葡萄也是健脑益智的水果。葡萄含有钾、钙、磷、铁等多种矿物质及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，还有十多种人体必需的氨基酸，能够养血补脑、健脾和胃。
婴幼儿营养与保健
2013年10期
