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食品检测实验室现状与质量控制分析

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摘要摘要：近年来，随着我国经济发展，食品质量安全直接关系到人们的健康，日常生活中的食品安全问题受到人们的广泛关注。为减少食品安全问题的出现，需对食品安全检测体系进行完善，投入大量的资金对食品检测实验室进行建设。食品检测实验室是对食品质量和安全进行检测的重要场所，检测的结果是执法机构对食品安全进行有效管理的重要依据。受客观因素的影响，食品检测实验室的检测结果还存有误差。因此，做好食品检测实验室的质量控制，能有效减少食品安全问题的出现，为我国食品市场安全提供有利条件。

DOI 2d35xr1nj9/7530091

作者吕俊峰

机构地区身份证号：210104198402132353

出处《建筑设计管理》 2023年5期

关键词食品检测实验室现状质量控制

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2023年08月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）