“民以食为天，食以安为先”，食品安全与民众健康息息相关。食品安全意识缺乏或监管不力，小则危害百姓身心健康，大则危及国家根基。“不以恶小而为之，不以善小而不为”，于企业而言，忽视了食品安全体系的建设，则会影响无数人的正常生活以及引致社会良知的口诛笔伐。
健康大视野
2012年18期
