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我国食品安全快检产品的现状和对策分析

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摘要摘要：食品是人们生存和发展的物质基础，安全是对食品最基本的要求。近年来，食品安全问题日益突出，对食品安全快速检测技术的需求尤为迫切，使得食品快速检测蓬勃发展，在食品安全监管中发挥着重要作用。然而，在食品的快速检测中存在一些问题。本文对快速检测中存在的问题进行了分析，并提出了建议，以期为食品快速检测的发展和食品安全监管提供参考。

DOI 2d3r5228d9/5951543

作者张阳

机构地区黑龙江省华测检测技术有限公司，黑龙江省哈尔滨市 150025

出处《科学与技术》 2022年4期

关键词食物安全性快速试验

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年06月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）