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《农产品加工》
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2010年5期
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北京农学院研发成功 食品添加剂环保技术
北京农学院研发成功 食品添加剂环保技术
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摘要
有机盐是许多化工产品、药品和食品添加剂家族中的重要成员。传统的酸碱中和反应生产有机盐,是在有水或其他溶剂的条件下生产的,通常需要数百万吨煤和水,并排放出煤燃烧所产生的二氧化碳及其他有害气体。
DOI
2d3o79p7d9/873567
作者
机构地区
不详
出处
《农产品加工》
2010年5期
关键词
食品添加剂
北京农学院
环保技术
研发
酸碱中和反应
化工产品
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2010年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工
2010年5期
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