摘要
摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全的重视程度也在加深。近年来，食品安全事件层出不穷，如食品造假、食品污染、农药残留、兽药残留等，对人类的生命健康造成了严重威胁，通过检验检测可以有效避免食品安全事故的发生。因此食品检验检测工作显得尤为重要。食品检验检测工作作为验证食品内在质量的重要技术保证，越来越得到公众的关心和期待，实验室检测数据成为人们判断食品安全的依据。随着科技不断发展，各种先进的技术也被应用到食品检验检测中，不断提高了食品检验检测数据的准确性、可靠性，从而使食品检验检测工作的质量和效果大幅度提升，食品安全进一步得到了保障。
出版日期
2023年08月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
