烟台水果冷链物流优化研究

(整期优先)网络出版时间:2015-03-13
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烟台水果冷链物流存在冷库缺乏、冷藏率较低、专业冷链物流人才紧缺和冷链物流体系不健全等问题。本文借鉴美国果品冷链物流经验,以提出烟台水果冷链物流优化的对策。