养猪增收的措施一、选优良仔猪我国的猪种可分为三大类，一类叫地方猪种，如太湖猪、淮猪等，这类猪瘦肉率较低，只有41％。每头体重90公斤左右的肉猪，产瘦肉仅26公斤左右。另一类叫外国猪种，如长白猪、杜洛克猪等，瘦肉率高，达58％－65％，每头体重90公斤的肉猪，可产瘦肉42公斤左右。再一类为杂种猪，可分为二元杂种猪和三元杂种猪，每头体重90公斤的二元杂种猪，可产瘦肉35公斤左右。每头体重90公斤的三元杂种猪，可产瘦肉39公斤左右。要提高养猪效应，就应该多养二元和三元杂种猪，少养地方猪种。外国猪种虽然瘦肉率较高，但难养。
脱贫与致富
2001年9期
