中医素有“药食同源”之说，通过食疗滋养肺气，来提高呼吸道系统的免疫功能。下面介绍三款润肺药膳方，将三味典型的清肺、润肺、养肺的天然药材与食物巧妙地放在一起料理，通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴。以此做到药借食味，食助药性。
健康生活
2011年11期
