超临界CO_2萃取咖啡因水溶液的平衡研究-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2012-02-12

作者: 张于弛;陈云平

文化科学 >高等教育学

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利用定态流法对超临界CO2流体萃取咖啡因水溶液进行研究，测定咖啡因水溶液在CO2中的溶解度数据，并采用P-R状态方程对文献中SVE体系咖啡因的溶解度数据和实验测定的溶解度数据进行关联，得到相应的二元相互作用参数．计算值和实验值比较结果表明：P—R状态方程模型计算值和实验数据吻合较好．

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咖啡因超临界CO2 溶解度

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