为深入了解黑龙江省农村居民消费结构特点,黑龙江省农村居民1994—2013年时间序列数据为基础,选取恩格尔系数、边际消费倾向、消费结构变动度三项指标,系统分析黑龙江省农村居民消费结构变动情况。研究结果表明,随收入水平提高,黑龙江省农村居民消费结构呈现两大特点:一是消费结构由生存型向发展型、享受型转变;二是消费结构水平偏低,发展不平衡,仍有较大优化提升空间。优化农村居民消费结构,提升农村居民生活质量,应提高农村居民八大消费项目比重,调整各项目内部结构。因此,提出增加农村居民收入、培育良好农村消费环境、完善农村社会保障制度、缩小农村居民收入差距等建议。