拟融资项目／拟开发产品介绍：芦笋又称石刁柏、龙须菜，是一种多年生宿根性草本植物，是世界十大名菜之一，在国际市场上被誉为“蔬菜之王”。以其嫩茎作为食用，其风味鲜美，脆嫩可口，长期食用具有活血通经、抗衰老等功能，对心脏病、高血压、癌症有显著疗效。因其独特的营养和药用价值而畅销不衰、供不应求，成为国内外食用者欢迎的绿色食品。
技术与市场
2016年1期
