我国七大珍米的营养价值

(整期优先)网络出版时间:1999-03-13
/ 1
<正>我国七大珍米以其营养价值丰富深受人们的珍爱。①陕西黑米:有滋阴补肾、健胃暖肝、养血明目、开胃和中、活血健脾之功效,其蛋白质含量比一般大米高出6.8%,还含有15种氨基酸及锰、锌、铁、钙等微量元素和多种维生素成分。②云南紫米:其米质细腻、