贵妃鸡是英国皇家科学院禽类研究所由野生鸡种经过驯养，多代纯化选育而成的一种野味珍禽。其头顶凤冠、身披黑白花羽。贵妃鸡营养丰富，肉质细嫩，富含人体需要的17种氨基酸，10多种微量元素，年产蛋200枚左右。现将饲养贵妃鸡的经验技术介绍如下： 1、通风降温 在炎热的夏季尽量给鸡创造一个良好的环境，有条件的可把鸡舍搬迁到树林茂密的地方，如搬迁确有困难，一定要搭遮阳棚，防止阳光直射到种鸡身上。夏季一般采取室外或室内外相结合的养殖方法，既要有运动场，又要有遮风避雨的地方，不论昼夜必须保持空气流通、新鲜。
脱贫与致富
2001年10期
