当前我国粮食收购价格体系主要由定购价、议购价和市场价三部分组成。以保护粮食生产者积极性，稳定粮源。（二）粮食储备制度 政府对粮食市场最重要的调控手段是粮食储备。目前已形成国家、地方和农户组成的三级粮食储备体系。储备粮的购销和管理由国家和地方粮食储备局执行。储备粮主要用于救助自然灾害和平抑粮食市场波动。1997年我国储备粮占消费总量的30％，大大超过17％-18％的国际安全储备标准。（三）粮食进出口贸易政策 运用进出口贸易也是平衡粮食
