上次旅游,途经刘三姐的故乡宜州,到一位少数民族朋友家里做客,吃到了一道特别的菜,这道菜叫做鱼包韭菜。朋友对我说,鱼包韭菜是他们水族人民的特色佳肴,是只有在隆重的节日,或者是招待贵宾时才会烹调的一道美味菜肴。而且,以＂鱼包韭菜＂款待客人,还寓意着主客吉祥,永远健康。
保健医苑
2014年9期
